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タムロンのオールドレンズ
リビングの野鳥たちが来ると見える場所に置きっぱなしのミラーレス・システム。暖房の風が当たるし良いものは置きっぱなしにしたくないので古いシステムが置いてあります。カメラはオリンパス・ペンE‐P３ですが、手振れ補正が壊れているので効きません。レンズは40年以上前のモデルを含むタムロンのマニュアルレンズです。マクロ用に08A 35-70mm 1:3.5-4.5です。望遠が03A 80-210mm 1:3.8-4.0です。昔のフィルムカメラ時代のもので、金属製なので重いです。手振れ補正無状態なので、テーブルに肘をついて固定して撮っています。フィルム時代にはわからなかった描写の甘さとかいろいろ不都合もありますが、まぁブログやFBに乗せるサイズなら何とかという画質です。このシリーズはAdaptall 2というもので、マウント部分を変えると当時のカメラメーカーに対応するというものでした。実はもう1本持っていて75‐250mmのものです。これをオリンパスで使うには各マウントからＭ4/3マウントに変換するか、ダイレクトにM4/3に変換するマウントアダプターを使用します。日本でははるか昔に絶滅した方式ですが、中国ではまだ直接変換タイプが売っています。鳥をマニュアルフォーカスで追うのは大変なのですが、チャンスが多いので救われています。コントラストの低いのも逆にソフトな雰囲気になるので、これはこれで良いかなぁと思って使っています。にほんブログ村ブログランキング参加中です。上のボタンをポチッとクリックお願いします！
2025.03.06
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ヒヨドリ
寒空の下、我が家に来る野鳥たちの活性は低くシジュウカラ・メジロ・キジバトの巡回はそれぞれ2回程度でした。それなのにこういう時にはやたら来るのが・・・ヒヨドリです。いつもならメジロを追い出していますが、昨日は余裕で独占状態。行動も見た目もかわいくありません。我が家ではゴロツキ扱いです。蜜の吸い方も乱暴者そのものです。生意気なことに、おとなしいキジバトに威嚇したりするんですよ。野鳥界の嫌われ者・・・なんだろうなぁ。にほんブログ村ブログランキング参加中です。上のボタンをポチッとクリックお願いします！
2025.03.05
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トウガラシの挿し木 さて成功するか？
急に春めいた陽気になって来ましたね。まぁ、間もなく3月ですから当然と言えば当然ですね。年越しのトウガラシも、気温の上昇に反応して、新芽がどんどん成長しています。ただ、根元部分だけでは無くて、先端部分にも芽があって伸び始めているのですが・・・古い枝部分は枯れているのでカットしますが、下の方とは離れているのでこの部分もカットしたほうが良さそうです。カットして捨ててしまうのは、いつでもできるので、ここでは挿し木のテストです。トマトやナスなどでは挿し木が可能だそうです。同じ仲間ですから多分できるだろうと・・・。節部分の下側でカットし、切り口に発根促進剤のルートンを塗ります。それを赤玉土が主体に混合した鉢に植えてみました。さて、どうなるでしょうか？これでちゃんと根付いてくれればかなりうれしいですね。にほんブログ村ブログランキング参加中です。上のボタンをポチッとクリックお願いします！
2015.02.24
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Nikon Coolpix P340なかなか良いです。
コンパクトカメラをそれまでのリコーCX3からニコン・クールピックスP340に変えてしばらくたちます。サブカメラとして使ったり、散歩や釣りのお供と使っていますが、思いのほか良いんですよ。F1.8の明るいレンズということとRAWで撮れるということが大きな違いですね。接写に関してはCX3の方がはるかにいいのですがそこは我慢ということで。大体、今はこの手のカメラというとソニーのRX100一辺倒ですからねぇ。あれは接写ができないので論外なんですけど。RAWで撮れるので望遠が足りなくてもそれなりのクオリティでトリミングができるのが良いです。それと24㎜相当の広角だと、適当にシャッター押しても修正でどうにでもなるというのもいいですね。買い物に行くのにでも何でも、首からむき出しで下げているので、角の塗装が落ちてきました。手元につや消しの黒があったのでタッチアップしておきましたけど・・・つやがあり過ぎのような・・・。一応ケースも買ったんですよ。セリアで売ってるハードケースです。これがまたちょうどいいサイズなんですね。ただ、ボディ両側でストラップを固定しているので、ケース内部の脱落防止の伸縮ベルトは片方を切り落としてあります。一時期はiPhoneがあればコンパクトカメラはいらないかとも思いましたが、やはり無理があるんですよねぇ。ただ、iPhoneとの連携プレーができるのがありがたいです。にほんブログ村ブログランキング参加中です。上のボタンをポチッとクリックお願いします！
2019.08.19
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腕時計の風防ガラスの研磨
メインの腕時計が電池交換＋クロノグラフの修理も加わり当分かかるということで、年季の入ったセイコー5アクタスを使っています。ただ、側も風防ガラスも傷だらけでちょっとなぁという・・・・・誰もそんなものは気にしないでしょうけど。そもそも見にくいです。で、お決まりのガラス磨きです。包丁用のオイルストーンの中砥石であらかたの傷を削り、そのあとで仕上げ砥石、最後に酸化セリウムでバフ掛けしたのですが・・・・・・あれ？なんか変。フラットにならず妙な波うちのような？？先日、NHKの小さな旅で甲府の宝石ことをやっていて、最後は青棒（研磨剤）とケヤキの木口面で研磨すると・・・。これですね。きっと。で硬い木片と酸化セリウムを水で溶いたものを用意しました。木片に水分が吸収されるので、水気を補充しながら研磨します。するとあら不思議！きれいにフラットに磨けます。これに気が付き、仕上げ砥石のところからやり直しました。まぁ、ざっとなので完璧ではありませんが実用上文字盤はちゃんと見えるようになりました。完璧を目指すなら、中砥石からやり直せばいいのでしょう。塗装面みたいなものならバフ掛けでもなんとかなりますが、ガラスのような硬質なものの場合は研磨する側もフラットではないとだめだ・・・と言うことのようです。にほんブログ村ブログランキング参加中です。上のボタンをポチッとクリックお願いします！
