ペルーのジャガイモ祭り！

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Jun 21, 2009

(18)

テーマ：海外生活(7808)

カテゴリ：ペルー生活

ペルーには「国際ジャガイモセンター」というのがあって、
5000種類ものジャガイモ(苗や種イモ、遺伝子など)が保存されているんだけど、
そのうち半分はペルー在来種だとか。
Viva！素晴らしい！と思うのであります。

このジャガイモの日には、ペルー各地でイベントがあったけど、
私の住んでるスルコ区でもとっても素敵なお祭り、
「ジャガイモ祭り」

3日間行われた祭りの初日、まだ昼前ということで人はまばら。
それでも会場となった広場にはテントが並び、
いろーんなジャガイモが展示販売されていた。

リマ市内でも数種類のジャガイモが買えるし、
どれもとっても美味しいのだけど、
今日はもう、それこそ初めて見るようなものばかり、
100種類ほどの見たことのない珍しいジャガイモが展示されていた。

展示のほんの一部。
一つ一つきちんと名前が付いていて、色も形も大きさも全部違う。

でもこのジャガイモを栽培、販売しているアンデスのフニン県ワサワシ村
なんと 450種類ものジャガイモを栽培しているそうな！！
450種類ですぞ、450種類！
いつも「ペルーはマチュピチュとジャガイモだけじゃない！」と言っている私ですが、
この日は「いやー、やっぱりペルーはジャガイモでしょ！」

近所の幼稚園児も先生に連れられてジャガイモ祭りに参加。
いや～ん、すっごく可愛いのよね～♪

子供たちがくれた「ジャガイモ君」。

先生が「ほら、あのセニョーラにご挨拶しなさい」って言ったら、
数名の男の子が近寄ってきて、このジャガイモ君をくれたの。
しかもちゃーんと beso♪ 　ちゅってほっぺたにご挨拶してくれた。
いや～、こんな小さなうちから、ちゃんと女性にはちゅーするのね。
しかも小さいお口ながらも、直角にぷちゅっと来たわ(笑)

展示あり、販売あり、食事あり。
その後区長など偉いさんのご挨拶があって、アンデスの歌や踊りが披露された。
2000人分のジャガイモ料理も振る舞われ、なかなかの賑わいだったのですよ。

こんな楽しいジャガイモ祭りの様子、もっと詳しい内容はこちら♪

「原産国ならでは！　ペルーのジャガイモ祭り」
ぜひご一読くださいませ♪

祭りの後も、お楽しみあり。
1キロ当たり2ソル(70円弱)で売っていたアンデスのジャガイモを買って帰った。
泥がついてどれも同じように見えたジャガイモをさっそく洗ってみると、
ほ～ら、こんなに個性豊か！

puca chola(プカチョラ)、muru papa(ムルパパ)、 panpin~a(パンピーニャ)、yanatullo(ヤナトゥジョ)…
おっちゃんにジャガイモの名前を聞いたんだけど、結局どれがどれやら分からずじまい(苦笑)
1kgの中に少なくとも 8種類以上は入ってました。

泥が落ちてどんどん色や形がハッキリしてくると、
なんだか宝物を発見し、掘り起こしたような気持になる。
楽しくって楽しくって、一人でニマニマしていた。

ニマニマのあとは当然ウマウマ♪
蒸かして薄皮を取ると、ほ～～～～らっ！！　これを畑の宝石といわず何と言おう！

白っぽいの、黄色っぽいの、中に紫や赤の模様あり、薄皮の下にもカラフルな色あり。

味もちょっとずつ違う。
ほっこり系、ぱさぱさ系、ねっとりしたもの、クリのような味のもの。

いつか実際にアンデスの村にいって、収穫の様子などを見てみたい。
一緒に掘って、一緒に蒸かして、青空の下で食べれたら
どれほど美味しいだろうか。

あ～、幸せ。ジャガイモでこんなに幸せになれて、いいのかしら？
なんだかアンデスにとっても感謝！な気分です♪

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