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January 11, 2012

母82歳、ノンオイルシフォンでお祝い＊＊＊

(4)

テーマ： ■□手作りお菓子□■(10645)

カテゴリ：暮らし

1月11日、鏡開きです。

そして母の誕生日
82歳になりました。
家でMiwaちゃんに髪を切ってもらって
さっぱりしてからショッピングに出かけました。

手術から1ヶ月足らず、

お誕生日おめでとう
これからも健康に気をつけて長生きしてネ

　　　　手術後まだ脂肪分をセーブしています。
　　　　　友達がノンオイルでもできるよと言っていたので
　　　　大好きなシフォンケーキをノンオイルで

ノンオイル抹茶シフォン
卵白5個分に塩ひとつまみを入れて泡立て、砂糖60gを3回に分け加える。卵黄5個に砂糖30~40gを入れ泡立てる。水120mlを加える。薄力粉110g、BP小1、抹茶大2を合わせふるい入れる。泡立てた卵白を2回に分けて入れ混ぜる。生地を型に入れ、オーブン170℃40分前後。あれば冷めてから粉糖をふる。

オイル入りに比べるとしっかりめの生地ですが、
しっとり美味しいケーキでしたよ

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最終更新日 January 11, 2012 10:34:56 PM
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■コメント

Re:母82歳、ノンオイルシフォンでお祝い＊＊＊(01/11)

HANG ZERO さん

お誕生日おめでとうございます。
いつまでも元気でいて欲しいですね。
ケーキも美味しそうです。
身体にもよさそうですね。 (January 11, 2012 10:16:10 PM)

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Re:母82歳、ノンオイルシフォンでお祝い＊＊＊(01/11)

toshinny さん

お手製のケーキは何よりお母さま嬉しいでしょう。市販のでは食べれないのですから！

お母さまおめでとうございます。( ^^)Y☆Y(^^ )
82のキャンドル可愛いけど、さすが貫禄があっていいね。

(January 11, 2012 10:19:57 PM)

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Re[1]:母82歳、ノンオイルシフォンでお祝い＊＊＊(01/11)

けいぼうぼうさん

HANG ZEROさん、こんにちは☆

＞お誕生日おめでとうございます。
＞いつまでも元気でいて欲しいですね。
＞ケーキも美味しそうです。
＞身体にもよさそうですね。

ありがとうございます＾＾
お陰様でだんだんと体調も回復してきているので、
長生きしてくれると思います。 (January 12, 2012 04:23:46 PM)

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Re[1]:母82歳、ノンオイルシフォンでお祝い＊＊＊(01/11)

けいぼうぼうさん

toshinnyさん、こんにちは☆

＞お手製のケーキは何よりお母さま嬉しいでしょう。市販のでは食べれないのですから！
＞お母さまおめでとうございます。( ^^)Y☆Y(^^ )
＞82のキャンドル可愛いけど、さすが貫禄があっていいね。

ありがとうございます＾＾
82年の重みはやっぱりすごいです。
私なんかとても及ばないなあとつくづく思いました。
(January 12, 2012 04:24:40 PM)

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