>>　ＨＡＰＰＹ　ＤＩＡＲＹ　<<

デパ地下の味をご家庭で（≧▽≦）

■　材料　■

ごぼう　　　　　　大きめ１本
にんじん　　　　 1/2本
黄パプリカ　　　 1/3本

水　　　　　　　　１/２カップ
砂糖　　　　　　　大２
塩　　　　　　　　 小１
みりん　　　　　　大２

マヨネーズ　　　 大２
酢　　　　　　　　 小１
ごま油　　　　　　少々
炒りゴマ　　　　　少々
七味唐辛子　　 適宜

■　作り方　■

１、ごぼうを４ｃｍくらいの細切りにして、酢水につけてアクを取ります。

２、鍋に、 水・砂糖・塩・みりん とごぼう・にんじん・パプリカを入れ、
　　水気が無くなるまで茹でます。

３、あら熱をとってから、 マヨネーズ・酢・ごま油・炒りゴマ で和えます。

４、お好みで 七味唐辛子 を加えて完成♪

※　２で茹でることで、味が染みこみ、噛んだ時にじゅわっと美味しい味が出ます。

今回、マヨネーズをマルチブレンダーで手作りしてみました（*＾＾*）

シャキシャキ野菜がとっても美味しかったです☆