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玉ねぎと貝割れのサラダ料理名:サラダ作者:かわっきん■材料(2人分)玉ねぎ / 1個貝割れ / 1/2パックにんにく / 2片バター / 10g塩 / 小さじ1/2弱ゴマ / 大さじ1■レシピを考えた人のコメント暑さを乗り切るスタミナを!!にんにくを積極的に摂りましょう♪詳細を楽天レシピで見る楽天レシピ、いつもほんっとうにお世話になっているお料理サイトです。基本的に「お料理は苦手」と胸を張っていえるくらい苦手な私(^-^?)なので自身のアップしているレシピは「とっても」簡単なものか母が作ってくれていた料理を教えて貰い、今後の自分のための覚書のように掲載しています。そして上の「玉ねぎと貝割れのサラダ」。これは母レシピ。ずっと「玉ねぎと貝割れのサラダ」と実家で呼んでいたため、何の疑問も持たずにそのままタイトルにしました。ありがたいことにこのレシピにも「つくったよレポート」を頂き、喜びながらの承認作業。レポートを下さったコメントに「炒める?サラダなのに?」との疑問符があり、ふと考えます。確かに。タイトルとしては「玉ねぎと貝割れのにんにくバター炒め」位が適当かも・・・早速母に電話をしてみることに。私「にんにくとバターで玉ねぎと貝割れ炒めたヤツあるやん?」母「あ~玉ねぎと貝割れのサラダやね」私「そうそう!そのサラダやねんけど、なんでサラダなん?玉ねぎ~炒めとかの方がしっくりしてると思うんやけど」母「だってサラダって言った方がヘルシーなカンジするやん」・・・まだ学生だった頃の夏休み。毎日そうめんが続いていい加減厭きてきた頃に母が「今日はうどんやで~。めずらしい超極細のうどん!しかもそうめん風~」なんていいながら前日と同じそうめんを出していたことを思いだしたりしながら。サラダと呼ばれるいきさつを知った夏の日でした。
2011年07月26日
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一生の中で一二を争う大きな買い物。それは住宅である。私たちも結婚し新生活を始めたこのアパートとさよならする時がきたのだ。そう!先月私達夫婦はマンションを購入したのだ。きっかけはポストに入っていたチラシ。14坪のルーフバルコニー付き、最上階の物件の内覧会のお知らせ。いずれは持ち家を、と考えていたがマンションは考慮の外であった。しかし、参考程度。見るだけはただ。その日曜には予定なし・・・など等で内覧会へ行ってみようという話しとなった。今私たちは2階建ての1階。主人も私も平屋育ちで5階からの展望に思わず歓声をあげる。そして目玉のルーフバルコニー。14坪ってどんなものか感覚がなかったのだが、これが広い。一目会ったその日から恋の花咲くこともある、とは誰のセリフだったか。しかしまさしくその状況。「買っちゃう!?」「買っちゃおう!?」ということでお買い上げなり。である。一生に一度の大きな買い物。こんな衝動買いで良いモノか否か。いや、意外とそんなものかもしれない。と、少々の不安をねじ込み購入したわけだが・・・
2011年07月25日
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さて、ようやく念願のジャックとの初対面を果たした私。今まで犬と触れ合ったことが殆ど無いので、かまいたくて仕方ない。「ジャックおいで」遠くから呼んでみる。 顔はこちらへ向けるが来ない。「ジャックお手」手を犬の目の前へ差し出す。 「何くれるの?」という顔で見上げる。母に聞いた。「この犬は何が出来るの?」母は答えた。「何も出来ない。」犬をかまうのは諦め、昼寝をしようと座敷で横になる。私は寝る時はうつ伏せ、という癖があり、このときも勿論うつ伏せになった。トテトテトテトテ・・・・何かが近づいて来る。犬だ。と思った瞬間、背中に重みを感じる。犬が私の背に乗っているのだ。そして背部を犬が掘ろうとしている。何がしたいんだ?と思った瞬間、犬がトイレの前に砂地を掘っている映像が稲妻が走るかのごとく脳裏に浮かんだ。眠気もふっとぶ、というものだ。私の背をトイレにするのはご遠慮いただきたい。慌てて立ち上がり母に告げ口に向かう。トテトテトテトテ・・・・何かがついてくる。犬だ。「あほー」犬に向かって悪態をつく。私を見上げきょとんとしている。「ジャック」呼びかけてみる。相変わらず、私を見上げきょとんとしている。もしかして・・・・「あんぽんたん」呼びかけてみる。相変わらず、私を見上げきょとんとしている。「ジャック」「あんぽんたん」「ぽんちゃん」「たわし」なんと呼ぼうと同じくこちらに顔を向けてくる。君の名は・・・ 分かっているのかい?ソロモンの指輪があったら聞いてみたいものだ。ちなみに「たわし」の理由はこちらです↓背中がたわしみたいです。
2011年07月19日
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犬か猫か。ポピュラーなペットのツートップである。私はネコ派、と即答なのだが。。。母は犬派と即答派。(ちなみに父は動物ギライ)さて、私も結婚し、大阪から愛知へ家を出て既に3年目に突入。ある3月の寒い日母からメールが届いた。「我家に新しい家族が増えました。ジャックです」えぇ~!?ま、まさかこの年で兄弟が増えるの!?どういうことよ??ジャック??何人よ?なんてことはない。犬を飼ったらしい。添付の写真を見てみるとなんとまぁ愛らしい子犬ではありませんか。きっと犬好きの方はこの写真を見て「可愛い~」と思ってくれる筈。私もネコ派とはいえこの愛くるしい写真に早く会いたくて仕方ない。しかし、残念ながら犬を見にだけ帰れる程暇でも近くもない。先日2年半働いていた会社を契約満了で終了し、ぷー太郎生活へ突入。主人の海外出張と重なったこともあり約一週間お一人様での帰省をした。念願のジャックとの初対面・・・・・あれ??君は誰だい??あの写真の愛くるしい子犬はいずこ??犬にとっての5ヶ月は人とは比べるべくもなく大きいものである。まぁ、キライじゃないからそれなりに可愛らしくはあるんですけどね。けどね。なんだか残念なカンジが拭えない私でありました(;_;)
2011年07月18日
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正直なところ、私はかなりのPC音痴だ。 仕事でエクセルは多少使えるが、インターネットとなったらもうお手上げ。 しかし、「楽天レシピ」を始め徐々にインターネットにも慣れてきた今日この頃。 皆様の美味しいレシピ・役立つレシピを作らせて貰う中でレシパーさんの表紙に時々見かける「ブログ」の文字。URLをクリックするととっても楽しそうな世界が広がっているではありませんか!! 大した事はできない癖に手は出したがるこの性格。しかも飽き性。 まず、「ブログ」の体裁をとれるか、ちゃんと続けられるか、そもそも人様にお読み頂けるような内容を持ち合わせてはいないのだが、「やってみたい」即「やってみよう」!が私の長所であり短所。 とりあえず、「ブログやってる」って言ってみたい。内容は後から考えよう~
2011年07月18日
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