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2011.11.27
テーマ： ●食べた物の画像♪(92718)
カテゴリ： レシピ
たくあん作りにチャレンジ！
まずは、大根３００ｇ。
大きな大根を、
「大体これぐらいかな～」
と、思ってスパッと切ってみると…
ぴったり posted by (C)kimama2006
なんと、ぴったり３００ｇ！
すごい！
もう２度と、こんなまねは出来ないだろうな。
を、使って１日でたくあんを作ってしまいました。
味は、やっぱり一夜漬けっぽい味がします。
ちゃんと干してちゃんとした方法で作ったほうが、美味しいかな(^.^)
たくあん posted by (C)kimama2006
あとは、チャーシュー作りにも挑戦。
チャーシュー posted by (C)kimama2006
豚モモ、醤油、日本酒、にんにく等を自己流の配分で混ぜた液体で、煮込みます。
煮込んだ液は醤油ラーメンのスープになるので、しばらくはチャーシュー醤油ラーメンを楽しめそうです(^_^)v
まずは、大根３００ｇ。
大きな大根を、
「大体これぐらいかな～」
と、思ってスパッと切ってみると…
ぴったり posted by (C)kimama2006
なんと、ぴったり３００ｇ！
すごい！
もう２度と、こんなまねは出来ないだろうな。
を、使って１日でたくあんを作ってしまいました。
味は、やっぱり一夜漬けっぽい味がします。
ちゃんと干してちゃんとした方法で作ったほうが、美味しいかな(^.^)
たくあん posted by (C)kimama2006
あとは、チャーシュー作りにも挑戦。
チャーシュー posted by (C)kimama2006
豚モモ、醤油、日本酒、にんにく等を自己流の配分で混ぜた液体で、煮込みます。
煮込んだ液は醤油ラーメンのスープになるので、しばらくはチャーシュー醤油ラーメンを楽しめそうです(^_^)v
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