2016年02月の記事
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Cafe Lani
アラモアナの新しいレストラン「Cafe Lani（カフェ・ラニ）」に行って来ました。以前通りがかったら長蛇の列でした。3時過ぎとかでも、待ち時間を聞いてみると、1時間～1時間半くらいなーんて言われましたが・・・オープンしてしばらく経ったし 日曜日の夕方トライ。人だかりはありましたが、10分程度ですんなり着席出来た～♪オーダーして、食べ放題のパンがほどなく運ばれてきました。店内のベーカリーでどんどん焼き上げているのでふわっふわ。私は 迷った挙句にシュリンプグラタン。うーん・・・日本語yelpでどなたかがレビューしている通り、「味は、上に乗っているトマトソースもエビの火の入り方も良かったが、クリームソースが少なく、お皿の端のマカロニは干からびた状態でゴムのよう」に激しく同感。とろ～り感や独特の味わいがあまり無かったYelpの評価★★★☆☆星3つ、も頷けます日本のグラタンって、こんな味じゃないっ。。。としゅんとしている私を、旦那とスティッチが慰めてくれました「ママってほんと面白いね。子供みたい」って笑われた喜怒哀楽が、誰よりも激しいですが何か？ボロネーゼのスペシャルセットや、ゴルゴンゾーラソースのハンバーグはそれなりに美味でした。日本のファミレスが恋しいワイン頼んでしまったので、次回はパフェ試さないと～ 入口で パフェのおーっきなサンプル・オブジェがお出迎え左の本物のパイナップルが小さく見えるキッズメニューもあります！ゴルゴンゾーラに負けたけど（笑） 見た目は良いけど下のほうがソースが少なくてカピカピに乾いてましたなぜか 世田谷区深沢にあった神戸屋レストランを思い出した。。。20年も昔から 焼き立てパン食べ放題はあったんだっけ
2016.02.29
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子どもの米国パスポート更新・1
子どもの米国パスポートを更新する時期になりました。パスポートの申請は既に3回目。前回のをブログに書いてなかったみたいで どこにいつくらいに行ったのかなど覚えて無い、、、ホノルルで申請出来る場所は限られています。我が家の近くの場合、ハワイ大学マノア校カピオラニコミュニティカレッジ（KCC)ハワイ州立図書館むかーし旦那はカハラの郵便局で申請しましたが、郵便番号を入れて↓検索してみたけど無かった。https://iafdb.travel.state.gov/↑アメリカ政府のパスポートサイトでKCCことカピオラニコミュニティカレッジに電話してみた。アポ以外のウォークインは受け付けていないそうで、一番早い予約でなんと 1ケ月半後・・・しかも 発行されるまで さらに 6週間申請には 両親及び本人も行く必要があるので、もっと余裕を持った準備が必要週末、予約不要だとかいう、ハワイステート図書館に行ってみました。10時に着いたのですが、既に 50人くらい待ってた！！受付の人が、すっごーーぉぉく末からその覚悟で。と言って 番号札をくれました。1時間半ほど本を読みながら待ってましたが 一組につき20～30分くらいはゆうにかかってたので一体何時間待つのだろう？ということで 断念＞＜アポに頼ります、、、里帰りまでに なんとか？間に合うか？続く 随分久しぶりに来たダウンタウン 入口と、階段横に表示があって分かりやすい申請は2階へ 大好きなパティオでの読書は心地良い日本のパスポートはホノルルの総領事館で手続きを済ませ、5営業日で出来上がって、後はスティッチを連れて取りに行くだけ。人数の違いはあれど、数か月かかるアメリカと海外なのに1週間弱で出来ちゃう日本って・・・
2016.02.27
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Rocky's Coffee Shop（ロッキーズ・コーヒーショップ）
