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2015年10月21日

暑くもなく、寒くもない・・

一年中で今の季節がが一番好きかも～☆

そんなこんなの６日間、振り返ります～！

＜１０月１６日（金）＞

この日、扁桃腺肥大の装置を返却しに、海浜病院へ。

ちゃんとデーターが取れてるかどうか、確認するのでお時間かかります。

と、言われてたんだけど、「ハイお預かりします～」と言われてあっけなく終了。

なんだ、これならママ友とのランチ、断らなくて済んだのに～。。

そんなこの日の晩御飯は

IMG_9746 posted by (C)かりちゃん

旦那がご飯要らない日だったので、作る気はさらさらなかったんだけど、

太一が「かつお（たたき）を（昨日の）酢飯で食べたい！」！と、キカナイので・・。

お豆腐のあんかけも作ったんだけど、こちらは周に好評でした☆

＜１０月１７日（土）＞

スケートが休みのこの日。

太一の希望で実家へ行き、お昼はスシロー。

太一、１８０円のお皿なんか頼んでて、生意気でした。(怒）

これから太一も周も沢山食べるようになったら、回転寿司もおちおち行けないわーっ！

そんなこの日の晩御飯

IMG_9753 (C)かりちゃん

鶏のすき焼き鍋

最近ハマっている、分とく山の野崎洋光先生レシピ。

鶏肉に２０分塩を振って水洗いし、霜降りするだけで、

まぁこんなにも違うのか！！と目からウロコのレシピです。

霜降りとは熱湯に鶏肉を入れて、表面が白くなったら氷水に取り出す手法のこと。

これならわざわざ築地「宮川」まで、美味しい鶏肉を買いに行かなくとも、

国産ブロイラーで、極上の鶏すきが食べれますー。

付け卵は泡立てた卵白に、黄身を崩して食べます＾＾ｖ美味しすぎる～！

本には「鶏のすき焼き風煮物」と小鍋風になっていますが、

我が家は豆腐と白菜を入れて鍋に。

ええ、もう小鉢などはぜすに、これ一品で晩御飯にしたいんだものー。

＜１０月１８日（日）＞

午前中、夏場蚊が多くて荒れ果てていた庭（通用路）の草むしりと剪定をしました。

気になっていたヒキガエルちゃん、まだ同じプランターの下にいた～～！(涙）

よっぽど追い出そうと思ったけど、彼も居場所がないのかなーとそのまま放置。

少しは温情もかけてやらねばねぇーといいつつ、気になるけど・・。

そんなこの日の晩御飯

IMG_9754 posted by (C)かりちゃん

ヘレかつ定食。

揚げ物はやっかいだけど、ヘレかつはラクチン。

油ハネしないから、お掃除ラクチン。翌日はカツ丼にします＾＾ｖ

肉質は柔らかくおいひー！

＜１０月１７日（月）＞

この日はいつもどおり幼稚園の送り迎えをして、

翌日分の筑前煮を作って、周と遊んで・・

と、ありきたりな一日を過ごしました。

そんなこの日の晩御飯

IMG_9759 posted by (C)かりちゃん

宣言どおり、カツ丼。

太一を𠮟ってる間に、温めておいたカツが焦げており・・・。

固く焦げた残念なカツ丼になりました。

・・・

ママ友Ｋちゃんが薦めてくれた「発達障害児のライフスキルトレーニング」という本。

発達障害児だけでなく、すべての子にあてはまると思った。

すべての教育関係者、親に読んで欲しいー。

気になる所を抜粋・・。

〇ライフスキルトレーニングとは⇒社会生活訓練のこと。

〇教師は「人格」や「やる気」だけでなく、技術職だということ。
生死をさまよう手術の時に、人格ややる気などで医師を選ばないでしょ？ということ。

〇障害名ばかりが先行しがちだが、子どもをきちんと見ることが大切！！

〇物事を自分で決めさせて、主導権は渡さない。

〇達成感を獲得させる。

〇自尊心を大切に

☆出来るを伸ばす・・が基本！

☆困った⇒上手く行ったに変える練習を繰り返す。

　例えば、ジャンケンで負けた時に「まぁいいか」と言えるようにする
　繰り返し練習することによって、上手にきり抜けられるようにする。　

☆褒めるは１秒　𠮟るは３秒

　間を置かずにすかさず褒める（えらい！さすが！やったね！最高！すごい！など）
　𠮟るのは３秒数えてから（ただし、生命に関わる時は、瞬時に𠮟る）

☆ありがとうの効果

　ありがとうも褒め言葉の一部。

　ありがとうの仕込みとして・・お手伝いをしてもらうなど。

☆ご褒美の方法

　シールなど（沢山貯めると、おいしいものやお出かけなど、なくなるものの方がよい）

☆出来るだけ失敗させないこと

　出来る⇒褒めるだとよいが、出来ない⇒注意するｏｒ𠮟る、にならないように・・。

☆我慢できたら、褒める

☆最終到達地点は、社会で生きていけるようにすること。

　発達障害の特性があっても、障害者ではなく健常者として生きていければよい。

・・・

最近太一には、週２の燃えるゴミ捨てと、食事の準備を手伝ってもらっています。

遊びに熱中してると、渋々することも多いけど、それでも

「ありがとうね！！凄く助かるわ～！」

「さすがお兄ちゃん!すごいね！」などと、大袈裟に褒めてます。

すると少し嬉しそう＾＾ｖ

何より家族の一員として、役に立っているということを本人に伝えたい！

なので、我が家のお手伝いは、お小遣い制にはしないつもりです。

＜１０月２０日（火）＞

この日幼稚園のママ友Ｍちゃんからランチの嬉しいお誘い☆

ママ友Ｋちゃんと３人で、楽しい時間を過ごすことが出来ました。

Ｍちゃんには周と同じ月週のＧ君と、３歳になったＮちゃんがいて大変な中、

ミネストローネのスープとスコーンを焼いてくれました。

Ｍちゃん美味しかったよ、ありがとう！！

そんなこの日の晩御飯

IMG_9766 posted by (C)かりちゃん

前日に作っておいた筑前煮。これも野崎レシピ。

鶏すきと同じく霜降りし、強火で短時間で仕上げることによって、荷崩れしないと。

これも驚きでした！

鶏や野菜本来の味がしっかりして、味も沁みており、

野菜の歯ごたえもちゃんと残っている。

凄いなぁ～ひと手間でこんなにも違うなんて！！

＜１０月２１日（水）＞

今日は敬老参観日。実家のじじばばが来てくれました。

私はその間、晩御飯を調理し、弁天食房へお弁当を買いに・・。

すると～ママ友Ｓちゃん、Ｍちゃんともバッチリ遭遇～☆

みんな考えることは一緒です(笑）

そんなこの日の晩御飯