January 18, 2015
テーマ： 今日の出来事(304968)
カテゴリ： パン
空はピーカン
さぼっていたウォーキングを再開するには
ピッタリの日ですね
富士山の雪衣はますます分厚く。。。
松浪海辺の朝市も年明けて始まりました
今日は甘酒が振る舞われ、
寒い朝だったけれどまずまずの人出だったようです。
お近くの方は是非
高橋さんの赤い大根、紅くるり
辛味はまったくなくピクルスにオススメということで購入。
紫キャベツもバラのようです。
休日ブランチに久しぶりにピザを焼きました
生地に米粉を混ぜるともっちりすると聞き、
ブレンドしてこねてみました。
家族には好評
＊米粉ブレンドピザ＊（25cm1枚。15~18cm2枚にしても）
強力粉130g、薄力粉30g、米粉（今回はパン用シトギミックス。菓子用に多く使われるリ・ファリーヌ等でも大丈夫らしいです。）、ドライイースト小1/2、塩小2/3、はちみつ小2、オリーブオイル大1で生地をこねる。発酵、ガス抜き、ベンチタイム。生地を伸ばし、オリーブオイル、カットトマト、好みの具材をのせ、チーズをちらし、オーブン200~250℃10~15分。
ホームベーカリー推奨の米粉パンミックスです！【米粉】食パンミックス シトギミックス20A ＊ママパン＊
小麦粉の代替として100％使用できる【米粉】製菓用米粉 リ・ファリーヌ ＊ママパン＊
今日のトッピングはアンチョビ、ハム、オニオン、
マッシュルーム、チーズ2種。
粉のブレンド配合はもう少し研究してみようかなと思います
今日はミホコさんがショートステイでお泊り
この頃は楽しそうに出かけて行くので安心しています。
それで夜は映画を見に行こうかなと思っています。
ディズニーのベイマックス。
ベイマックスの顔が日本の神社の鈴を見て思いついた等、
日本の町並みやアレコレがふんだんに登場するという
テレビの特集を見てちょっと興味が湧きました。
楽しみです
ディズニー「 ベイマックス 」クロスラインノート A5サイズ A罫
確かにお顔が鈴ですね
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Re:ブランチは米粉ブレンドのもっちりピザで♪♪(01/18)
HANG ZERO
さん
Re[1]:ブランチは米粉ブレンドのもっちりピザで♪♪(01/18)
けいぼうぼう
さん
HANG ZEROさん、こんにちは☆
＞ピザ。
＞最近やってないなぁ。。。
＞久しぶりにしようかな。
＞子供達、取り合いです。
ピザ、みんなで食べると楽しいですよね！
子ども達、何をのせるのかな^^？
(January 20, 2015 07:07:07 PM)
＞ピザ。
＞最近やってないなぁ。。。
＞久しぶりにしようかな。
＞子供達、取り合いです。
ピザ、みんなで食べると楽しいですよね！
子ども達、何をのせるのかな^^？
(January 20, 2015 07:07:07 PM)
Re:ブランチは米粉ブレンドのもっちりピザで♪♪(01/18)
*SAKURA・T*
さん
なんて素敵な海！
なんて素敵な富士山！
気持ちがすっきりする景色ですね＾＾いいな～
それにご近所で朝市もあるなんて本当にいいところですね☆
米粉ピザ、もちもちしてて美味しそう！
(January 21, 2015 12:09:21 PM)
なんて素敵な富士山！
気持ちがすっきりする景色ですね＾＾いいな～
それにご近所で朝市もあるなんて本当にいいところですね☆
米粉ピザ、もちもちしてて美味しそう！
(January 21, 2015 12:09:21 PM)
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けいぼう@
KEIBOU'S SEASIDE LIFE 海辺の町の暮らしの中での日々雑感とシンプルな料理。 料理教室SEASIDE TABLE主催。CommunityCafe Stuff。
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けいぼう@
@ Re:＊200万アクセス感謝！ ＊簡単おすすめサラダ♪ みょうがのピクルス＆カチュンバリ ＊アフタヌーンティーでフルーツティー(08/18)
umiさんへ ありがとうございます！ 細々…
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