ソムリエ Kimiの今晩飲んだおいしいワイン

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2009/12/09

スタンダードクラスも安定しているつくり手のワイン、ジョセフ・ロティ・ブルゴーニュ・グラン・オーディネール2006

テーマ：今日のワイン(6239)

カテゴリ：フランスのワイン

先月も、このつくり手のワインを紹介していますが、さらにリーズナブルなシリーズを見つけて購入してきました。お気に入りのつくり手、このクラスでも美味しいはず！と、確信して飲んでみました。さて、どうでしょう？

このワインをつくるジョセフ・ロティは、ジュヴレ・シャンベルタンの名門と言われ、現オーナー、ジョセフ・ロティ氏は23代目を数えるそうです。
所有の畑には、多くの古木が植わっており、リュット・レゾネで栽培しているとのこと、醸造は代々続く古典的な方法で、トロンセの樽を100％使用し、１年近く樽熟成を行って清澄や濾過は行わず、最近ではＤＲＣと全く同じぶどうの選別機、プレス機などを新たに導入するなど、より凝縮されたピュアな味わいを表現、ワインはモダンな要素を上手く取り入れたクラシカルなスタイルに仕上げているのだそうです。

今日のワインの使用のぶどう品種：ピノ・ノアール100％

やや紫がかったエッジ、ブルーベリー、プルーンを思わせる深い果実の香り、かすかにロースト香もあります。
ブラックベリー、ブルーベリーなどの果実味、ミネラル感有り、軽やかな酸味と果実味はとてもバランスいいです。さほど重くもなく適度な深みで飲みやすい、なめらかでやさしい味わいのワイン、軽やかながら味わいあるワインです。

【コスパ評価】★★ 価格以上のパフォーマンスがあります！十分納得できます。
【思い入れ度評価】☆☆　バランス良くそこそこ深みあり、ブルゴーニュの基本的な味わい、手頃で美味しいワインです。