Ma vie
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今年は、セップがたくさん取れました。僕も森で10キロほど見つけました。ということで、お友達のワインを作っている日本人が僕の家まで来てくれたので、思い切って豪華な食事にしてみました。はじめの写真は、僕の家のダイニング。2枚目の写真は、セップとリモージュ産のカルパッチョ、3つ目は僕のスペシャリテ、オマール海老のセップ添えです。持ってきていただいたおいしいワインと食べて、幸せなひと時でした。
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chefkeizo
フランスで料理の単身修業中のコックさんのページ。
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