2021.03.01
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ブルーベリーの挿し木 ブラックチップ
休眠挿しのブルーベリーを始めて約二ヶ月経ちます。暖かくなると一気に活性が上がってきました。太い挿し穂のものは元気いっぱいです。自前の栄養で葉を伸ばしてきました。枝の先端部を試しで挿したものは栄養不足で途中で失速と言う感じで淘汰されてます。ここまで来ると、次はブラックチップです。中央のも見えますが、全体的にブラックチップが出てきています。自前の栄養を使い切ったという表れで、これから先は伸びた葉が光合成をおこなって発根のパワーを得ないといけません。というわけで、諸説ある休眠挿しの置き場ですが、僕は日差しが良い場所に置いています。太陽光と水だけが頼りですから。来月には二次成長が始まり発根もすると良いのですが。にほんブログ村ブログランキング参加中です。上のボタンをポチッとクリックお願いします！
2024.05.02
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台湾風豚のから揚げ＝油淋鶏 ？
このところ、外食が多かったのですが、今回はすべて自炊に決めていました。外食だと、別な意味で時間的に拘束があるのでねぇ・・・。自炊なら面倒だけど夜中になっても問題無いし！？というわけで、釣りに行く前にすでに仕込に入っていました。この日のメインは「台湾風豚肉のから揚げ」です。一人前の分量で、酢、醤油、砂糖各大匙１杯、フライドガーリック、おろし生姜少々、好みで豆板醤を小さじ半分ほどを熱をかけずに混ぜ合わせ溶かします。ここにスライスした長ネギをたっぷり入れ漬け込みようにして２時間ほど置きます。これがタレになります。この日使ったのは、豚のカタロース塊でした。5mmほどにスライスしたものに、から揚げ粉をまぶします。僕は「オーマイ まぶして焼くだけからあげ粉 和風しょうゆ味」を使いました。フライパンに油を大匙1杯ほど入れ豚肉をから揚げにします。最近の揚げずにから揚げ・・という粉は油の使用量が少なくて済むので健康的＆経済的ですね。皿に千切りにしたレタスを敷き、豚から揚げを乗せ、上からタレをかけたら出来上がりです。ちなみに、これを鶏肉のから揚げで作ると、中国料理の油淋鶏です。台湾風というのは、中国と異なり台湾の場合、肉というと豚肉が中心になるからです。この料理、以前某所のデパートのテナントに勤めていた時の社食で知った料理です。その社食は、各コーナー専門の料理人が居て中華料理コーナーは中国人コックが作っていたんです。それがまた美味しくてねぇ。にほんブログ村ブログランキング参加中です。上のボタンをポチッとクリックお願いします！
2013.04.05
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廃止された公務員住宅＝巨大廃墟群
横浜にも戦争の遺構がいくつか残っていますが、徐々に消えつつあります。横浜海軍航空隊のあった場所は終戦後、米軍が占拠していましたが1971年に返還され、跡地のほとんどは富岡総合公園として生まれ変わりましたが、一部に国家公務員住宅が建てられました。この10階建ての建物が公務員住宅です。1972年に作られたそうです。ただし、近づくと異様な雰囲気を感じます。生活感が無いんですよ。1階はすべて合板で覆われています。2012年に公務員住宅の廃止が決定したそうです。すでに6年の歳月がたっています。この巨大な廃墟と化した建物が4棟、放置状態です。民間のものであったらさっさと取り壊し売却されているだろうに・・・。取り壊す予算がないとかいう言い訳をするのでしょうが、放置しておいても倒産しないから放置するのでしょうね。国有資産等所在市町村交付金という固定資産税代わりのものを納めているから横浜は損はしないようですが・・・。すでにこれだけ高い建物で公園の景観は台無しになっていますから、何が出来てもビビりそうにありませんが、それよりもいつになったら取り壊すかでしょうね。この年数ではリノベーションするだけ無駄でしょうし。誰か忖度でも何でもしてくれ・・・というところですか。にほんブログ村ブログランキング参加中です。上のボタンをポチッとクリックお願いします！
2018.01.19
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プロダクション・モデル・フライロッドの改造
仕事柄（というか、性格上？）、色々なメーカーのフライロッドを所有しています。でも、プロダクション・モデル（いわゆるメーカーで組み上げたロッド）って数えるほどしか持って居ないんですよね。3本ほどだったかなぁ・・・。なぜ？まぁ自分でロッドビルドするのが当たり前と言うのもありますが、一番の問題はグリップがなじめないからです。上の写真のロッド、左はスコット・エクリプスSES803、右はオービスT3 843ですが、両方ともグリップに改造を加えてあります。スコットのほうはリールシートもつめてあります。オービスは極最近手に入れたものです。仕事上、新しいモデルのオービスも無いと困るよなぁ・・・ということで久し振りにロッドを購入しました。これが改造前です。アメリカ人の大きな手にはいいでしょうけど、僕にはこの長いグリップは馴染めません。プロポーションもちょっとなぁ・・・で、早速グリップのチューンです。フックキーパーを外します。ワインディング・チェックの接着も外します。コルクグリップの先端をカッターでカットしてつめます。18cmほどのグリップを3cmほどつめます。コルクの接着痕はカッターで、ブランクの塗装に気を付けてこそげ落とします。その後、コンパウンドを掛けます。数箇所、ブランクの塗装に傷がつきましたが、これは想定内です。次にグリップ全体をシェイプします。全体を細くしていきます。荒削りが終わった状態です。上が紙やすりをかけグリップのシェイプが終わったT3 843です。下のものはオリジナル状態のT3 905です。随分感じが変わるでしょ？905もそのうちシェイプ予定です。新たにフックキーパーを巻き止め、名前入れをして傷のついた部分を覆ってしまいます。エポキシ・コーティングをしてしまえば、傷はほとんど消えてしまいます。これで完成です。 ブログランキング参加中です。上のボタンをポチッとクリックで応援お願いします！
2009.03.19
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2024年 梅干し
