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2017.06.02
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カテゴリ: モニプラ
ある方のお宅にうかがったときにいただいたしいたけ茶。




今回なんと、玉露園さんから届けていただいたんです!

玉露園さんには、こんぶ茶や梅こんぶ茶、グリーンティーなど、美味しくて便利な粉末ドリンクをたくさんの商品があるので、しいたけ茶にも期待大!
小さく入ってるしいたけが何ともいい感じ。



まずはそのままお茶として…。



お湯でサッと溶けます。
これなら、このままでおだしとしても使えそう。
裏面に茶碗蒸しにも使えるって書いてある。




茶碗蒸しの器に、一口大に切った鶏肉とカニ(カニ缶があったからね)、三つ葉をトッピング。
ふたをして沸騰した蒸し器に入れ、弱火で10分。
火を止めてそのまま10分くらい置くと…



できた~!!
スの入らない茶碗蒸し!



美味しい。

いつもなら、塩やお醤油、みりんや日本酒、だし汁などで味を調えるのですが、しいたけ茶だけで味付けOKでした。
色んなメニューに使えそう。
1袋常備したいと思えるしいたけ茶です。

玉露園

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Last updated  2017.06.02 00:48:38
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