December 25, 2016
テーマ： 暮らしを楽しむ(411555)
カテゴリ： 暮らし
今年も私、頑張りました
色々とありましたが、
多分家族揃って新しい年を迎えられそうです。
そんな頑張った私へのクリスマス・プレゼント
イッタラ (iittala) カステヘルミ タンブラー 300ml クランベリー ペア
あまりモノを増やさないようにとは
思っているのですが、
使わなくては
今日はキャンドルを入れてみました。
クリスマス・ケーキ何を作るか悩んでいましたが、
結局はブッシュ・ド・ノエルにしました
大人だけのクリスマス。
量はもうそれほど食べないし、
いつものチキンにスープにパスタにサラダです。
パンは塩パンと、
いちじくとくるみとクリームチーズのパンを焼きました。
生地は同じなので割と楽です
（小ぶりな丸パンで10個）
強力粉200g、イースト小1、砂糖20g、塩4g、卵＋牛乳120~130mlで生地をこね、さらにバター20gを加えて捏ね上げる。第一発酵約30分。ガス抜きし、10等分、ベンチタイム20分。丸める。（好みで中に具材を入れても）。第二発酵30~40分。オーブン180℃10分。
皆様も良いクリスマスを過ごされたでしょうか
明日から年末＆お正月モードに切り替えです。
友達から楽しいクリスマス・カードが
開くと赤鼻のトナカイが流れますありがとう
色々とありましたが、
多分家族揃って新しい年を迎えられそうです。
そんな頑張った私へのクリスマス・プレゼント
イッタラ (iittala) カステヘルミ タンブラー 300ml クランベリー ペア
あまりモノを増やさないようにとは
思っているのですが、
使わなくては
今日はキャンドルを入れてみました。
クリスマス・ケーキ何を作るか悩んでいましたが、
結局はブッシュ・ド・ノエルにしました
大人だけのクリスマス。
量はもうそれほど食べないし、
いつものチキンにスープにパスタにサラダです。
パンは塩パンと、
いちじくとくるみとクリームチーズのパンを焼きました。
生地は同じなので割と楽です
（小ぶりな丸パンで10個）
強力粉200g、イースト小1、砂糖20g、塩4g、卵＋牛乳120~130mlで生地をこね、さらにバター20gを加えて捏ね上げる。第一発酵約30分。ガス抜きし、10等分、ベンチタイム20分。丸める。（好みで中に具材を入れても）。第二発酵30~40分。オーブン180℃10分。
皆様も良いクリスマスを過ごされたでしょうか
明日から年末＆お正月モードに切り替えです。
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KEIBOU'S SEASIDE LIFE 海辺の町の暮らしの中での日々雑感とシンプルな料理。 料理教室SEASIDE TABLE主催。CommunityCafe Stuff。
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