今年も、落ちてくる梅の実を拾って梅干し作りをやっています。塩に漬けたままほったらかしだったのですが、いい加減干さないとまずいよなぁと。酷暑の日々ですから、ガンガン乾いてくれるはず。今年も樽一杯、２カゴ分できました。１日目は触らず干します。翌日干すときに別のカゴにひっくり返すように移し、張り付かないようにします。３日目の状態です。葉緑素の名残の色が日に焼けて良い色になってきました。まだ水分が多いので干します。丸５日間干すのが僕のやり方です。それだけ干すと長期保存中に梅酢が出てくる量が少ないです。置いておくと梅酢の中に沈んだ状態と言うのはちょっと良くないと思うので。にほんブログ村
2024.08.17
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今年の柚子の作柄は
去年は実りすぎて収穫せずに放置状態にしたり、剪定も結構したしで今年は花もパラパラだった柚子。裏作にあたるし数個実れば良いほうだと思っていたら、意外なことに10個くらいは実っています。これくらいの数だと自家消費しきるんですけどね。まだ込み入った枝があるので実を収穫後に剪定しようかと思います。枝と枝の間がスカスカじゃないと収穫するのに棘でやられるので・・・・にほんブログ村
2024.11.30
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湯河原生まれのミカン 大津
山北で買ってきたミカンです。品種は大津（多分大津４号？）です。かなりの大粒です。これで¥290と言うのは申し訳ないような値段です。ミカンと言うと神奈川県のものは酸っぱいという思い込みがあったのですが、昨シーズンにその考えが打ち砕かれたので進んで買うようになりました。この大津というのは、湯河原の栽培者の大津氏が作り出し1977年に品種登録されたものです。とにかく大きいのです。が・・・中房が厚いんですよね。味は、おそらく生産者側で寝かしてあったものが出されているので酸味がかなり飛んでいて甘いです。酸っぱいものが苦手の僕でも美味しく頂けます。この、収穫後、美味しくなるまで寝かすということを知ってから、いわゆる「ミカン狩り」は絶対したくなくなりました。なんでも摂りたてが美味しいというものではないんですよね。次回はもっと買ってこようと考えています。この後には「青島」が収穫のメインに移行します。青島も熟成したのは美味しかったんですよねぇ。ちなみに「三ケ日みかん」というのがありますが、あれは品種名ではなくブランド名です。時期により早生、青島とあるようです。にほんブログ村ブログランキング参加中です。上のボタンをポチッとクリックお願いします！
2024.02.09
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ブルーベリー挿し木1年目の葉芽が出てきた。
去年、休眠挿しをして根付いた株が三株。その三株が春になり芽吹き始めました。茎が緑色だから生きているのだろうなと思っていたものも芽吹いています。こちらは芽吹きが沢山確認できます。ただ、どれも茎が爪楊枝クラスの細さですから大きくなるのには時間がかかりそうです。それと、さすがに花芽は出てきませんね。こちらは挿し木にしてから10日ほどですが、良くも悪くも変化なしです。それと、100均で買ってきたＡ４バスケットというものに穴をあけ、鉢底ネットを置いたものに全部納めました。トレイで受けてましたが、通気性は悪かったのでそこをちょっと改良しました。にほんブログ村ブログランキング参加中です。上のボタンをポチッとクリックお願いします！
2024.03.08
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横須賀 轡堰（くつわせき）の怪鳥？ バリケンって知ってる？
横須賀 長井のキャベツ畑の外れに「轡堰（くつわせき）」があります。小ぶりな農業用ため池です。周りには遊歩道がめぐらされ、野鳥観察にうってつけです。まだ冬の余韻のある今の時期、主役はカモ類です。これはスズガモやキンクロハジロなんですが、サービス精神が無いので、集団で昼寝中です。時々、思い出したように伸びをしたり、毛づくろいをしたり・・・。のんきなスズガモのオスです。こちらはキンクロハジロのオスです。スズガモに似ていますが、細かい模様が無く、白と黒のはっきりした羽です。潜水カモの代表選手ですね。こちらは、餌付けされているのでしょうか、人間に寄って来るオナガガモのつがいです。集団で人間の後を追いかけてくるんですよね。まぁ写真には撮りやすくていいですけど。ご存知マガモですと言いたいところですが、ひょっとしてアヒル？（アオクビアヒル）数は圧倒的に少なかったですね。圧倒的多数はスズガモでした。あとは中ノ島には鵜が陣取っていましたね。これが今回の目玉というかなんと言うか・・・・。ニワトリよりちょっと大きい不細工な鳥です。アヒルとニワトリとカモメをごちゃ混ぜにしたような風貌です。「バリケン」（ビリケンではありませんよ？！）というそうです。南米原産の「ノバリケン」を家禽化したものを食料用に輸入したものが逃げ出し（または廃棄？）野生化しているものだそうです。カモ科なんですねこれでも。群れの中にアヒルがいますが、アヒルとのハイブリッドは「ドバン」というらしいです。餌を与えられているようなんですが何なのでしょうねぇ？ ブログランキング参加中です。いらしたついでに、上のボタンをポチッとクリックお願いします！
2008.02.27
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業務スーパーのバンズ
いや、そういうのがあるのは知っていました。ただ、普段はその存在を気にしていなかったり、売り切れていたりで縁がなかったのですが・・・・先日、あったので試しに買ってみました。6個入りで￥128（税別）という安さです。今までは、バンズというと第一製パンのアウトレットでタイミングが合えば買えましたが、いつでも買えるわけじゃないんですよね。これですと朝一番なら買えます。ただし、2店舗のことしかわかりませんが在庫は2～3個のようですから早い者勝ちです。製造は埼玉の伊藤製パンです。自社ブランドでのハンバーガーを作っているメーカーのようです。これはBLT＋Cサンド。ベーコン、レタス、トマトにチーズも加えました。バンズを10秒ほど電子レンジで温め、マーガリンとマスタードを塗ってからサンドにします。バンズがしっとりふわふわなので軽い感じです。2個は食べれちゃいますね。逆に言えば、安い分だけ空気が多いとも言えますが。アメリカンに「スラッピージョー」です。合い挽き肉に塩コショウ、玉ねぎのみじん切り、にんにくを加えて炒め、ケチャップとソースで味付けしたものが挟んであります。チーズとワサビ菜も加えてあります。ほんのり甘さの有るバンズとマッチして美味しいですね。自宅で安く美味しくできちゃうと、某バーガー店にはなおさら行かないだろうなぁ・・・。業務スーパーのパンて、このバンズ以外にも天然酵母食パンも美味しいんですよね。割安ではないですけど、これもよく買います。にほんブログ村ブログランキング参加中です。上のボタンをポチッとクリックお願いします！
