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August 12, 2018
カテゴリ： 手作りパン
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本当はこっちのハニーグレーズにしたかったんだけど、
ハニーグレーズって時間がたつとどうしても溶けてくる。。。
そこがネックでレシピにするのはあきらめました。
作ってちょっとたった時は乾いてるんだけど、どうしてもパンの中に湿度とか？
そんなんで時間がたつと溶けて来てそれがなんとも残念。
こんな8個もハニーグレーズにしてどうしたかって？
溶けた分はパレットナイフで全部取って、粉糖まぶしました（笑）
これはこれでめちゃめちゃ美味しんだけどね～。
でもミスドのそれとは違って、レモンが強かった
どうやったら薄く、パリンとしたハニーグレーズになるのかな～。
ウィークエンドの薄いグラスアローはオーブンで2分焼き固めるけど
せっかくオーブン使ってないのに、それだけのためにオーブン使いたくないでしょ～。
アイシングで使うメレンゲパウダーとかも普通の家にないでしょ。
だからボツ。。普通の家の普通の材料でできないもんかな～。
でもそろそろ甘いパン系は飽きました（笑）
生地自体は先日のレシピブログさんの連載の生地で、もうやばいくらいふわふわです。
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Last updated
August 12, 2018 09:01:36 AM
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