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2012.10.30
テーマ： 食べ物あれこれ(50418)
カテゴリ： その他
１年ほど前に、友人のマムニアさんが、これと持ってきたのが、
徳島大学の公開講座のガイドブック。
フードコーディネーターの講座を受けてみないかと。
興味はあったけど、今更と大義でもあった。
しかし、講義料も8000円と安いし、A専門学校なら数十万だし、
まして、徳島大学の栄養学科はかなりレベルが高いと聞くし、
ま、食を扱う私だから知識を増やしてもいいかと、
いい機会だと通うことにした。
そして、秋講習も終わり、春講習も受けた。
しかし、淡々とした授業は正直つまらないもので、
朝の早い私は、自然と瞼が重くなった。
教授にも失礼だったけど、皆勤賞だけはいただいた。
当初は、試験にチャレンジする気は半々であったけど、
パブリックなとこで、お料理講座をさせていただいてる身には、
やはりこういうステータスと言うモノも
つまり、はったりもいるかと。
そして、きょうが、一番若いと思い、奮起した。
実際に真剣に勉強したのは、お盆も過ぎてであった。
日曜日に集中して勉強した。
しかし、なかなか新しい言葉は脳に入って行かない。
覚えたと思っても１週間したら、忘れている。
前頭葉スカスカ。
しかし、繰り返し繰り返しする内にちょこと脳が動き出し、
勉強モードが作られてくる。
そんなこんなで試験が明日という大詰めに、
（一夜漬け得意なアタシですぅ）
ポイントを総復習して当日に臨んだ。
会場は最寄りの大阪。
当日は雨であった。
時間より、１時間半ほど前に着いた。
梅田研修センターというとこであるが、
ホテルのように快適な会場であった。
（おトイレきれいだし）
公民館というようなチープなイメージでないとこに、
日本フード協会のステイタスを感じる。
ま、こんなとこも商魂が見えてしまう。
そんな風に思うのも、私の商売の性かと思ってしまう。
コンビニもあり、その奥には、ちょっとした休憩スペースがあり、
手弁当のおにぎり２個をお昼には早いのだけどお腹に納める。
消化して試験に臨まないと眠たくなっらいけないし。
その内、そのスペースの席が埋まってくる。
若い娘が多い。
おそらく、どこかの短大の栄養学科かなんかの娘達が、
就職の肩書きに一つの資格をとでも思うのかとか、
３０～４０歳くらいの女性もちらほら。
こちらは、この場に及んで必死にノートに書き込む姿。
おそらく、転職で必死か、、、
とか勝ってな想像をする自分がいる。
いずれにしてもこの中では、一番のババだ。
そして、正午になり試験会場に向かった。
受験番号順に部屋を指定されている。
結構大きなホールであるが、これが何カ所かある。
かなりの人数。そして、会場が東京、福岡・・とか数カ所ある。
とすると、～かなり儲かるななんて思ったりして、
そんな余計なことを思うのは、
自分のゆとりなのか、腹が据わっているのか、
商売人の性なのか、集中していないのか・・・なんたり思う。
試験は、デザイン・アート、経済・経営８０分
休憩40分で、科学、文化８０分
マークシートである。
問題が配られ、受験番号と名前を書くが、
これが、一生で最後の試験かと思い丁寧に記入した。
（この場に及んでもそんなことを思うアタシ）
初めの合図から６０分経過の合図まで、あっという間。
こんな６０分はない。徳島～東京ってこんな？（飛行時間）
退場する人も多々いたが、見直しに２０分をかけた。
終わると、若い娘達が、ドア越しにう○こ座りして、
教科書に目をやったり、試験の答えを言い合ったりしてる。
ま、何ともその光景に唖然とした。
そのお靴は何処を歩いたの？おトイレもいったでしょ。
OH!文化の差だわ。こんなとこにトシを感じるわけ。
フードコーディネーターになりたいと思う人の品格を問いたい。
協会もそういうとこも見て欲しいと思う。のは、私だけ？
またまた余計なオバ心が働く。
試験は未だ終わっていないぞとそんな思いをかき消す。
そして、後半。
ほとんど教科書の中からであるが、
２問めには、ある新聞記事を抜粋していたものがあった。
表示問題である。
食品を扱う私には、お得意分野ではあったが、
表示がまた改正されるというのはお初。
あら、さようでございますか、存じませんでしたわ。
と、試験で勉強になった。とほほ。。。
正直いって、難しい問題はない。
教科書を理解して読んでいればなんら問題はない。
（理解がポイント！）
いいかげんに読んでいると引っかけられている。
ただ、範囲が広いから・・・
終わってみると、間違いの指が折れてゆく。
合否はわからないけど、ホントにいい経験をしたと思う。
そして、確かに勉強になった。
引っ張ってくれたマムニアさんと
後押ししてくださった、某会社の専務さんに感謝でいっぱい。
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