2022.05.16
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ブルーベリーの緑枝挿し その後
5月27日にブルーベリーの緑枝挿しをスタートしました。休眠挿しのものが4本残っていますが進行が見られないので念のために・・・一次伸長が始まりました。しっかり生きているようです。こちらも芽が伸びていますね。もう1本芽が伸びているものがあるのですが、どれも今年伸びた枝ではなく、去年伸びた枝を挿し木にしたものです。本来だったら3月ごろに休眠枝挿しに使うような枝なんですけど。今年伸びた枝の挿し木はまだ変化なしですが、一応3株は旨く行きそうな雰囲気なので一安心です。にほんブログ村ブログランキング参加中です。上のボタンをポチッとクリックお願いします！
2023.06.19
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ダイソーのスキットルでアルコールコンテナ
魚焼きの網がボロボロに錆びたり焼け落ちたりしてきたので網部分の交換をするので、素材探しにダイソーへ。焼き網ならキッチン用品かアウトドアだろうと見ていると・・・・網は良いものを見つけましたが、ちょっと気になるものが。税込み¥330のステンレス製スキットルです。僕はノンアルコール派なので普段なら気にも留めないものなのですが・・・・・これってアルコールバーナーの燃料入れるのにうってつけじゃないですか。現在使っている燃料コンテナは森永ののむヨーグルトの空ボトルです。これだとコーヒー淹れる場合だと2～3回分の燃料が入ります。スキットルはほぼ倍の容量180ml入ります。かのALIEXPRESSから買うより安いですね。作りは¥300ですから仕上げは雑です。角の部分をもっときれいにヘアーライン仕上げにしたら¥300には見えなくなるでしょうね。僕の場合は単なる燃料コンテナなどでこのままですか。アルコールバーナーも2個使い分けているので（置いてある場所も違うし）もう一つ買っても良いなぁ。にほんブログ村ブログランキング参加中です。上のボタンをポチッとクリックお願いします！
2023.08.14
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三浦で天の川の試し撮り
新しいカメラで想定していたのは「天の川」です。１時間も走ればギリギリ天の川の撮れるポイントに行けるのでチャンスを待ちました。ところが、意外に早く絶好とまでは行かないもののいいですから9時ころ家を出て、向かったのは三浦の台地状の畑作地帯です。10:13に月の入りでした。到着して間もなく月は沈みました。前回は右のほうのライトが思いっきり邪魔をしていたのでずらしたポイントに来ました。ISO-6400というかつて使ったことの無い感度に設定です。6秒の露出でこんな感じです。航路になっているようで、10時過ぎでも多くの航空機の明かりが見えます。この日はペルセウス座流星群の最大日と言われていた日でしたが、それらしきものが2個ほど見れましたが撮影はしません。こちらはISO‐3200に15秒の露出です。ノイズが若干少なくなります。これはISO-6400で撮ったもの5枚を合成したものです。ちょっと大げさになって、よく見る天の川の写真っぽくなりますね。肉眼で見える感じからは遠くなるんですけど、こういうのが映えるらしい・・・もっと空が暗い場所で撮ると感じが変わってくるでしょうけどね。OM-5にはセルフタイマーで時間と撮影枚数が指定できるんですよ。ですからリモートを使わず1秒のセルフタイマーで3枚撮影という設定で撮影したのですが、これがまた楽で良いです。にほんブログ村
2024.08.16
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浜木綿の植え替え
天気はいいものの、風が強かった昨日。ここは一つ、ガーデニング・デイということで、溜まっていたことを一気に片付けました。実生から二年目のハマユウです。そろそろ窮屈そうなので2株を分けないと不味いよなぁ・・・ということで、早速作業開始です。今の時期が植え替えには適しているとか。鉢を持ち上げると、根が地面にまで達しています。早めに気がついてよかったです。これを忘れていて、えらいことになったのが巨峰の苗だったのですが・・・（後にポリ鉢を破壊して地植えにしました）根が絡まっていて2本がうまく分離できません。結局土を落として分離成功です。なんとなくハマユウっぽい茎の形になってきました。赤玉土と腐葉土、それに油粕などの混合肥料を混ぜ合わせた用土を作りました。それぞれを鉢に植え替え、水をたっぷりあげて終了です。順調に育てば、来年こそ花が咲くかも知れませんね。さすがに南方系の植物だけに、三つ峠には持って行かないですし、だいたい似合いませんからねぇ！？ ブログランキング参加中です。上のボタンをポチッとクリックで応援お願いします！
2009.07.08
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ルアーロッドとフライロッド ここが違う！
フライロッドのブランクをルアー用にするのもルアー用をフライに使うのも、ロッドのことを熟知していれば可能です。ただ、基本的にルアーロッドは短いのが多いのとアクションがちょっと問題ですが・・・。それよりも大事なのは、ガイドのラッピングとコーティングがルアー用とフライ用では大きく異なります。写真上のものは今回作ったルアーロッドで、下のものはフライロッドです。まず、エポキシコーティングの厚さがまるで違います。ルアーロッド（特にソルトウォーター用）はわりと粗雑な扱いをするので、エポキシのコーティングが薄いと、すぐに剥がれたり、スレッドが出てきてしまいます。一方フライ用の場合、ごくごく薄くなるように塗るのが基本です。まぁメーカー品の場合、ボテボテに厚塗りしてあるものがありますが、あれは論外です。というのも、フライロッドの場合、ラインの重さとロッド自体の慣性質量でロッドを曲げてキャストするので、不要な重量をロッドに乗せないほうがシャープになるんですよね。ですからブランクの塗装も薄いほうがいいですね。薄く塗ってあっても、割と傷みにくいというのもフライロッドのいいところかな。フライロッドって高いというのと、わりと華奢なので粗雑に扱うことは少ないんじゃないかな。あと最も違うのが、ガイドを巻きとめるラッピングスレッドの太さもまるで違うんですよ。左のほうがフライロッド用のサイズAのスレッドです。右がサイズDのルアーロッド用です。これも丈夫さと慣性質量の関係で使い分けます。ここを適当にやってしまうと、後々作り直す羽目に陥ります。にほんブログ村ブログランキング参加中です。上のボタンをポチッとクリックお願いします！
