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2010.07.28
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☆最高のお酒のアテ☆

カテゴリ： 中村の目線




ちぇなかむら＆ふぃでるくまい の日記






　　　　　　　　　　「真サバのスモークオイル漬け」　　　￥５００






今が旬の魚です






ケインズで、サクラとナラのチップを使ってスモークしました　








サバの脂と、燻製の薫りがよく合い、お酒のアテに最高です　










私的には、青魚の時季になるとつい食べたくなってしまう一品ですね。。。






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Last updated  2010.07.29 01:45:48
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