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kikuko110
波瀾万丈、いい波に乗って天まで上がれ。
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2008年10月11日
カテゴリ： カテゴリ未分類
横浜に住んでいる妹がもうすぐ誕生日なので、好物のいくら醤油漬を送ってあげた。
返って来た。
ついでなので、自宅分も購入。
魚屋のおじさん曰く、「今年は全然値段が下がらない。まだ高いわ。」とのこと。
高いと言われても、本州のデパートで同じものを買おうと思ったらもっと高いはず。
まっ、いいか。今のうちに堪能しておかないと。
サイドメニューに、先週オータムフェスタのふるさと市場の栗山町ブースで購入した雪化粧かぼちゃで煮物を作った。
ずっと置きっ放しでハロウィンの置物化してたからね。
が、そんなもの家にないので、主人に切ってもらったが、主人も雪化粧と格闘してた。
カットしたら中は淡い黄色で、う～ん綺麗。
主人がバイブルにしている道場六三郎さん監修の和食入門本に載っていたレシピで煮物を作ったのだが、こんな私が作っても美味しい煮物が出来上がった。
よっぽど素材がいいのか。
雪化粧の淡い黄色を活かしたくて、関西から取り寄せた薄口醤油を使ったのだが、京風の上品な色と味付けに出来上がった。
雪化粧、普通のかぼちゃより繊維が細かいというか、口の中でホロホロと溶けていく感じで、本当に上品だ。
400円の雪化粧がこんなに美味しいとは、想定外。
重くて持って帰ってくるの大変だったけれど、買ってよかった。
返って来た。
ついでなので、自宅分も購入。
魚屋のおじさん曰く、「今年は全然値段が下がらない。まだ高いわ。」とのこと。
高いと言われても、本州のデパートで同じものを買おうと思ったらもっと高いはず。
まっ、いいか。今のうちに堪能しておかないと。
サイドメニューに、先週オータムフェスタのふるさと市場の栗山町ブースで購入した雪化粧かぼちゃで煮物を作った。
ずっと置きっ放しでハロウィンの置物化してたからね。
が、そんなもの家にないので、主人に切ってもらったが、主人も雪化粧と格闘してた。
カットしたら中は淡い黄色で、う～ん綺麗。
主人がバイブルにしている道場六三郎さん監修の和食入門本に載っていたレシピで煮物を作ったのだが、こんな私が作っても美味しい煮物が出来上がった。
よっぽど素材がいいのか。
雪化粧の淡い黄色を活かしたくて、関西から取り寄せた薄口醤油を使ったのだが、京風の上品な色と味付けに出来上がった。
雪化粧、普通のかぼちゃより繊維が細かいというか、口の中でホロホロと溶けていく感じで、本当に上品だ。
400円の雪化粧がこんなに美味しいとは、想定外。
重くて持って帰ってくるの大変だったけれど、買ってよかった。
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