海辺の生活。

March 13, 2009
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カテゴリ: 料理
土曜日はホワイトデーと気づいたのは夜になってから。

ご近所の方にお返しをしなければ

ということで急遽子どもとクッキーを作ることに。
混ぜるだけの簡単クッキーです。


簡単ナッツクッキー4センチくらいのクッキー20~25個

バター90gに砂糖50gを加え白っぽくなるまで混ぜ、卵1個を少しずつ加えていく。バニラオイル少々。薄力粉130g+BP小1/3をふるい入れまとまるまでさっくり混ぜていき、ナッツ(くるみやアーモンドを入れました)50gも加える。オーブン皿にペーパーを敷いてスプーンで落としていく。少し平らにしたらオーブン150~160℃で15~20分。
(バターと卵が冷たいと分離しやすいので常温に置いてからがいいと思います。分離しても粉を少し足せば立ち直ります。)



   子どもがスプーンでザクザク落としていきます。







土曜日、雨が上がったらお届けに上がります。
お楽しみにねウィンク





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最終更新日  March 14, 2009 07:55:05 AM
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