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海辺の生活。

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January 13, 2016

猫のかくれんぼ。豆と玄米。

(8)

テーマ：暮らしを楽しむ(411552)

カテゴリ：暮らし

家の工事が始まって怯えているのはジッパとジャラ
初日はずっと隠れていました。

ジッパは少し慣れて来て、
隣りのリビングで過ごすようになりましたが、
ジャラの方はまだ大工さんが帰るまで隠れています。
黒猫のジャラの方が年上でオスなのですが繊細で臆病です。

年明けはじめての湘南料理塾
今年からクラスを色々自由に選べるようになったので、
月替りで先生を選んで参加しようかなと思っています。

　　　　　　　　副島モウ先生の豆と玄米講座。今回から鎌倉の祥見さんの器も登場。

今回印象に残ったのは玄米のメリット、デメリット。
特にデメリットのお話で半日程吸水させないと
アブシジン酸の毒性がかえって健康を害することがあるということなので、
きちんと時間をかけて吸水させないとと思いました。
先生が手間をかけ作って下さったもっちり酵素玄米もいただきました。

豆料理もとてもバリエーション豊かで、

　　　　　　　　　　　レンズ豆をフレンチに。プティサレランティーユ。

　　　　　　　　　　　　　　　ひよこ豆をメキシコ風に。フリホレス。

素敵な先生ばかりなので月1回の料理講座、とても楽しみです

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最終更新日 January 13, 2016 11:33:45 PM
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■コメント

Re:猫のかくれんぼ。豆と玄米。(01/13)

*SAKURA・T* さん

ジッパちゃん、かわいすぎる(笑)
ジャラちゃんは脱走することもあったような？
意外にも恐がりさんなんですね＾＾
バリエーション豊かなお料理教室ですね。ステキ！
ますますけいぼうぼうさんの料理の腕が上がりますね＾＾
(January 14, 2016 08:39:35 AM)

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Re:猫のかくれんぼ。豆と玄米。(01/13)

HANG ZERO さん

え？
玄米って。。。
そうなんですか？？？
知らなかった。。。 (January 14, 2016 11:56:33 PM)

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Re:猫のかくれんぼ。豆と玄米。(01/13)

みみりん☆☆ さん

半月も過ぎてしまいましたがf^^
あけましておめでとうございます。
本年もよろしくお願いいたします。

玄米って手間がかかるんですね～。使うことがないので知らなかったですf^^ (January 16, 2016 12:55:49 AM)

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Re:猫のかくれんぼ。豆と玄米。(01/13)

しゅうちゃんさん

見たことの無い料理ばかりですが、
これまた美味しそうですね。 (January 16, 2016 10:48:32 AM)

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Re[1]:猫のかくれんぼ。豆と玄米。(01/13)

けいぼうぼうさん

*SAKURA・T*さん、こんにちは＊

＞ジッパちゃん、かわいすぎる(笑)
＞ジャラちゃんは脱走することもあったような？
＞意外にも恐がりさんなんですね＾＾
＞バリエーション豊かなお料理教室ですね。ステキ！
＞ますますけいぼうぼうさんの料理の腕が上がりますね＾＾

そう、ジャラは隙あらばすぐに脱走する猫なのに、
今回は1日中奥の部屋に隠れていて
大工さんが帰ると出てくる毎日です(ΦωΦ)

料理って奥が深すぎて、いつまでたっても知らないことばかり。。。
面白いな〜＾＾
(January 17, 2016 03:51:09 PM)

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Re[1]:猫のかくれんぼ。豆と玄米。(01/13)

けいぼうぼうさん

HANG ZEROさん、こんにちは☆

＞え？
＞玄米って。。。
＞そうなんですか？？？
＞知らなかった。。。

そうなんですって。
短くても3~4時間は吸水させた方が良いということでした。
(January 17, 2016 03:52:42 PM)

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Re[1]:猫のかくれんぼ。豆と玄米。(01/13)

けいぼうぼうさん

みみりん☆☆さん、こんにちは☆

＞半月も過ぎてしまいましたがf^^
＞あけましておめでとうございます。
＞本年もよろしくお願いいたします。
＞玄米って手間がかかるんですね～。使うことがないので知らなかったですf^^

こちらこそ、今年もよろしくお願い致します。
お互い体に気をつけて良い年にしましょうね♪
(January 17, 2016 03:54:08 PM)

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Re[1]:猫のかくれんぼ。豆と玄米。(01/13)

けいぼうぼうさん

しゅうちゃんさん、こんにちは！

＞見たことの無い料理ばかりですが、
＞これまた美味しそうですね。

ちょっと呪文料理ですが、美味しかったですよ(^-^)♪
世界中でお豆料理が色々あるんだなあと感心。
乾物屋さんのしゅうちゃんさんとも豆談義してみたいです。 (January 17, 2016 03:56:50 PM)

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