2004.01.02
カテゴリ： カテゴリ未分類
昨日、マイダーリンの実家にお伺いしてしっかりお雑煮を頂いてきました。鶏肉でダシを取った澄まし汁に、アライモと人参・大根・そして水菜が入っていました。個人的には、我が実家がおしょうゆ味なので、ちょっと醤油を足して食べましたが、あああ、これぞ日本のお正月です。おいしかった～
と今日さっそく、同じ材料で作ってみました「お雑煮」！
鶏肉が嫌いな私を気遣って、旦那がせっせと鶏肉を刻んでいます。
手が荒れちゃうから、とアライモも剥いてくれました（笑）
私は、汁のアク取りを。ははは・・・相変わらずダメですね。。。しかしマイダーリンは、デパートでも料理器具売場が一番好き、ってなくらい料理好き（というか慣れている）。
親友で料理好きのpuruchan9644さんからいただいた「ルクルーゼ」のお鍋を大層気に入っておりました。＞puruchan9644さん、ありがとう～！
ところで 我が家で作ったお雑煮も、かなりイケたもんでした！
お～いし～～い～
思わずうなってしまったほどの出来。ダシが効いてる！
と今日さっそく、同じ材料で作ってみました「お雑煮」！
鶏肉が嫌いな私を気遣って、旦那がせっせと鶏肉を刻んでいます。
手が荒れちゃうから、とアライモも剥いてくれました（笑）
私は、汁のアク取りを。ははは・・・相変わらずダメですね。。。しかしマイダーリンは、デパートでも料理器具売場が一番好き、ってなくらい料理好き（というか慣れている）。
親友で料理好きのpuruchan9644さんからいただいた「ルクルーゼ」のお鍋を大層気に入っておりました。＞puruchan9644さん、ありがとう～！
ところで 我が家で作ったお雑煮も、かなりイケたもんでした！
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♪りんりん♪
都内の広告会社で12年間、総合職として勤務。家事も育児も縁遠かった私がなんとハワイでママに！旦那は生まれも育ちもハワイの日系3世。お出かけ・イベント・グルメなど、個人的に見つけたハワイを気ままに綴ります。
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