かりちゃんのキッチン

２００９年明けまして、おめでとうございます。
本年もどうぞよろしくお願いします

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おせち料理‥





我が家のは伝統的なものとは、言えないのでしょうが
ご紹介させていただいきます





＜一の重＞

・山芋きんとん
・ りんごかん
・ 伊達巻
・黒豆（母作）
・田作り（母作）
・かまぼこ
（ハルミさんから頂いた）




＜二の重＞

・鶏団子と梅花人参、凍み蒟蒻の煮物
・ごぼうの八幡巻き
・ 焼きしめ鯖
・焼き鴨のべっこう餡
・鶏肉の蜂蜜照り焼き




＜三の重＞

・お野菜と生麩の煮物（別々に煮てます）
・たたきごぼう
・ きんかんの甘露煮



・かずのこ



・鯛の昆布じめ

・紅白なます

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かまぼこ以外は全部作りました

毎日コツコツと作っていたから‥
頑張ったぞ～☆

簡単で美味しいのが、鴨！！
これは来年も作ります☆


さて、これから実家に遊びに行ってきます～♪