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katesail
元コンサル、現在は海外拠点のハーフリタイア生活を送る「時遊人」です。177cm/66kg、陸海空を遊び尽くす多趣味な会社役員。『ライフ・イズ・ビューティフル』や松田優作を愛する感性を大切にしています。気学師範でもあるので、運勢鑑定で人生を輝かせるお手伝いもできるかもしれません。束縛せず自由を尊重し合える関係が理想。まずは食事でもしながら、非日常の会話を楽しみませんか？詳細は日記をご覧ください。感性が合う方との出会いを楽しみにしています。
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2026.08.06
テーマ： お酒大好き(6073)
カテゴリ： カテゴリ未分類
新潟を代表する酒蔵、朝日山酒造へ。
「久保田」を生み出す名門。
日本酒好きなら、一度は訪れたい場所だ。
今回は20分ほどの酒蔵見学コースに参加。
酒造りの工程を見ながら、一本の酒が生まれるまでに費やされる職人たちの技と時間を知る。
短い時間だったが、十分に価値があった。
そして、最後はお待ちかねの試飲。
並んだ酒は、どれも蔵を代表する逸品ばかり。
中でも印象に残ったのが、「朝日山 天籟（てんらい）純米大吟醸」。
口に含んだ瞬間、上品な香りと繊細な旨みが静かに広がる。
さすが名門の一本。
思わず唸った。
気分良く試飲を終え、そのまま今夜の長岡花火大会用の一本を選ぶ。
手にしたのは「轍」。
一升換算で約一万二千円。
決して安い酒ではない。
だが、一口飲めばその理由がわかる。
雑味はない。
澄み切った旨みと、長く続く余韻。
美味い。
特別な夜には、特別な酒がよく似合う。
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Last updated
2026.08.06 07:15:38
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