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2011年12月25日
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先週 更科堀井
新潟の宮尾酒造さんの「〆張鶴」のしぼりたて生原酒で、同じく新潟の 吉川酒店 さんが在庫をお持ちだった。
確認の電話を入れた際、とても丁寧に対応をして頂き、信頼のできる酒屋さんだと判断して一升瓶を2本オーダー。
クリスマス寒波の影響で交通の乱れも出ているだろうと心配したが、今朝我が家に到着した。
吉川酒店さん、素早い対応ありがとうございました。

で、こちらが〆張鶴。
画像 1752.jpg
お正月用に購入したのだが、もう1本はお酒を愛してやまない主人の上司へ。

まったりと濃厚なのに、切れ味がいい。
とっても男前なお酒だ。
「この生原酒を呑んだら、他の生原酒はもう呑めないな。」と主人も更科堀井で感動していた。
ちなみに、更科堀井で先月呑んだ季節の地酒「巻機」も美味しかった。
堀井さん、いいお酒置いてるよね~。

画像 1753.jpg
裏のラベルに「冷や、またはオンザロックで」と書かれているが、日本酒を薄めて呑みたくないけれどもこちらの生原酒に関してはオンザロックもありだな。
凍結酒のようにシャーベット状態にして、シャリシャリ食べたいような気もする。

お正月まで開封せず、置いておけるだろうか。
心配だ。





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最終更新日  2011年12月25日 15時01分52秒 コメント(10) | コメントを書く


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