PR
Keyword Search
Calendar
Comments
Freepage List
信州は初雪の便りも聞こえ
一雨毎に冬に近づいて来ました
11月に入るとそわそわするのが漬物準備
今年はパソコンクラブのお仲間が良い農家照会するから
一緒に行きましょうと誘って下さり
長野県の北西部に位置する小川村まで大根採りに行ってきました
標高1000メートル近くの地、晴れていれば北アルプスが一望でしたが
今日は曇天![]()


野沢菜と大根、今が採り時と![]()
例年、奇麗に洗われた成果品を購入するのですが
今年は産地に赴き収穫から体験です![]()
大根は葉っぱが繁茂していても引き抜くと
大きいのに小さいのにまばら、中には鼠が齧った痕も

早いもの勝ちどんどん採って~と言われても
4人で収穫、一寸遠慮がちのウラン25k程収穫してきました
産地収穫のメリットはこれで1200円でした店頭の半値以下
採って洗って手間がかかると値段に反映する訳ですね
皆さんはどっち派でしょうか
兄弟が「楽しみにしているから」と言われれば
代理母は大変、気合い入れて漬けます
そして帰路のお楽しみは
地元で有名な手打ちうどんの店 こくや
←
にて
鍋焼きうどんを頂いてきました
腰が有ってもっちり食感、身体が温まりほっこり
自家製漬物もお代わり自由で満足々の昼食でした

この漬け物が頂ける頃は
こんな光景でしょうか