2013.09.23
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ミートテンダライザー 肉の筋切機を買った
富士吉田の肉のいがらしでポークソテー用に富士桜ポークを買うと、いつも筋切りをしてくれています。どんな器具でやっているのかまではわからないのですが、その効果は大きいですね。筋をほとんど感じないほどです。そんなこともあり、調べてみると「ミートテンダライザー」というものでやれるというので買ってみました。某国のAサイトにて¥1100ほどです。同じものが某所で¥3000弱で売っていますね。ほぼ平たい剣山のような構造です。これだけの歯が入れば、かなり硬い肉でも大丈夫？安いミートテンダライザーはそれこそ剣山と一緒でキリ状のもので突き刺すだけで、肉の繊維をカットはしてくれません。丸い黒い円盤は安全のための保護と肉剥がし兼用です。さっそく試してみます。最近お気に入りのイタリア産の三元豚の肩ロースのスライスです。味は良いのですが筋が気になって包丁で突き刺していたんですよ。まるでスタンプでも押すようにプスプスと刺していきます。特に筋のあるあたりは方向を変え念入りにやった方が良いですね。こんな感じで刃が入ります。肉が薄いと力はいりませんが厚いとそれなりに。ソテーにしてみました。効果てきめんですが丁寧にまんべんなくやった方が良いですね。裏表でやってみました。国産の高い豚肉をいつも買っているわけではない我が家にとっては、最高の武器が手に入りました。にほんブログ村ブログランキング参加中です。上のボタンをポチッとクリックお願いします！
2022.11.12
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ブルーベリー挿し木１年目の株の植え替え
なかなか春めいた気温にならないので、今年挿し木にしたブルーベリーは３週間たっても変化がほとんどないのですが、去年挿して根付いたほうは・・・・芽が出たと思ったら、どんどん成長して、勢いを感じます。その勢いに対して、この株は大きめの鉢に一気に移し替えてみようと思います。ブルーベリーは根は深くならないのでこんな感じの鉢に植え替えます。まずは植え替え用に用土の調整です。ダイソーの終売になった培養土（ココピート主体）にピートモス、鹿沼土、化成肥料を少々加えてよく混ぜます。ポットから株を抜きました。思った以上に根が回っています。この調子だと、秋までには根詰まりしてしまったかも？余り崩さず株を鉢に移し、周りの隙間に用土を詰めていきます。深くなりすぎないように途中で浮かせて土を詰めます。まだ水は与えていないので、ちょっと押えてならしてから水を与えます。ピートモスは単体だと吸水しにくいですが、ココピートなどとブレンドするとごく普通に水を吸い込みます。今年、株を充実成長させることが出来れば、来年には花を付けさせられるかな？にほんブログ村ブログランキング参加中です。上のボタンをポチッとクリックお願いします！
2024.03.22
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フライロッドのリールシート交換 その２
さて、それでは接着に入ります。まずブランクにマスキングテープを2箇所に分けて巻きます。ブランクにウッドスペーサーがギリギリはいるくらいの太さになるまで巻きます。２液式のエポキシ接着剤でリールフット･キャップとコルクリング、ウッドスペーサーなどを接着していきます。僕が使っている接着剤は「Flex Coat Rod Builder's Glue」です。硬化に時間が掛かるので、アルミ板で混合してから、ライターで炙って加熱して、硬化時間を短縮しています。はみ出した接着剤は拭き取っておきます。とりあえず、ガイド位置とリールフット位置を合わせます。リールシート＆グリップ接着用冶具です。木片とボルトとナット、蝶ネジで出来るので、一つあると便利です。これで固定します。固定した後に、再度ウッドスペーサーの向きをチェックします。リールをつけたほうがわかり易いですね。接着が終わりました。ほぼ２時間で加工できる程度まで硬化しました。接着部分のクローズアップです。この段差を削っていきます。まずはルーターで荒削りです。棒ヤスリなどでもOKです。ただ、グリップを傷つけないように、マスキングしたほうがいいでしょう。各種ヤスリ、紙やすりなどで仕上げていきます。細く切ってグリップに巻きつけ、回転させて仕上げていきます。完成しました。ファイティングバット部は接着してありません。僕の場合、コルクグリップはあまり長く作りません。このロッドで１４ｃｍです。ファイティング･バットが４cmです。ここまでで、所要時間４時間ほどです。昔は、コルクの削りだしもモーターで回転させていたのでもっと楽でしたけど、今はそうも行かないので大変です。まぁ、仕事でやっている時は、時間は短縮できるほうが効率的でしたからねぇ。やってみようかなぁ・・と思った方へ、是非やってみてください。力でやると壊すということさえ忘れなければ、難しくは無いはずです。 ブログランキング参加中です。上のボタンをポチッとクリックで応援お願いします！
2008.04.25
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ブルーベリーの葉が開きだした
昨日までは葉芽が伸びてきたなぁ・・・という状態でしたが、午後に見たら葉が広がっています。４月並みの気温のおかげでしょうか。ほとんど落葉していてさみしい状態だったブルーベリー・ホームベルでしたが春がやってきましたね。こちらは違う種のブルーベリーです。紅葉した葉の根元から芽が伸びていますが、急にスピードアップしたような気がします。どんどん成長してほしいところですが、寒の戻りが気になりますね。にほんブログ村ブログランキング参加中です。上のボタンをポチッとクリックお願いします！
2025.03.03
