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November 30, 2009
テーマ： アメリカ生活のあれこれ・・・(2051)
カテゴリ： ヒューストンでの生活の事
１１月２６日はアメリカの祝日 サンクスギビングデー
でした
アメリカに住んで、もうすぐ４年になりますがサンクスギビングを自分達でお祝いしたのは今年が初
サンクスギビングとは、イギリス人なんかが始めにアメリカに移住してきた時に、食べ物がなくて困っているところを原住民達が、作物の作り方なんかをおしえてくれて、次の年の収穫の時期にはお礼に原住民達を呼んで収穫祭を催したのが始まりなんだそう
でも、『それなのに、後々から原住民達を迫害して追い出したの！？』とジョニーに言ったら『いや、原住民にじゃなくて神様に感謝する感謝祭なんだよ』
と違う説を唱えてました
まぁ、どんな由来であるにせよ移民である私にはあまりカンケーないが、お祭り事は大好きなので、とりあえずお客様を呼んでパーティーをしました
当初の予定では、大人１８人、子供不明、な人数が来るという事だったので、当然我が家のダイニングエリアには入りきらないので、外で食べようかと思っていたんだけど、思った以上に風が冷たかったので、急遽リビングルームにテーブルをセットしました
ターキー
スタッフィング
トロピカルクランベリーソース
マッシュポテト
グリーンビーンズとコーンのソテー
パンプキンココナッツサラダ
きのこご飯
ケイジャンビーンスープ
カスタードパンプキンパイ
ピーカンパイのアイス添え
を私とジョニーで作って
ロシアのお料理（名前がおぼえられません）
サンドイッチ
ロールケーキ
ヤムとマシュマロのデザート（名前がわかりません）
をお友達が作って来てくれました
ターキーを焼いたのは初めてだったのですが、意外に簡単においしくできました
買出しに行く際にジョニーとのミスコミュニケーションによって、８ｌｂのターキーを買うはずが２０ｌｂのを買ってしまい、ちゃんと焼けるのか心配でした
色んなサイトで調べてみたり、ジョニーのお母さんのレシピを参考にしたりして、オリジナルなやり方を作りました。
うちは、５日前から冷蔵庫で解凍して、１日前に中の袋を取り出して水でよく洗って、水気をペーパータオルで拭いた後にブラウンシュガーを全体にすり込み、１０分くらい置いてから、今度は塩コショウをすり込んで冷蔵庫にもどして１晩寝かせました。
焼く前には表面にオリーブオイルを塗って、スタッフィングを中に詰めて、ホイルをふんわりとかぶせたまま３２５度のオーブンで５時間焼きました。
全然パサパサしないで、ジューシーに焼きあがりました
また来年も作ろうかな
それにしても、お料理をたくさん作りすぎてしまい、みんなにお持ち帰りしてもらったのにまだまだたくさん残っていて、未だにちょこちょこ食べてます（気分的には日本のお正月後のような感じ）
食べ終わって一息つく頃にはきっとクリスマスが目の前なんだろうな・・・
サンクスギビングデーの次の日は ブラックフライデー といって、アメリカではどこのお店も１年で一番のセールをやる日
中には夜中の１２時に開店する店や早朝の５時に開店する店も
このセール、時には死者を出すほど混乱する事もあるのだそう
私は特にお目当てなものもなかったし、サンクスギビングでお酒も入っていたので、ゆっくりと朝９時半ころからお店めぐりを始めました
のんちゃんをジョニーに預けて、彼らが公園に行ったりなんかしている間に、アウトレットモール、ターゲット、トイザラス、ウォールマートとけっこうはしごしたので、足がパンパンになってしまいました
思ったほど激安になってはいなかったのですが、ジョニーとのんちゃんにクリスマスプレゼントと、自分にはUSBスティックとカメラのメモリースティック、プレートが取り外せるワッフルメーカー（ホットサンドと動物型ワッフルのプレート付き）とシャツを１枚を購入
その後も今日まで連休だったので、アメリカの習慣に則り、家中クリスマスデコレーションを
施しました
まだ、完成してないところがあるので、とりあえずツリーだけアップしておきます
実はこのツリー、６年前に日本で（ドンキ・ホーテで）買ったもの
小さいし、アメリカの立派なツリーには見劣りするけど、ジョニーとの初めてのクリスマスに買った思い入れがあって捨てられずにいます
今年はこれにゴールド系のポンポンを何種類かつけただけのシンプルな飾りつけにしました
のんちゃんとルナちゃんから守るのに必死です
無事にクリスマスまで持ちこたえることはできるでしょうか
