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November 13, 2014

一足お先にメリークリスマス☆オーブンにおまかせ丸鶏のローストチキン☆

(8)

テーマ：クリスマス(3026)

カテゴリ：料理

ここのところ仕事や遊び、介護等々忙しく
やっと今日おとなしく1日家で過ごせました。
やっぱり家はいい
でも家仕事がたまっています

今月のCooking Cafeはクリスマスのリクエストが多く、
もう自分の中ではクリスマスが終わったような気持ちです。
初めて丸鶏を扱うグループもあって、
焼く前の丸のままの鶏肉の迫力に

ローストチキン、ホワイトスープ、Xmasグリーンサラダ、エンジェルケーキ

＊ローストチキン＊（1~1.2kg）
(1)中に詰めるガーリックピラフを炊く。
米2カップ、玉ねぎみじん切り1/4個、にんにくみじん切り2片分、スープの素小1(1個)、塩小1/4、こしょう少々、バター10gを炊飯器に入れ、炊く。
(2)丸鶏を洗って水気を拭き、塩大1、こしょう適宜を刷り込む。好みでハーブ等を加えても。（今回ローズマリーで）。
(3)丸鶏にピラフを詰める。入り口を爪楊枝で止める。足をタコ糸で縛る。オリーブオイルを塗る。
(4)オーブン200℃、50~60分。途中2~3回オイルや肉汁をかけながら焼き上げる。

丸鶏は久しぶりでしたが、やっぱりオーブンで丸焼きにすると
とってもジューシーで美味しかったです

明日からまたグッと冷え込みそうです
明日は年に1度の健診。
朝、何も食べられないのが寂しいです。。。

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最終更新日 November 13, 2014 11:17:15 PM
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■コメント

Re:一足お先にメリークリスマス☆オーブンにおまかせ丸鶏のローストチキン☆(11/13)

erisuke99 さん

おはようございます
ハロウィンが終わり町もクリスマス仕様になりつつありますね
クリスマス大好きなのでわくわくしています♪
ちび太もそろそろサンタさんを意識している模様　笑
今日は健康診断ですか？
終わったらおいしいもの食べてくださいネ！

(November 14, 2014 05:23:52 AM)

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Re:一足お先にメリークリスマス☆オーブンにおまかせ丸鶏のローストチキン☆

*SAKURA･T* さん

ローストチキン！やっぱり丸ごと１羽は豪華ですよね(≧∀≦)
そんなクリスマスディナーに憧れます☆
今日は健康診断ですか？
ほんとに、朝何も食べられないのが辛いですよね(>_<)
午前中で終わってくれればよいですね。
終わったら、美味しいもの沢山食べてくださいね♪
(November 14, 2014 08:28:20 AM)

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Re[1]:一足お先にメリークリスマス☆オーブンにおまかせ丸鶏のローストチキン☆(11/13)

けいぼうぼうさん

erisuke99さん、こんにちは☆

＞おはようございます
＞ハロウィンが終わり町もクリスマス仕様になりつつありますね
＞クリスマス大好きなのでわくわくしています♪
＞ちび太もそろそろサンタさんを意識している模様　笑
＞今日は健康診断ですか？
＞終わったらおいしいもの食べてくださいネ！

ありがとうございます☆
美味しいカツサンドを食べました＾＾

ちび太くん、サンタさん意識してるの？
いいな〜
しばらく親も一緒に楽しめますね！
朝、目が覚めてツリーのところに行くと、
サンタさん用のケーキが食べられていて
プレゼントが置いてあるのを見つけた時の子どもの顔は
一生忘れられません。 (November 14, 2014 05:26:31 PM)

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Re[1]:一足お先にメリークリスマス☆オーブンにおまかせ丸鶏のローストチキン☆(11/13)

けいぼうぼうさん

*SAKURA･T*さん、こんにちは＊

＞ローストチキン！やっぱり丸ごと１羽は豪華ですよね(≧∀≦)
＞そんなクリスマスディナーに憧れます☆
＞今日は健康診断ですか？
＞ほんとに、朝何も食べられないのが辛いですよね(>_<)
＞午前中で終わってくれればよいですね。
＞終わったら、美味しいもの沢山食べてくださいね♪

ありがとうございます♪お昼美味しくいただけました＾＾

そうそう、一度は丸鶏を焼いてみたいというお声が多くて、
この時期やってみるのですが、
実際なかなか一羽はハードルが高いようです。
うちも骨付きもも肉が1番多いかな？
丸鶏だともも肉は2つしか取れませんし。。。 (November 14, 2014 05:30:17 PM)

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Re:一足お先にメリークリスマス☆オーブンにおまかせ丸鶏のローストチキン☆(11/13)

HANG ZERO さん

クリスマス前に。。。
クリスマス？？？
まだ、まだ先。。。ですよねぇ。。。
ローストチキン。。。
定番ですもんね。
何回たべられるんでしょ？ (November 14, 2014 10:02:36 PM)

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Re:一足お先にメリークリスマス☆オーブンにおまかせ丸鶏のローストチキン☆(11/13)

しゅうちゃんさん

実は私も娘が早々、シュトレーンというお菓子を
買ってきてくれたので、食べました。
大好物なのです。
ちょっと、時期が早かったですね。 (November 15, 2014 05:44:20 PM)

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Re[1]:一足お先にメリークリスマス☆オーブンにおまかせ丸鶏のローストチキン☆(11/13)

けいぼうぼうさん

HANG ZEROさん、こんにちは☆

＞クリスマス前に。。。
＞クリスマス？？？
＞まだ、まだ先。。。ですよねぇ。。。
＞ローストチキン。。。
＞定番ですもんね。
＞何回たべられるんでしょ？

まだ1ヶ月以上ありますよね＾＾；
でも何回やってもクリスマスは楽しいです☆
(November 16, 2014 10:26:18 PM)

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Re[1]:一足お先にメリークリスマス☆オーブンにおまかせ丸鶏のローストチキン☆(11/13)

けいぼうぼうさん

しゅうちゃんさん、こんにちは！

＞実は私も娘が早々、シュトレーンというお菓子を
＞買ってきてくれたので、食べました。
＞大好物なのです。
＞ちょっと、時期が早かったですね。

シュトーレン、美味しいですよね＾＾
私も大好きです♪
今年は作ろうかな？自分の家のクリスマスメニューはまだ決まってなくて思案中です。 (November 16, 2014 10:28:20 PM)

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