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2010年08月02日

速～メキシカンプレート☆

(10)

カテゴリ：夕食

連日の暑さに、すっかり参っております～

日中の日差し強いの中、ベビーカーでのお出掛けは危険…

なので、電車や車の移動が多いときは、エルゴベビーで抱っこ。

ベビーカーでのお出掛けは、

朝１０時前に出かけるか、夕方５時過ぎてからにしてます。

そんな今日の晩御飯

＜チリコンカンプレート＞

気に入るとすぐに、作ってみたい性格

内容はトルティーヤ以外～料理教室で作ったのと、ほぼ同じ。

メキシコ料理を食べたことない両親と、

習わせてくれてる旦那に、食べてもらいたくてね

実家で作って、ワンプレートに～

保守的な旦那にも、なかなか好評でしたよ

そして昨日のランチ

・豚肉と夏野菜の黒酢あん＆ご飯

・きゅうりとトマトのサラダ

またまた「揚げずにから揚げ」を使っての黒酢あん。

豚肉を一口食べるなり「いいお肉使ってるー！？」と、旦那。

いえいえ～！いつもの煮込み用です…

しいて言えば…常温に戻してから、しっかり味付けして焼いたことかな？

ささいなことでも知ってるのと知らないのでは、美味しくなったり、硬くなったり…

料理教室で色々な下ごしらえを学び、重要さをしみじみ感じます

どちらも、美味しゅうございました（自画自賛）

…

このところ、寝不足気味…

とっとと寝ればいいんだけど、明日のデザート用にとレアチーズを作ったり。。

なんやかんやで、睡眠時間は５時間くらい。

いや、案外寝てる～コレだけ寝れば十分か…

浅い眠りを長時間するよりも、短くても質のいい睡眠を取る方がいいらしい

それは、１．５時間の倍数。＜３時間、４．５時時間、６時間。＞

うーん、やっぱり６時間が理想か～な？

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最終更新日 2010年08月03日 01時03分01秒
コメント(10) | コメントを書く

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■コメント

Re:速～メキシカンプレート☆(08/02)

IZU1492 さん

メキシカンプレート豪華だね～！
旦那様にいい肉使ってる？って言わせるとは～！さすがだね～。うちも言わせてみたい・・・（ないね・・）
暑過ぎて散歩できないよね～、もっぱらお風呂プールなるよ。。うちは最近、れいとＰＭ４時過ぎにコンビニ、スーパー素通りで涼みに行く習慣でっす（汗） (2010年08月03日 08時24分33秒)

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Re:速～メキシカンプレート☆(08/02)

kuba_kuba さん

今日も美味しそう～♪
保守的なダーリンも美味しいって言ってくれて良かったね！
確かに･･･私は全然料理基本知らないから、下処理らしいことが全然ダメなんだよねーーー。
きっと残念な使い方してるに違いないわーーー。

ほんと暑くてお外に出られない。。。 (2010年08月03日 09時20分59秒)

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Re:速～メキシカンプレート☆(08/02)

すえちゃん５２０５さん

メキシカンプレートのように、いろんなものをちょっとずつって大好き！！
しかもどれもこれも美味しそうときてる！！
頂いてみたいわ～～

黒酢あんもいいね。食欲が増しそうで夏ばて知らず？ (2010年08月03日 11時26分23秒)

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Re:速～メキシカンプレート☆(08/02)

こざかなくんさん

うわ～～～、おいしそう～～～
かりちゃんちに食べに行きたいわ～～
国旗絵柄？のお皿が多国籍料理って感じでたのしいわぁ～～

黒酢あんかけは一度やったっきりその後大戸屋さんでしか食べないのよ～
定食を頼むより、ごはん＋黒酢あんかけ小鉢でリーズナブル（500円強）で充分なランチに目覚めた私たち、今後もこれで行こうと思った矢先に夏休みに入ったのです。

かりちゃんのこのプレートは大戸屋さんをはるかに上回るわ。ご主人がうらやまし～～～い (2010年08月03日 17時19分09秒)

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Re:速～メキシカンプレート☆(08/02)

T-ハルミさん

お晩です～＾＾
メキシカンプレート、私も食べてみたい～～～！！！
かりちゃん家、行っちゃうぞ～～～！（笑）
うん、お肉は下処理で全然変わっちゃうもんね＾＾
私も最近5時間・・・。
でも、自然と起きる5時間なので、体調はいいよ～♪ (2010年08月03日 21時06分02秒)

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Re[1]:速～メキシカンプレート☆(08/02)

☆かりちゃんのキッチン☆ さん

IZU1492さん

ホント暑いよね～＞＜！
お風呂プールイイね～☆うちでもやろう＾－＾＠
(2010年08月03日 21時57分45秒)

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Re[1]:速～メキシカンプレート☆(08/02)

☆かりちゃんのキッチン☆ さん

kuba_kubaさん

香辛料の匂いが強いから、嫌がるかなぁって心配してたんだ。
旦那にもウケがよくてよかった＾－＾＠
(2010年08月03日 22時11分53秒)