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バブル時代の不夜城が 健康的に？！
新山下バブル期の象徴だった 横浜ベイサイドクラブ1987年、TYCOONに先がけてやはり藤木企業の使われていない倉庫を利用して出来ました。まだジュリアナ東京の出来る前で、滅茶苦茶にぎわっていた覚えがあります。僕もお付き合いで渋々1回だけ行ったことがありますが、満杯の駐車場待ちで諦めた思い出がある程度なんですよね。その頃から、街遊びよりアウトドアな人でしたから、当時はまだ自由に出入りが出来た本牧埠頭で釣りをする方が楽しかったですね。その釣りに向かうのが仕事帰りだったりすると、山下公園方面から新山下に入る手前でTYCOONとBAYSIDE CLUBのネオンサインがまぶしかったですね。そのTYCOONは2015年に閉鎖、ベイサイドクラブはもっと早くバブルの崩壊とともに消えたと思います。その跡地がなんとモンベルになっていました。モンベルも南町田の店とかベイサイドのアウトレット店とか続々と閉店せざるを得ない状況になっていましたから丁度良かったのでしょうか？しかしまぁ、モンベルという会社、何々の跡地というのが余程好きなようで、南町田はアメリカのアウトドア用品のREIの跡地だったし、富士吉田道の駅ではふじやまビールが縮小した跡地だし・・・・にほんブログ村ブログランキング参加中です。上のボタンをポチッとクリックお願いします！
2018.09.15
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コメリで鶏糞肥料を買う
この日もこのところの回遊ルート通りで、都留＞河口湖＞芦川と回ります。まず一番目は、ホームセンターのコメリです。山梨に来るとホームセンターだらけですが、横浜だと少ないんですよねぇ。しかも品ぞろえが違います。横浜での家庭菜園用に「さざん華」という発酵鶏糞肥料を買いました。５Kg 入りというのが我が家的にはピッタリです。米ぬかのぼかし肥料と併用するつもりです。車に積んで臭いが充満する？と思いましたが、ほんの少し匂うだけで問題なしでした。ミョウガの移植地に施すつもりです。それと、オクラなどが終わったら来季用に漉き込もうかなぁ。いや、来季というより冬場にシュンギクをやるので丁度いいか。横浜のホームセンターだと、「ガーデニング」という分類なので量が少なく高いんですよね。一方地方のホームセンターは「農業資材」という分類ですから量が違います。ただ、鶏糞15kgとかというのも使い切りませんが・・・。にほんブログ村ブログランキング参加中です。上のボタンをポチッとクリックお願いします！
2023.10.02
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河津桜を見に
隣の家でも咲き出しているし、先日車で通った時にちょっと咲いている気配があったので様子見に近所の河津桜の並木道に行ってみました。先日はまだまだ全体的には咲いては見えませんでしたが、やはりまだ早いようです。ごく一部の木が咲き出しているだけで、全体的には花の数は少ない状態です。花の多い木でこの程度です。川の中は枯葉色です。河津桜の花も寂しくさらにこの日は寒波来襲の最終日でした。まだあと一週間は早かったかなぁ。満開になると人も凄いんですけどね。本場の河津町でも遅れているとかですね。山北とか松田町のほうもまだ早いんだろうなぁ。ただ、今日からは４月並みの日が数日あるようなので進展しそうな・・・にほんブログ村
2025.02.26
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河津桜とメジロ
蜜のある花が咲くと、何処からともなく現れるのが・・・・・メジロです。ヒヨドリも来ますが、この時はメジロのつがいが来ていただけでした。とにかくせわしなく動き回ります。ただ、メジロは警戒心が低いので割と近くまで寄れます。いよいよ春が来たなぁと感じる風景です。もっと気温も上がってくれると嬉しいのですが。にほんブログ村
2025.02.27
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早春から春へ
昨日は氷雨というか霙と言うか昼間でも4度しかない気温で、真冬の状態でした。３月になったのにねぇ。冬の間、楽しませてくれたヤブツバキの花もぼたぼたと落ちてきました。まだ蕾はあるので暫くは咲いていそうです。と言うことは・・・メジロもしばらくは食事にありつけるということですね。ヒヨドリが邪魔しに来ますが・・・・・梅の花も散り始めました。雨のせいで速いスピードで散っています。しばらくは花殻だけの木になりますが、気が付くと若葉が一気に伸びだします。早春から春本番へ移りつつあります。にほんブログ村
2025.03.04
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チリコンカン または チリビーンズ？
横須賀走水で行ったかねよ食堂。カミさんの食べていたチリコンカンが美味しそうだったのが忘れられず、ついに自分で作ってみました。そもそも、チリコンカンとチリビーンズの違いって何？というところですが、調べてみると、肉入りトウガラシのチリコンカーネ（スペイン語）の英語読みで、チリビーンズは、まんま、豆のトウガラシ煮ですよね。テックスメックス料理として有名ですけど、テキサス風は豆が入らないチリコンカンなんだそうです。材料を揃えました。乾燥した豆だと、ひよこ豆もキドニービーンズも無かったのでイージーに業務スーパーにて水煮のひよこ豆を買いました。それと肝心かなめの物がスパイスです。これは依然アメリカから取り寄せた「ホットドック・スパイス」というもので、ほぼチリパウダーです。あとはタマネギ、トマト、トマトジュース、合挽肉200g、塩、胡椒、ニンニク、オリーブ油です。いろどりでピーマンも1個入れました。オリーブ油大匙1.5でタマネギ・ニンニクのみじん切りを炒めます。透き通ってくればOKです。挽肉を入れコショウを振ります。焦げ付かないように気を付けて肉をほぐします。こんな感じですね。水煮のひよこ豆はザルにあけお湯をかけ、缶詰くささを洗います。さて、肉が炒まったら、トマト半分を皮をむき荒切りにして加え、トマトジュース、スパイス、それとローレル1枚を加え煮込みます。水を切ったひよこ豆とピーマンを加えます。コトコト煮込みます。中火から弱火のほうがいいでしょう。塩を適量加え、最後に砂糖を小さじ1杯加え15分ほど煮込んだら出来上がりです。僕は辛いのが好きなので、自家製の激辛トウガラシの粉末を小さじ1杯加えました。自家製ルッコラのサラダとともに頂ます。寒い日には体が温まりますね。これ、スパイスをカレー粉に換えると、ひよこ豆のカレー（チャナマサラ）になりますね。本当はカレーの場合は鶏ひき肉ですけど。にほんブログ村ブログランキング参加中です。上のボタンをポチッとクリックお願いします！
