ソムリエ Kimiの今晩飲んだおいしいワイン

ソムリエ Kimiの今晩飲んだおいしいワイン

2009/01/09
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カテゴリ: スペインのワイン
今晩のおすすめワインr.jpg


このワインのつくり手、ボデガ・フェリックス・ソリスは、フェリックス・ソリス・ファーナンデス氏が、スペイン中央部ラ・マンチャの南にあるバルデペーニャスに畑を購入して、1952年に設立されたワイナリーです。
1968年にバルデペーニャス地域がDOに指定されたことが、フェリックス社の飛躍の契機となり、スペイン最大手のワインメーカーの1社で、姉妹会社のパゴス・デル・レイも含めたグループ全体では非発泡ワインでは世界で10位にランクされる規模。マドリッドの南方の内陸部に位置するラ・マンチャとバルデペーニャスの両原産地呼称(DO)地区にワイナリーを所有しているそうです。

今日のワインは、オーク樽で6ヶ月間の熟成、瓶詰め後18ヶ月の熟成を経て仕上げられているそうです。

使用のぶどう品種:テンプラニーリョ100%

テイスティング・メモr.jpg
ほんの少しオレンジがかったエッジ、暗くやや深めのルビー色、カシスやブラックベリーの果実香、ロースト香も感じます。
くちあたりソフトでやさしく、ベリーやカシスの果実味、ミネラルも感じ、程よいボディでなめらか。とてもバランス良く、きれいな果実味でさらりと飲みやすいワイン。バランスの良さが良く、洗練された感じ、やさしく、まろやかなワインです。

【コスパ評価】 ★★ 価格以上のパフォーマンスがあります!この価格でこの味わい、十分納得できます。
【思入れ度評価】☆☆ この価格ですし、お料理に合わせて気軽に楽しみたいワイン。深みは少ないものの、バランスのよさがとてもいいです。次回、グラン・レゼルバを探して試してみます。

合わせるお料理r.jpg


こちらで購入できますr.jpg


【ディエゴ・ディ・アルマグロ】 クリアンサ [2004] 750ml・赤
http://www.felixsolis.com/





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Last updated  2009/01/09 07:13:22 PM コメントを書く


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