ワイパフのRocky's Coffee Shopでブランチ。グランマ宅こと旦那の実家から近いのになかなか訪れる機会がありませんでした。正午迄の営業で、朝はなんと4:30オープン！→間に合わない雰囲気が いかにも田舎町のダイナー風。壁に掛けられたプランテーション全盛時代の写真がノスタルジックです。グランマ宅のリビングにある絵と同じのもあった。。。私とスティッチは チーズ＆ネギのオムレツにチャーハン ハッシュブラウン添え素朴で普通～ぅに美味旦那は レバー。焼き加減は？と、予想外の質問でしたがウェルダンに。ぴたーっと肉を押して、薄焼き。玉ねぎにベーコンが乗ってて、ケチャップをかけて頂くのがハワイ風だそうです確かに ケチャップが無いと乾いた薄肉にはキツイ感じ日本のレバニラ炒めが恋しい（笑）さらに、、、ビスケットのホワイトグレービーがけ日本のクラッカータイプのでは無いのはともかく、マックやKFCのともちょっと違うどちらかと言うと ボソボソしたコーンブレッドみたいな食感ホワイトのグレービーは 小さく砕いたソーセージがポツポツ入ってました。なぜか甘めの味付け。。。 お値段も手頃なのが嬉しい Beef Liver w/ Bacon＆Onion ライス無しにしてもらった。確か＄7以下Biscuit with Southern Gray ＄4.90サザングレーことホワイトグレービーとビスケットは、米国南部の定番カントリーフードRocky's Coffee Shop（ロッキーズ・コーヒーショップ）94-316 Waipahu Depot St, Waipahu, HI 96797(808)677-3842
2016.02.25
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お墓参り～グランマに会いに～
グランマに会いに行って来ました。早いもので、あっという間にお葬式から1か月が過ぎていました。ハワイのお墓参りは、墓石がずらりと立ち並ぶ日本のお寺とは大違いで、広々していて、芝生が広がっています。（ハワイは日本人や日系人も多いので、火葬にする場合も勿論ありますけど）日本のように「いかにも仏花」というのは無く、アンスリウムや蘭など南国っぽかったり、レイだったり、華やかで自由な雰囲気。わざわざお花屋に寄って来なくても入口手前で路上販売してました。熱心なクリスチャンだったグランマは 土葬。日本の場合、焼かれた後の骨を見てしまうと、本当に死んでしまったんだなぁと実感するものですが、「棺の中にそのまま眠っている」と思うと、何だかまだ近くにいてくれるような、そんな気がしました。ちょっと抵抗があるのは、お隣さんや親戚の方々が眠る芝生の上をうっかり踏んでしまうこと。境界線が無いので気を付けて歩かないといけません。。。グランパのお隣に、グランマの名前が刻まれたネームプレートが並べられていました。グランマのとこだけ芝生が短くて若いので、最近埋められたと分かります。お花を手向けて話しかけました。勿論 涙ぐむ私に、スティッチもほんの少し。グランマを感じることが出来て、嬉しかったです。また来ます・・・ 個人的には随分先です（と願います）が、火葬してもらって、遺骨はグランマと旦那の間に入れて貰いたいなぁと・・・
2016.02.23
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Canvas体験とポンデケージョ
「Wine and Canvas」という「出張絵画教室」の体験ブースがワイキキのお祭りであって、スティッチ、ミニキャンバス絵画を体験。体験料は5ドル先月は無料だった気がする、、、？？教室とはいっても、ステップバイステップで分かりやすく説明してくれるので、誰でも上手に簡単に描けちゃいます所要時間は 30分くらい、とのことでしたが たっぷり1時間近くかかりました。とっても楽しかったようでこの他にも パーティ会場に出張したり、レストランなどで定期的にイベントが開催されているそうです。手ぶらでokなのが嬉しい うっかり絵画中撮らなかったので前回のスティッチの「秀作」（笑）ワイキキビーチとダイヤモンドヘッド 待っている間私はゆったり夕陽を眺めたりぷらぷらしたり・・・ ポンデケージョの「nosh」。カカアコなどのファーマーズマーケットでお目にかかれるそうです。ポンデケージョって、ハワイでは珍しいかも。ハラペーニョクリームチーズをシュークリームみたいに中にぱふ～っと注入スティッチ2個をペロリ日本よりは大きいサイズだったけど1個＄3もした！ その他にもいろいろ～
2016.02.21
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ワイキキのお祭り「Hugs and Hearts Festival」
週末、カラカウアアベニューで行われた歩行者天国に行って来ました。海沿いの大通りに、フードブースやアート＆クラフトストアが並んでいます。以前2回程通りがかった時は ワイキキ中心部〜でしたが、今月は 場所が変わってハイアットリージェンシーホテルの辺り〜カパフル迄。ダウンサイジングした印象。聞けば、4月以降のイベントは現在全てキャンセルされて、仕切り直しになったそうです。毎月 名前が付いていて バレンタインのある今月は「Hugs and Hearts Festival」海沿いの散歩だけでも楽しい。5:00過ぎに着いて、夕陽が沈むまでいました このエリアのトイレは、クヒオビーチの交番裏が安全不思議なパワーをもたらすという「魔法の石」もすぐ横に ほんの少しだけあるキッズライドのコーナーもガラガラ 3人で ステーキプレートに スパイシーアヒポキ丼をシェア丼のご飯はコーン＆醤油がかかっていて美味
