え!!
もう野沢菜漬けたのですか???

お菜とりツアー楽しそうですね
忙しいけれど
信州の冬はこれが無ければ・・・。 (November 13, 2009 08:58:03 PM)

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November 13, 2009
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カテゴリ: カテゴリ未分類

信州は初雪の便りも聞こえ

一雨毎に冬に近づいて来ました

11月に入るとそわそわするのが漬物準備

今年はパソコンクラブのお仲間が良い農家照会するから

一緒に行きましょうと誘って下さり

長野県の北西部に位置する小川村まで大根採りに行ってきました

標高1000メートル近くの地、晴れていれば北アルプスが一望でしたが

今日は曇天f_balloon24.gif

conv0008.jpgconv0011.jpg

野沢菜と大根、今が採り時とradish03.gif

例年、奇麗に洗われた成果品を購入するのですが

今年は産地に赴き収穫から体験ですhiyo_do.gif

大根は葉っぱが繁茂していても引き抜くと

大きいのに小さいのにまばら、中には鼠が齧った痕も

conv0001.jpg

早いもの勝ちどんどん採って~と言われても

4人で収穫、一寸遠慮がちのウラン25k程収穫してきました

産地収穫のメリットはこれで1200円でした店頭の半値以下

採って洗って手間がかかると値段に反映する訳ですね

皆さんはどっち派でしょうか

兄弟が「楽しみにしているから」と言われれば

代理母は大変、気合い入れて漬けます

そして帰路のお楽しみは

地元で有名な手打ちうどんの店 こくや imge02de3c1zik0zj.gifにて

iconL.gif鍋焼きうどんを頂いてきました

腰が有ってもっちり食感、身体が温まりほっこり

自家製漬物もお代わり自由で満足々の昼食でした

conv0012.jpg

この漬け物が頂ける頃はimgd7530441z6m41o.gifこんな光景でしょうか






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Last updated  November 13, 2009 04:24:32 PM
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お漬物の時期ですね♪~♪  
やりましたね!早々と?
曇りで残念でしたね
大収穫 新鮮な野菜がたくさん採っても又後が大変ですね?
代理母さん大変だね!皆さんは待っていて!美味しく頂けて幸せですね
鍋焼きうどん美味しそう~寒くなると暖まって良いですよね!
昨日私は中条村の道の駅でおぶっこを食べてきました
これも美味しかったです
待っている皆さんに美味しく漬けて送ってあげて下さい
腰を痛めないようにしっかりバンドで固定して気をつけてね  頑張れ~! (November 13, 2009 05:03:46 PM)

Re:大根採り(11/13)  
早々とたくわん漬けの準備が進んでいますね
西山の大根や野沢菜は
美味しいといいますから
今年の漬け上がりが楽しみですね
だんな様の兄弟にお届けですか
ウランさんならではの優しさですね (November 13, 2009 07:56:58 PM)

Re:お漬物の時期ですね♪~♪(11/13)  
としこちゃん4242さん
>やりましたね!早々と?
>曇りで残念でしたね
>大収穫 新鮮な野菜がたくさん採っても又後が大変ですね?
>代理母さん大変だね!皆さんは待っていて!美味しく頂けて幸せですね
>鍋焼きうどん美味しそう~寒くなると暖まって良いですよね!
>昨日私は中条村の道の駅でおぶっこを食べてきました
>これも美味しかったです
>待っている皆さんに美味しく漬けて送ってあげて下さい
>腰を痛めないようにしっかりバンドで固定して気をつけてね  頑張れ~!

今晩は~
母の愛は無限ですが代理母は有限
漬物は年々しんどくなりますね
でも遠くにいる人は
楽しみになのでしょうね
腰、固定バンドしっかりして
漬けますね、声援サンキュー (November 13, 2009 08:26:42 PM)

Re[1]:大根採り(11/13)  
紫匂いすみれさん
>早々とたくわん漬けの準備が進んでいますね
>西山の大根や野沢菜は
>美味しいといいますから
>今年の漬け上がりが楽しみですね
>だんな様の兄弟にお届けですか
>ウランさんならではの優しさですね

スミレさん、今晩は~
もう漬物の季節になりました
一年早いですね
以前は戸隠まで行っていましたが
西山の方がずっと近く運転が楽です
都会にいると田舎の味が
恋しいのでしょうね
(November 13, 2009 08:34:32 PM)

Re:大根採り(11/13)  
黒猫とむ  さん

Re:大根採り(11/13)  
抹茶子615  さん
もうそんな季節なんですね
何だか我が家は去年あたりから
漬物はお二階の家族レクレイション
に乗っ取られたみたいだす 淋しいー
美味しいかったうらんさんの漬物
漬物ウラン方式は頑固息子の石頭には
通用しませんで残念です
今年も美味しいお漬物になりますでしょう
その時はお茶っこにうかがいますょ
こくやの鍋焼き美味しいですよね
雪の降らない間に一度行きたくなりました


(November 13, 2009 09:19:47 PM)

Re[1]:大根採り(11/13)  
黒猫とむさん
>え!!
>もう野沢菜漬けたのですか???
>お菜とりツアー楽しそうですね
>忙しいけれど
>信州の冬はこれが無ければ・・・。

お早うございます
野沢菜はまだ先です
今回は大根だけです
今年はより一層ピッチ早いかな
気早同志の集まりでした
冬の必需品ですが痛み有る身体には
一寸しんどくなって来ました
でもなくちゃ寂しいですよね (November 14, 2009 08:23:54 AM)

Re[1]:大根採り(11/13)  
抹茶子615さん
>もうそんな季節なんですね
>何だか我が家は去年あたりから
>漬物はお二階の家族レクレイション
>に乗っ取られたみたいだす 淋しいー
>美味しいかったうらんさんの漬物
>漬物ウラン方式は頑固息子の石頭には
>通用しませんで残念です
>今年も美味しいお漬物になりますでしょう
>その時はお茶っこにうかがいますょ
>こくやの鍋焼き美味しいですよね
>雪の降らない間に一度行きたくなりました

お早うございます
お漬物お二階に乗っ取られ
羨ましい~ですね
私も受け渡したいです
漬物は夫々の家の拘り有りますから
抹茶子さんの息子さんは王道しっかり
受け継いでね
我が家の漬物漬かったら持参しますね
楽しみに待っていて下さい (November 14, 2009 08:29:56 AM)

Re:大根採り(11/13)  
楓葉3  さん
メモリー増設なんて、すごいことをやつていますね。もしかしてーほたる袋の書き方が載っているかしらーなんて、お寄りしました。ポリポリ。 (November 16, 2009 11:27:53 PM)

Re[1]:大根採り(11/13)  
楓葉3さん
>メモリー増設なんて、すごいことをやつていますね。もしかしてーほたる袋の書き方が載っているかしらーなんて、お寄りしました。ポリポリ。

楓葉さん、お早うございます
メモリーは容量が小さかったので
今はサクサク動いて快適です
蛍袋、芸実的センスないので
次回、斯うご期待(*^^)v (November 17, 2009 07:44:40 AM)

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