海辺の生活。

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September 28, 2016

＊海へ行くつもりだった。。。　＊栗ときのこのケーク・サレ。

(4)

テーマ：今日の出来事(307215)

カテゴリ：料理

今日は海岸で友達とピクニックランチのはずでした。
」と
7月生まれの数人でずうっと盛り上がっていたのでした。
しかしあいにくのお天気
しかたない。
気分だけ、海。

　　　　　　　海岸に持って行くつもりだったセット。グラスはプラスチックです。

　　　　　　　　　　お皿はお気に入りの普段使いの一龍陶苑のもの。
　　　　　　　　　　　　どんなお料理も美味しく見えるので、
　　　　　　　女子ピクニックの時は割れないように気をつけてよく持って行きます。

　　　　　　　　　　小さなダッチオーブンで焼いたローズマリーチキン。　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　フルティカトマトと焼きパプリカのカプレーゼ風。

　　　　　　　　　　　　ケーク・サレ、秋バージョン。栗＆きのこ。

＊栗ときのこのケーク・サレ＊（パウンド型など。クッキングシートを敷く。）
（１）きのこ2~3種150g固いところは切り、１つずつにさく、たまねぎ1/2個みじん切り、栗（今日は渋皮煮）100gは1~2cm角切りにする。炒めて塩・こしょう。

（３）型に流し、表面に粉チーズをふる。オーブン180℃40~45分。

他にもみんな様々持ち寄り。
人参のヨーグルトラペ、きのこのペースト、
手作りベーコン、チーズ、バゲット、ワインetc...
どれも美味しかったな〜