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2010.08.30

岩牡蠣もうすぐ…。

カテゴリ：中村の目線

残暑厳しい今日この頃ですねぇ～

夏のイチオシ、「天然岩牡蠣」のシーズンが、

もうそろそろ終わろうとしています。

まだ今年食べていない方は、お急ぎくださいませ～

１０月の中旬頃からは、

岩手県の「赤崎牡蠣」を入荷する予定です。

個人的には、冬の真牡蠣で一番好きな牡蠣です。

身の詰まりがよく、クリーミーで旨味があります。

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