2016.02.19
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キッズピザクッキング体験@カリフォルニアピザキッチン
仲良しクラスメート母娘と、California Pizza Kitchenへ。友ママが下の子のバースデーをどうしようかと言う話に。以前 バースデーパーティーについて 私たちが問い合わせた話をしました。 朝 8:00過ぎからの開始で、レストラン開店前（10:30）に終了しなければなりません。お寝坊なスティッチ（とママ）には、ちょっと無理～と辞めちゃいましたが・・・苦笑以前、学校の屋外学習として CPK（シーピーケー）ことカリフォルニアピザキッチンにフィールドトリップ。厨房ツアーに、ミニピザ作りを体験して来たスティッチですが、引率不要だったのが残念～最近はもう 必要な時以外は全然参加しません。来年度からミドルだし、既にそういう年齢を越えてしまった感が・・・＞＜ いつも大盛況のCPKは時間をずらして正解カハラモール店は拡張して随分テーブルが増えた印象です スティッチの「いつもの」はフジッリのホワイトソースに、枝豆チキンを間違って入れてしまったとのことでトッピングはサービスに
2016.02.17
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ShAloha、Aloha！
旦那の出張。スティッチと二人っきりなのでShaloha 初体験！ミリラニ在住の姪っ子夫婦がホノルルに来た際によく立ち寄る店とのことですがよく通りかかるのに なかなか行かないもんですディップ好きな私に影響されて 以前からスティッチはハマス（Hummus）が大好き。中東の伝統料理でひよこ豆のディップ、日本ではあまり馴染みが無く、以前食べた際日本のお友達母娘は苦手でした。市販のハマスは少々ザラっとした食感が特徴で、それがまた良かったりするけれど ここのはクリーミィで、ぜんっぜん違う滑らかさ！豆というより練り胡麻が多いのか、ピーナッツが入ってるみたいな味がしました。中東系独特のスパイスが控えめで優しい美味しさ。さらに、ふ〜んわり柔らかなピタパンも最高。店内で手作りしているようで粉と機械がそのまま店内に置いてありました。数枚の袋入りは ファーマーズマーケットでもお目にかかれるそうです。後日、また ハマスだけをサイドオーダー。ピタパンが一番合うけど、それ以外にも トーストに付けたり タコスやトルティーヤにも、サワークリーム代わりに乗せたり、応用して楽しんでます♪ イートインスペースはありません シャロハプレート＄13は、お得感満載！チキン・シュニッツェル（薄くたたいたカツレツ）にファラフェル（中東風ひよこ豆コロッケ）、揚げナス、サラダとイエローライス、ハマスにピタパンが2枚・・・スティッチとシェアしてもokなボリュームShaloha3133 Waialae Ave. （808）744-4222
2016.02.15
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日本のパスポート切替の準備（子供用）
2016年は、スティッチも私も様々な切替＆更新が待っています。まずは 子供の、日本のパスポートの切替発給。申請書の入手方法が、便利になりました。今まで同様 窓口で直接記入する他に、今年から、Windows対応のPCでダウンロード出来るようにになりました。 PDFファイルで入力したものをプリントアウト出来ます。綴りや番号などの間違いが無いかきちんと入力さえすれば後は簡単用紙のサイズがA4対応。印刷の際にレターサイズに変更するのをうっかり忘れ、プリントアウトしなおす羽目に・・・苦笑英語のミドルネームについて。例えばスティッチなら、ヘボン式ローマ字欄には「Suteicchi」とし、 さらに、「氏名表記」欄に「Stitch」を入れる必要があります。どうやって書くんだっけか？5年前の事で忘れちゃった。でもこれからは ファイルで残しておけるので次回楽だなぁと思いました。さらに、パスポートの写真について。日本の写真サイズも、アメリカと同じ大きさでOK。現在では国際標準に従い そのサイズが基準に改められたようです。今回は最寄りのロングスドラッグス（CVS）で旦那にお願いしました。2枚で$12.99は高いですが、近いのが何より。