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2007.01.09
テーマ： やっぱこの時期は鍋(609)
カテゴリ： COOKING
「おや、もち巾着さん新入りですね」
「ああ、こんばんは、スジ肉さん。この鍋はずいぶん長いんですか？」
「うーんっと、先週土曜日からですから、かれこれ４日目ですね」
「今日はまたたくさん来られたようですね」
「ええ、しめじさんに平天さん、ねぎさんも来てますね」
「私なんか見てください。４日間もこの中にいるんですよ」
「わぁ、もうとろとろじゃないですか」
「初日は結構硬かったんですがね。もうたっぷりだしを吸っちゃってね」
「スジ肉さん、僕もまだいますよ」
「あ、大根くん。いい色になっちゃって」
「僕は３日目。煮えるのは早いけどあまりいるとのぼせちゃって」
「早く引き上げてもらえるといいね」
「煮えるのが早いといえば…白菜さんは？」
「はいはい、私らなんか鍋には付き物だけど、量が多いしあまり有り難味がないのかも知れないね」
「そんなことはないですよ。白菜さんは鍋の立役者的存在。だしのうまみを吸って柔らかくなれば誰だって美味しいって思うでしょ？」
「ありがとう大根くん、ただね、私ら野菜はどちらかというと脇役。平天さんやちくわさんみたいな練り物がやはり人気があるし、よーくだしが出るスジ肉さんなんかにはかないっこないんですよ」
「なるほどね。おっしゃる通りかも知れない。野菜って栄養があるから鍋に入れられるけれど、味わって食べられているかって言うと怪しいもんだね」
「しいたけさんもそう思うでしょ。しいたけさんやしめじさんはまだエキスが出るからいいんですよ。味も香りもない私たちみたいな野菜ってのは、特に子供さんには歓迎されませんから。鍋が終わりになりかけて、底に沈んでいるのはたいてい私らですよ」
「豆腐さん、大丈夫ですか？」
「ああ、白菜さん、ありがとう。私も４日目でずいぶん砕けてしまいました。もう形が残ってませんよ」
「早い内に引き上げてもらえればよかったんだけどね、何せここの鍋のオーナーったら、連日次から次に具を追加してきて、人気者の具はいいんですが、底にじっとしてたらいつまでも引き上げられずじまいですよ。だからできるだけ目立つように上に上に這い上がっていくようにしておかないとね」
「ちょっとだしも薄くなって来てますね、しいたけさん」
「平天さんもそう思いますか。野菜がいっぱい来たんで水分が出たんでしょう。白菜さんが結構追加でまだ来るみたいですよ」
「スジ肉さん、あと何日続くでしょうね、この鍋…？」
「大根さん、それは私にも見当がつきませんね。１週間？いや１０日？噂によると、私らがみんないなくなったら次は石狩鍋だとか…」
「えっ？本当ですか？」
「ちらっと聞いたんですよ。１９日あたりがどうも怪しいんですけど」
「じゃ、それまでにはここから出られますよね」
「たぶん。オーナーは新しく土鍋を買うっていう話ですから」
「土鍋…一人暮らしでわざわざ土鍋買うなんて、相当マニアですよね」
「冬はやっぱり鍋なんでしょうね。私たちが鍋でお会いできるのもこういった鍋があるからなんですよ。夏にはほとんど会う機会もないじゃないですか」
「ある意味で冬という季節に感謝ですね」
「ほら、スジ肉さん。そろそろお声がかかりますよ」
「あ、やっと食べごろの私に気づいてくれたようですね。それではみなさん、ごきげんよう」
（Photo: スタートから４日目のキムチ鍋 だんだんおでん化しつつある）
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