March 4, 2004
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ついこないだ、本屋さんでタイ料理のレシピブックを買ってきて、早速トムヤンクンをTRYしてみたんだけど、レモングラスがザクザクし過ぎて、しかもライムの汁がなかったから、家にあるライムジュースの元を使って作ったんだけど、スープに入れるナメコの缶詰を面倒だから水ですすがないで、スープに入れたら、缶の味がしていまいちイケテなかった。。 明日はちゃんとライム買ってきて、ナメコもリンスしてレモングラスは硬いから、大きく切って大目に入れて食べる直前に取り除こうと思ってます。日本人にはあのザクザクした感覚はあまり慣れてないのでなんか気持ち悪かった。。 次回は頑張るぞ♪

で、奥さんと一緒にタイのグリーンカレーを作って、それはもうレストラン並みの美味しさで大満足でした! タイ料理って材料さえ揃えば、本当に簡単なんだなぁ~と、結構ビックリした。俺の意見では日本料理なんかよりずっと簡単です。

あぁしかし、いまだに風邪が完治してなくてぇ。。さっきからSinus congestionの嵐だよまったく。。。こうも痛いと何事にも集中できないから困る。。早く治らないかなぁ~

そういえば昨日は雛祭りでしたね♪ 皆さんは何かしましたか?
俺は、ミクダノルズでフィレオフィッシュを2つ買って、奥さんにはフルーツのいっぱい入ったヨーグルトパフェを買ってあげました♪





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Last updated  March 4, 2004 03:26:41 PM
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ゆう@ とうとう出ちゃったね うわさは本当だったよ。 <small> <a hre…
KENtheJAP @ Re[1]:あぁ。。。ショックだなぁ。。。(悲)(08/01) coalminersさん 日記のコメントありがと…
coalminers @ Re:あぁ。。。ショックだなぁ。。。(悲)(08/01) 最近偶然私も自分が生まれ育った神戸の街…
KENtheJAP @ Re[1]:数週間前に新しい友達と・・・(07/23) coalminersさん FLASHはドキッツと…
coalminers @ Re:数週間前に新しい友達と・・・(07/23) またフラッシュ見たん?ラッキーやね。最…

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