2ドルオフのクーポンを印刷し出来上がった写真を見て唖然。肌がなんだかくすんでいて、画像も及第点ではあるものの納得いかない出来栄え。iPhoneで撮った方が断然キレイ・・・（次回はフォトプリントしてみようかな）しかも担当者があまりにも作業が遅くて、随分と待たされてしまったのだとか。スティッチ本人も嫌がっているので 後日たまたま時間があった時に 結局サムズクラブまで行って取り直し。。。ちゃっちゃっちゃっと手際が良く、出来上がりには20分かかりますと言ってましたが、空いていたのもあって10分程度で出来ちゃった。しかもお値段2枚でたったの＄4.96！はーっ そしてお次は、米国のパスポート更新だ～A4でプリントアウトされてしまった失敗作・・・外務省記載欄が消えてしまっているので受け付けてもらえないバレンタインのチョコレートムースブラウニーをkulukuluでムースも濃厚、ブラウニーもガトーショコラっぽくトッピングのホイップが苦いモカ味で 美味しかった♪
2016.02.13
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ピエールマルコリーニ・ハワイ
家族3人でアラモアナセンターのエバウィングをプラプラ。。。旦那は1年以上？来てないかもというわけですっかり様変わりした「旧シアーズ側」にビックリPierre Marcolini Hawaii ピエールマルコリーニ・ハワイ店「フローズン・ショコランブル」と言う名のフローズンチョコシェイクハワイではお馴染みショコラティエの老舗 GODIVAの「ショコリキサー」ダークチョコレートデカダンスは チョコの粒々感やシャリシャリ感が美味だけど、こちらのダークはもう濃厚なチョコをそのまんま凍らせて滑らか～にしたようなテクスチャー。ハワイ店限定とかいう、ホワイトチョコレート＆パイナップル味のショコランブルも次回是非試さなきゃ～ ショコランブル＄7.50に アサイボウル風の「チョコボウル」ソフトクリームの下に バナナスライスとドライフルーツ入りグラノーラが敷き詰められています。お値段＄9.50！なんともリッチな味わいとお値段・・・（笑）量もハワイアンには子供用？なサイズの小ささ
2016.02.11
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母娘でヘアカット@Finca
マノアに新しくオープンしたヘアサロン「FINCA」で髪を切って貰いました。ライトハウスの広告で見ましたが、キッズカットは15ドル親子でカットすると割引になる美容院もあるようですが、ロケーション的にもマノアは良く知っているし、環境も落ち着いていて 好き。店内はとても明るくて素敵。家具や椅子等も全て日本製にこだわったそうでシャキッシャキッと言うリズム感の心地良いハサミさばきも いかにも 日本のサロン といった印象ローカルには真似出来無い 毛先やレイヤーの入り具合が嬉しいスティッチも私も、この丸顔じゃ～、洗練のされようが無いですが（苦笑）もっさり重たくなってたので スッキリして良かったです！やっぱり日本スタイルが一番だなぁ、と実感。さすがです。チップを入れて、2人でだいたい60ドルちょいでした。 以前は AVEDAサロンだった場所。パーキングは目の前お隣は「アジア・マノア」この日もヘアカット終了後に持ち帰り～♪ 日本の雑誌や ヘアカタログが充実してるのが嬉しい地元紙のスターアドバタイザーがなかったらまるで日本 FINCA BEAUTY SALON フィンカ2801 East Manoa Road Honolulu HI（808）988-3717
2016.02.06
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Bread+Butter
1日があっという間です。お友達と昨年オープンしたとかいう「Bread+Butter」でランチ。すっご～く久しぶりに会うママ仲間。貴重なひととき 白とエメラルドの雰囲気が気持ち良いカウンターで先にお会計を済ませるCash&Carryスタイルフルサーブより気軽で自由で好き ランチメニューは、スープにサラダ、サンドイッチやピザの他、パスタも 友二人は偶然同じだった アヒ（まぐろ）サンドイッチ私は フォッカチャ＆ロブスタービスクスープデザートがまた美味しかったマテチャや、スーパージュース（？）なんだか健康によさげな飲み物達お持ち帰りのtogoモノも充実これって、ジンジャーエール？と思ったけどアルコールが入ってるからビール（発泡酒）か
2016.02.02
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