2014.03.15
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横浜南部市場
先日、ふらっと横浜南部市場に行って来ました。まずは、入り口近くの食堂の様子見。見ての通り、明らかに一般向けですね。綺麗にお洒落に・・・ってやつ？メニューを見て吹っ飛びました。二けたの値段のものが1品？？そりゃ凄いわ。僕は一生入りませんね。南部市場の向かいにあった漁協直営と言っていた食堂もそうだけど、ありえない値段でしょ？（だから向こうは潰れたんじゃ？）食品関連卸売センター内の食堂のほうが遥かに安いですからね。ただし雰囲気は社食ですが。で、その南部市場食品関連卸売センターです。横に店内案内図が貼ってありますが、これ、古いです。すでに入れ替わっています。こういうところにやる気が出るんだけどなぁ・・・。分かっていないよなぁ。ここは、プロも一般客も買える、いわば築地場外みたいな場所です。営業時間が6:00～12:00というのも似たようなものです。11:30頃行ったものですから、すでに店仕舞いムードでした。色々専門店があって面白いです。値段はまちまちですかね。一般の安売り店の方が安いものもあるし・・・。鮮魚店です。開いたアナゴがあります。こういう特殊なものはこういうところじゃないとなかなかね。カニの専門店です。その名も「かに専」です。目の毒です。野菜も当然あります。おしなべて安めかな？ただ古くなったから投げ売り・・と言うのは無さそう。厨房用品ですね。金物屋とは品揃えが異なりますね。暖簾や提灯まであります。スーパーと比べると安いものが多いのでその辺を把握していればいい買い物が出来そうですね。にほんブログ村ブログランキング参加中です。上のボタンをポチッとクリックお願いします！
2016.10.16
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シェフレラ（ホンコンカポック）の花！
通勤路にある地植えされたシェフレラの花がついに咲きました。なんとも形容しがたい花です。そもそもシェフレラってウコギ科なんですよね。ウコギ科といったら、タラの木やウドと同じです。そういえばそれらも花らしい花じゃなかったような・・・・。ちなみにホンコンカポックというのは商品名でして、別の植物のカポックと混同されてしまうのであえて「シェフレラ」で行きたいと思います。 ブログランキング参加中です。いらしたついでに、上のボタンをポチッとクリックお願いします！
2007.07.06
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ダンコウバイ（壇香梅）の実を拾う
先日、三つ峠に行ったとき、クルミ拾いとともに、忘れちゃならない物も拾ってきました。春に黄色い花を咲かせるダンコウバイの実を拾うことです。すでに、木に残っているものは少なく、ほとんどの物が地面に落ちていました。それを拾ってきたのがこれです。茶色い物が種です。赤黒いのが2個混じっていますが、これは、まだ果実が残っている状態のものです。三つ峠と横浜で、それぞれ4粒ほど、小さな植木鉢に植えてみました。植木鉢で隔離していないと雑草と思って抜いちゃいそうですから・・・。うまく行ったら、春にはこんな花が見れるはず、といっても来年は無理でしょうけどね。これは去年の画像なのですが、同じ仲間のアブラチャンの実です。時期的にそろそろいいはずです。これは次回に収穫してこないと！ただ、実が落ちていたら最悪なんですよね。急斜面に生えているので拾いにいけないし・・・。まぁ、押さえの株もみつけてはありますが。食べれる実だけでなく、見て楽しむ木の実を拾うのも楽しいですよ。 ブログランキング参加中です。上のボタンをポチッとクリックで応援お願いします！
2009.09.23
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久し振りの フライタイイング ミッジサイズ編
土曜日の夜、必要に迫られて久し振りにフライを巻きました。スクールで消耗した分と、昨シーズン桂川で消耗した分を、そのままにしてあったのを思い出したのです。クロノミド・アダルトです。フックはテーブルの上に転がってたTMC100BLの#20。ボディはグレーの羽ならハトでもカモでもOKです。クィルボディ風に巻き、ファインワイヤー・シルバーで補強巻きします。ウィングとハックルはサンディーダン～ダンなどです。ウィングはハックルファイバーをダウンウィング風に取り付けるだけです。桂川の場合、シーズン初期から終盤まで、無いと困るんですよね。しかもこの辺りのサイズが・・・キワモノです。ブラッシーです。フックはマスタッドAC250BR（廃盤品）#18、コパーワイヤーのボディにピーコック・ハールのヘッドだけです。管理釣り場では必殺パターンだし、渓流でも炸裂することが多々。同じくAC250BR#16に巻いたフェザントテールです。説明の必要が無いほどのフライですね。僕はこのフックやTMC200Rなどのカーブド・シャンクに巻きます。シルエットが生き物っぽく軟らかくなるからです。コパーワイヤーのおかげで、サイズの割りに比重のあるパターンです。オールラウンドに使えます。と、全部で13~4本巻いただけですが、無いよりマシ・・・でしょう。メイフライパターンも補充していないんだよなぁ。巻かないとまずいなぁブログランキング参加中です。上のボタンをポチッとクリックで応援お願いします！
2010.02.08
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越冬ピーマンの芽吹き
昨日、庭のアシタバを収穫したのですが、その時に気が着いたのが…ピーマンが芽吹いています。このピーマン、去年実生で育て、、気温の低下とともに収穫が無くなっても茎が緑色だったので露地植えのまま越冬させたものです。同じように、去年の秋に、ピーマンより耐寒性の低そうなトウガラシは鉢上げして室内に置いて越冬させ、春が来てからプランターに移したのですが、新芽です。やはり、20度を超えるようになると活性化するみたいです。実生で育てるより、圧倒的に早く収穫が出来そうです。枯れた枝はそのままで、雑草まみれだったピーマンの周りも・・・・雑草を引き抜き、化成肥料を撒き、枯れた部分を切り落としました。ピーマンは4本残っていますが、後の3本も芽吹くと思います。蕾が出たなぁ…と思っていた巨峰。昨日見たら花が咲いていました。良く見ないと花とは思えませんが・・・・。今年は花の数が少ないような・・・にほんブログ村ブログランキング参加中です。上のボタンをポチッとクリックお願いします！
