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2007年05月11日
カテゴリ： 自然
今年も梅の実がずいぶん大きくなってきましたまた梅酒を浸けてつけてみようかな！毎年5月の最終日曜日に浸けているので今年も27日くらいが浸け時になるかな。
お酒はこれにします、最近は1500円も出せばいいお酒が買えるようになったので助かります。昔は安いブランデイーが無くて、超高級ブランデイーを使って作っていましたが飲むのがもったいなくて、（ ＾▽＾）最近は安くて美味しく種類も豊富になったので梅酒作りが楽しくなり、出来上がりも微妙に味が違いとても楽しみです。
ブランデイーで浸けると甘口になりますが、とろりとした感じが舌に絡まりとても美味しい梅酒になります、そのままロックにして飲むのも良し、冬はお湯割り、夏はミネラルウオーター、炭酸水などいろいろ工夫して割って飲むと一年中飲めますよ。
お酒はこれにします、最近は1500円も出せばいいお酒が買えるようになったので助かります。昔は安いブランデイーが無くて、超高級ブランデイーを使って作っていましたが飲むのがもったいなくて、（ ＾▽＾）最近は安くて美味しく種類も豊富になったので梅酒作りが楽しくなり、出来上がりも微妙に味が違いとても楽しみです。
ブランデイーで浸けると甘口になりますが、とろりとした感じが舌に絡まりとても美味しい梅酒になります、そのままロックにして飲むのも良し、冬はお湯割り、夏はミネラルウオーター、炭酸水などいろいろ工夫して割って飲むと一年中飲めますよ。
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