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katesail
元コンサル、現在は海外拠点のハーフリタイア生活を送る「時遊人」です。177cm/66kg、陸海空を遊び尽くす多趣味な会社役員。『ライフ・イズ・ビューティフル』や松田優作を愛する感性を大切にしています。気学師範でもあるので、運勢鑑定で人生を輝かせるお手伝いもできるかもしれません。束縛せず自由を尊重し合える関係が理想。まずは食事でもしながら、非日常の会話を楽しみませんか？詳細は日記をご覧ください。感性が合う方との出会いを楽しみにしています。
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2026.10.03
テーマ： 食事メモ(2576)
カテゴリ： カテゴリ未分類
先日、山梨県の「肉のブヒ丸」で購入したステーキを、さっそく焼いてみた。
選んだのは二枚。
松坂牛の肩ロース霜降りステーキと、栃木県産黒毛和牛の霜降りステーキ、ザブトン。
どちらも、ひと口食べれば肉の旨味がしっかり伝わってくる。
これは、なかなかいい。
同じ霜降りでも、食べ比べてみると、それぞれに個性がある。
さて、どちらが好みだったか。
少し迷ったが、個人的にはザブトンに軍配。
脂の入り方と、肉の味のバランスが自分にはちょうどよかった。
もちろん、松坂牛も十分に美味しい。
だからこそ、食べ比べてみると面白い。
山梨に行く機会があれば、また「肉のブヒ丸」に寄ってみよう。
次は、どんな肉に出会えるだろう。
こういう楽しみがあるから、地方の肉屋巡りはやめられない。🥩
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Last updated
2026.10.03 22:47:12
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