街も飾りつけを始めて、どこに行ってもクリスマスソングが流れています
１２月もすぐそこ
忙しない『師走』になりそうです
アメリカに住んで、もうすぐ４年になりますがサンクスギビングを自分達でお祝いしたのは今年が初
サンクスギビングとは、イギリス人なんかが始めにアメリカに移住してきた時に、食べ物がなくて困っているところを原住民達が、作物の作り方なんかをおしえてくれて、次の年の収穫の時期にはお礼に原住民達を呼んで収穫祭を催したのが始まりなんだそう
でも、『それなのに、後々から原住民達を迫害して追い出したの！？』とジョニーに言ったら『いや、原住民にじゃなくて神様に感謝する感謝祭なんだよ』
と違う説を唱えてました
まぁ、どんな由来であるにせよ移民である私にはあまりカンケーないが、お祭り事は大好きなので、とりあえずお客様を呼んでパーティーをしました
当初の予定では、大人１８人、子供不明、な人数が来るという事だったので、当然我が家のダイニングエリアには入りきらないので、外で食べようかと思っていたんだけど、思った以上に風が冷たかったので、急遽リビングルームにテーブルをセットしました
ターキー
スタッフィング
トロピカルクランベリーソース
マッシュポテト
グリーンビーンズとコーンのソテー
パンプキンココナッツサラダ
きのこご飯
ケイジャンビーンスープ
カスタードパンプキンパイ
ピーカンパイのアイス添え
を私とジョニーで作って
ロシアのお料理（名前がおぼえられません）
サンドイッチ
ロールケーキ
ヤムとマシュマロのデザート（名前がわかりません）
をお友達が作って来てくれました
ターキーを焼いたのは初めてだったのですが、意外に簡単においしくできました
買出しに行く際にジョニーとのミスコミュニケーションによって、８ｌｂのターキーを買うはずが２０ｌｂのを買ってしまい、ちゃんと焼けるのか心配でした
色んなサイトで調べてみたり、ジョニーのお母さんのレシピを参考にしたりして、オリジナルなやり方を作りました。
うちは、５日前から冷蔵庫で解凍して、１日前に中の袋を取り出して水でよく洗って、水気をペーパータオルで拭いた後にブラウンシュガーを全体にすり込み、１０分くらい置いてから、今度は塩コショウをすり込んで冷蔵庫にもどして１晩寝かせました。
焼く前には表面にオリーブオイルを塗って、スタッフィングを中に詰めて、ホイルをふんわりとかぶせたまま３２５度のオーブンで５時間焼きました。
全然パサパサしないで、ジューシーに焼きあがりました
また来年も作ろうかな
それにしても、お料理をたくさん作りすぎてしまい、みんなにお持ち帰りしてもらったのにまだまだたくさん残っていて、未だにちょこちょこ食べてます（気分的には日本のお正月後のような感じ）
食べ終わって一息つく頃にはきっとクリスマスが目の前なんだろうな・・・
サンクスギビングデーの次の日は ブラックフライデー といって、アメリカではどこのお店も１年で一番のセールをやる日
中には夜中の１２時に開店する店や早朝の５時に開店する店も
このセール、時には死者を出すほど混乱する事もあるのだそう
私は特にお目当てなものもなかったし、サンクスギビングでお酒も入っていたので、ゆっくりと朝９時半ころからお店めぐりを始めました
のんちゃんをジョニーに預けて、彼らが公園に行ったりなんかしている間に、アウトレットモール、ターゲット、トイザラス、ウォールマートとけっこうはしごしたので、足がパンパンになってしまいました
思ったほど激安になってはいなかったのですが、ジョニーとのんちゃんにクリスマスプレゼントと、自分にはUSBスティックとカメラのメモリースティック、プレートが取り外せるワッフルメーカー（ホットサンドと動物型ワッフルのプレート付き）とシャツを１枚を購入
その後も今日まで連休だったので、アメリカの習慣に則り、家中クリスマスデコレーションを
施しました
まだ、完成してないところがあるので、とりあえずツリーだけアップしておきます
実はこのツリー、６年前に日本で（ドンキ・ホーテで）買ったもの
小さいし、アメリカの立派なツリーには見劣りするけど、ジョニーとの初めてのクリスマスに買った思い入れがあって捨てられずにいます
今年はこれにゴールド系のポンポンを何種類かつけただけのシンプルな飾りつけにしました
のんちゃんとルナちゃんから守るのに必死です
無事にクリスマスまで持ちこたえることはできるでしょうか
街も飾りつけを始めて、どこに行ってもクリスマスソングが流れています
１２月もすぐそこ
忙しない『師走』になりそうです
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