ウランの気まぐれブログ

信州は初雪の便りも聞こえ

一雨毎に冬に近づいて来ました

11月に入るとそわそわするのが漬物準備

今年はパソコンクラブのお仲間が良い農家照会するから

一緒に行きましょうと誘って下さり

長野県の北西部に位置する小川村まで大根採りに行ってきました

標高1000メートル近くの地、晴れていれば北アルプスが一望でしたが

今日は曇天

野沢菜と大根、今が採り時と

例年、奇麗に洗われた成果品を購入するのですが

今年は産地に赴き収穫から体験です

大根は葉っぱが繁茂していても引き抜くと

大きいのに小さいのにまばら、中には鼠が齧った痕も

早いもの勝ちどんどん採って～と言われても

4人で収穫、一寸遠慮がちのウラン25ｋ程収穫してきました

産地収穫のメリットはこれで1200円でした店頭の半値以下

採って洗って手間がかかると値段に反映する訳ですね

皆さんはどっち派でしょうか

兄弟が「楽しみにしているから」と言われれば

代理母は大変、気合い入れて漬けます

そして帰路のお楽しみは

地元で有名な手打ちうどんの店 こくや ←にて

鍋焼きうどんを頂いてきました

腰が有ってもっちり食感、身体が温まりほっこり

自家製漬物もお代わり自由で満足々の昼食でした

この漬け物が頂ける頃はこんな光景でしょうか