ソムリエ Kimiの今晩飲んだおいしいワイン

ソムリエ Kimiの今晩飲んだおいしいワイン

2009/12/08
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カテゴリ: アメリカのワイン
今晩のおすすめワインr.jpg


1000円という価格ヨサゲな雰囲気?ちょっと興味があって購入してみました。さて、お味の方は・・・?

このワインのつくり手、エルダー・リッジ・ヴィンヤードはコロンビア・ヴァレーのほぼ南端に位置します。
コロンビア・ リバー沿いの南向きの斜面に位置、この川は夏の暑い日でも夜になると冷涼な気温をもたらし、冬は寒波からぶどう畑を守り流域の気候を穏やかにし、ぶどう栽培に最適なこれらの条件がぶどう品種の特徴を際立たせバランスのとれた酸をもたらしてくれるそうです。

今日のワイン、ワシントン・ヒルズは1989年以来定評のあるコロンビア・ヴァレーで栽培されたぶどうから、この畑は火山性土壌で日当たりが素晴らしく凝縮したフレーバーを持つぶどうができるとのこと。このワインは数々の賞を獲得し、高品質の品種名表示(ヴァラエタル)ワインをつくり続けているそうです。

使用のぶどう品種:メルロー

テイスティング・メモr.jpg
鮮やかなルビー色、やや濃いめの色調、ベリーやプルーンの果実の香り、シナモンなどのスパイスの香りもあります。
口当たり優しくなめらか。熟したブラックベリー、プルーンの果実味を感じます。果実味との全体のバランスは良く、スムースでとても飲みやすい、やや甘いニュアンスがありますが優しく、サラリとスムスで飲みやすいワイン、カジュアルにわいわい飲みたいワインです。

【コスパ評価】★★ 価格以上のパフォーマンスがあります!十分納得できます。


合わせるお料理r.jpg
スペアリブのバーベキュー

こちらで購入できますr.jpg

ワシントンヒルズソーヴィニヨン・ブラン 750ml





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Last updated  2009/12/09 07:36:29 AM コメントを書く


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