海辺の生活。

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December 22, 2017

＊冬至。バターナッツかぼちゃのとろとろポタージュ。＊シネコヤで、湯を沸かすほどの熱い愛。

テーマ： ★つ・ぶ・や・き★(576198)

カテゴリ：野菜料理

今日は冬至。
明日からまた日が少しずつ長くなって行きますね。
寒さはつのるのですが、
もうすでに春へ向かって時が進んでいるような気がして、
気持ちが明るくなります
寒い時期、風邪をひかないように、
かぼちゃを食べて、ゆず湯に浸かります。
今日は海辺の朝市で買ったバターナッツかぼちゃをポタージュにして。
とても甘くて濃厚。

バターナッツ400~500gを皮をむき1~2cm厚さの一口大に切り、玉ねぎ1/4個（薄切り）と大1のバターで炒める。水1カップ、スープの素1個（1袋）を加え、沸騰したら弱火で10分くらい柔らかくなるまで煮る。ミキサーまたはブレンダーで、牛乳1~1.5カップを加え混ぜる（濃度は好みで調整）。塩、こしょうで調味。

農家の高橋さんによると食べ頃のバターナッツかぼちゃは
表面に少し"ふ"のようなまだらのような模様が出てくるそうです。

痛めているところ

昨日は午前中カフェでごはんを作って、
その後母の帰宅まで時間があったので
自転車を飛ばしてシネコヤへ。

シネコヤはクラウドファンディングでできた小さな映画館。
商店街の古い写真館を改装して貸本屋として運営し、
毎日映画もかかっています。
1日出入り自由で1500円。
映画も（席があれば）、本も見放題です

このカーテンの向こうがスクリーンのある部屋
座り心地の良い様々な椅子が並んでいます。

家族って不思議で愛おしいなって感じました。
ラストはちょっと戸惑いましたが。。。
家族のご縁があって一緒に生きて、
良い事もそうでない事もいっぱいあって、
幸せって思う時ももう嫌だって思う時もあって。

（特に今年は久しぶりに愕然とするような出来事が多い1年でした）
そうしてこれからもあるのだろうけど、
ここまで来たら全部飲み込んで、
受け入れて生きて行こうと思っているこの頃です

さあさ、ゆず湯の用意をしましょう