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肌を美しく保つためには、まず心身ともに健康になることが大切です。カサカサ肌や毛穴の黒ずみの原因は、ホルモン分泌の異常や、かぜ、便秘、ストレスなどが多いのです。便秘があるなら先週ご紹介した食品を多く取るようにし、改善を心がけましょう。便秘解消だけで、かなりの美肌効果が期待できます。
　肌も体の一部ですから、健やかに保つためには栄養のバランスのとれた食生活が大切です。特に美肌に欠かせないのが、肌を作るもととなるタンパク質、皮膚の新陳代謝をうながすビタミンB１は不可欠です。しみやそばかす、日焼けなどにはメラニン色素が増大するのを防ぐのはビタミンC。皮膚を保護するビタミンAやリノール酸も美しい肌には欠かせません。皮膚の抵抗力を高めるカルシウムも確保しておきたいし、末梢血管の血行をうながし、顔色を明るくするビタミンEも必要です。
　肌はだいたい４週間で生まれ変わりますから、今、健康的な食生活をはじめれば４週間後には美肌に変身できるというわけです。逆に言えば、常に美肌を保ちたいなら、毎日栄養バランスの取れた食生活を送ることが大切です。
　逆に、肌に良くない食べ物をあげてみましょう。甘いものや刺激物…砂糖、香辛料、もち米、たけのこ、パセリ、エビ、カニ、ウニなどは、少量なら構いませんが、摂取しすぎると肌あれを悪化させることがあります。

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http://www.drakahige.com/FAMILY/WOMAN/HEALTH/2004/2004032901.shtml

■情報元サイト名：Dr.赤ひげ