2016.05.10
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枝垂桜（エドヒガン）
僕が住む町は、昔は農村でした。農村に多い旧家のお屋敷が今も点在します。そのお屋敷の庭木であったであろう枝垂桜があります。どれほどの樹齢なのかはわかりませんが、結構大きいものです。花を見ると、典型的なエドヒガンザクラ系統であることがわかります。周囲が現在では駐車場になってしまっていて、根にはよくはないでしょうから花は少なめです。特に手入れをしてある風でもありません。ただ、ソメイヨシノのように高い部分の幹から腐っていくような状態ではありません。いつまでも、そこにあってほしい木です。にほんブログ村ブログランキング参加中です。上のボタンをポチッとクリックお願いします！
2022.03.31
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イロハモミジの花
ソメイヨシノに目を奪われていると、気が付くと新緑の季節です。イロハモミジもあっという間に新芽が出て葉が開き、枝先には赤く見える花が咲き出します。モミジの花といっても、だいたい知らなかったり気が付かないことが多いですよね。実際、小さいので存在感がありません。ただ、この赤がまとまって見えると枝先が赤く染まって見えるんですけど。タイミングが遅くなると、赤い部分より新緑の部分のほうが多くなり、写真のようになってしまいます。花は秋になると翼をもった実になって、風に乗って飛ばされます。にほんブログ村ブログランキング参加中です。上のボタンをポチッとクリックお願いします！
2023.04.05
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リハビリの途中経過
カミさんがリハビリ病院に転院してひと月半ほど経ちました。ほぼ１日おきに様子を見に行っていますが、徐々に回復に向かっているものもありますし、それが第三者の目特にプロの目から見てどうなのか気になる部分でもあります。このような評価表が出されます。さすがに体を動かす部分ではまだまだですが、失語症にかかわる部分はだいぶ良くなってきているのがわかります。ただ、やはり単語が出てこなくて…というのはまだ多いですね。そういう時は少ないヒントからいかに正解を引き出せるかというこちら側の問題でもあります。病院に行くって「見舞」って言いますが、僕の場合、全然見舞じゃないです。「病人や災難にあった人などを訪れて慰めたり・・・」が見舞だそうですけど慰める必要のないほど前向きな当人と、それを後押しする僕という感じです。にほんブログ村ブログランキング参加中です。上のボタンをポチッとクリックお願いします！
2025.02.03
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メジロ
庭のヤブツバキがずいぶん咲いているのでメジロのペアが日に何度もやってきます。なんだかわからない柑橘類も置いてみたら・・・気に入ったようです。ただ、そうなるとヒヨドリにも狙われると思うので・・・・ヒヨドリ除けのバードフィーダーに入れました。これで安心して啄めるようになりました。ヤブツバキのほうはそうはいかないのでヒヨドリに荒らされ放題です。奴ら、他の鳥に威嚇はするわ、花は乱暴に食い散らかすわでならず者そのものです。来なくていいのにね。にほんブログ村
2025.02.13
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柚子に接ぎ木
庭の柚子、大きな枝は剪定しましたが、細かい枝や下のほうの邪魔な枝はまだでした。剪定していて気が付いたことが一つ。接ぎ木・・・・・やってみようか。さっそく3本ほど接ぎ木をしてみます。接ぎ木用のテープではなく、絶縁テープで巻いてあります。継いだのは、駐車場のすみっこに放置されている伊予柑だかネーブルオレンジだかです。棘の様子からするとネーブルオレンジっぽいです。食用と言うより、メジロが好むので作ってみようかなと言う程度なんですが。一つの枝にはビニール袋をかけてみました。ほぼ一月ほどで結果が出るようです。ブルーベリーよりも短時間に勝負がつくのはありがたいですね。うまくすれば来年か再来年には実が付くのかも。にほんブログ村
2025.03.02
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中型の「激安」土ふるいを作る
家庭菜園の土をふるうのに、以前使っていた物があったのですが網部分が錆びて朽ち果てていました。で、色々物色した挙句自作することにしました。なんといっても、市販のものは小さすぎるかえらい高価だからです。材料は、ダイソーで買ったバーベキュー用焼き網（35cm×45cm）網目は12mm位かな？ １×４材（ワン・バイ・フォー 2cm×10cm×180cm） その他端材、アルミのポスターフレーム（再利用）です。しめて・・300円でした。1×４材を本体になるサイズ（内法が35×45cmほど）にカットし木工ボンドと釘で組み立てていきます。この時、焼き網と現物あわせをしたほうがいいですね。結構大雑把に作ってありますから＞焼き網ポスターフレームのアルミ材をカットして、写真のようにネジ止めします。短辺方向には焼き網のフレームがはまり込み長辺方向には上に乗る感じで作ってあります。短辺側の持ち手になる側は跳ね上げられるように釘は1本で止めるだけにしておきます。焼き網が錆びたり壊れた時に交換できるようにするためです跳ね上げ部分は、強度が足りないので端材で枠組みを強化します。これは釘でしっかり固定します。（ただし、跳ね上げ部と隙間を作っておかないと跳ね上げられなくなるので注意！）端材で持ち手も作ってはめ込んで釘で固定します。完成です。焼き網の強度を補うため、中央にアルミフレームの補強を入れます。これは先端を45度ほどに削ったアルミフレームを、側板に固定したアルミフレームの「コの字」部分にはめ込んだだけで固定はしてありません。これさえあれば、鬼に金棒！ かなぁ？ ブログランキング参加中です。上のボタンをポチッとクリックで応援お願いします！
2008.03.21
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