海辺の生活。

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December 20, 2017

＊干物大好き！平塚漁港高甚。＊ハフハフ(^3^）大根と豚肉のピリ辛煮。＊ミツロウハンドクリーム作り♪

テーマ：暮らしを楽しむ(411555)

カテゴリ：いろいろ、あれこれ

友達が高甚に行こうと声をかけてくれました。
平塚漁港で創業100年の老舗干物屋さんです。
びっくりするほど魚がきれいで安いのです

今回はカマスとサンマとアジ。
大きなホッケが1番人気ですが、売り切れでした。

この間のかつお節の時と同じく、
美味しい魚に目がないジッパがすぐにキッチンに飛んで来てウロウロ
夫もおかずで干物が1番好きなので、

本当に美味しいです

外観にも干物への深い愛が感じられます

晩ごはんは干物に加えて大きな大根があったので
豚肉と煮て副菜に。
アツアツでピリ辛でハフハフしながらいただきます

大根と豚肉のピリ辛煮
＜材料＞大根1/2本、豚肉150~200g、砂糖大1、酒大2、黒酢大1/2、醬油大2、赤唐辛子1~2本（半分に切り種を取る）、だし又は水1カップ
＜作り方＞

（２）フライパンにごま油を温め豚肉を炒め、続いて大根も炒める。
（３）だし1カップと調味料、赤唐辛子を加え煮詰める。

今日の午後、近所のおもて珈琲さんで
「三村養蜂場の」のミツロウハンドクリームのワークショップがあったので、
ちょこっと作りに出かけました

オイルはホホバオイルとオリーブオイルから選べました。
私はホホバオイルで。
ミツロウはハート型です

それから解けたら瓶の中へ入れ、
温度が下がって表面が少し固まってくるのを待ちます。
そして好みのアロマオイルを加えます。
とにかくアロマオイルの種類が多くて、
どれを加えるかとっても悩みました。

アロマの先生や友達にアドバイスをもらって、
ローズとゼラニウムとパロマローザをチョイスしてブレンド。
来られている皆さん、それぞれ個性的なブレンドをされていました

　　　　　