海辺の生活。

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September 23, 2016

＊アメリカからもけん玉が届く。　＊静かなお留守番。スパイスシフォンを焼いて。

(2)

テーマ： ★つ・ぶ・や・き★(579300)

カテゴリ：洋菓子

コレ
現在の夫の趣味、サーフィン、けん玉、ランニング。
只今旅行中ですが、現地でもサーフィン、けん玉、ランニング。
わざわざ行かなくてもいいんじゃないと思わないでもありません

　　　　　　　　　　　　我が家のバービーまでけん玉持っています

　　　　　　　　　　　　今回旅行へ持って行っているけん玉。SWEETS製。

　　　　　　　　　そうして今日もまたアメリカからKENDAMAが届く。。。

　　　　　　　　　　　恋ヶ浦は天気も波も良くてパーフェクトらしいです。
　　　　　　　　　　　　　　おーい、新しいけん玉届いたよー

ワルおやじ6人でサーフトリップ。（ちょいワルどころではない悪いおじさん達（笑））
今夜は現地でBBQかな

私は母と2人でブリのバター焼き、じゃが芋の山椒オリーブ和え。

とっても静かな夜です

　　　　　　　　　いつも遊んでくれる主がいなくて、ジャラも退屈そうです

ただ今、久々にシフォンを焼いています。

秋の夜長、スパイシーな良い香りが部屋中に漂っています。

　　　　　　　　　　前回焼いたシフォン。今夜も上手く焼きあがるかな。。。

スパイスシフォンケーキ（17cm）
＜材料＞
卵白3個、塩少々、砂糖40g
卵黄3個、砂糖30g
油50ml
水50ml
薄力粉70g、BP小1、シナモン小1、ココア小1、オールスパイス小1/2、クローブ小1/2
キャラウェイシード小1

＜作り方＞
(1)卵白3個に塩少々を加え泡立て始め、3~4分立てになったら砂糖40gを2回に分けて加え、しっかりしたメレンゲを作る。
(2)別の大きめのボールに卵黄3個をほぐし、砂糖30gを2回に分けて加え、もったりとろみがつくするまで泡立てる。油50gを加え混ぜる。水50gを加え混ぜる。
(3)薄力粉、BP、シナモン、ココア、オールスパイス、クローブを合わせふるい入れ、キャラウェイシード小1も加え、ホイッパーでざっと粉気がなくなるまで混ぜる。
(4)メレンゲを3回に分けて、ホイッパーですくっては落とすようにして、混ぜる。
(5)型に流し入れ、軽く型ごとトンッと落として空気を抜き、オーブン170℃30分。

もう土曜日。
1週間が早いですね〜
皆様、どうぞ良い週末を