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著作「空腹が人を健康にする」(サンマーク出版)が50万部以上売れるなど、ベストセラーを連発する乳腺外科医の南雲吉則さん(59)=東京。高齢者や若い女性の低栄養が問題となる中、常識を覆す健康法をうたった本がなぜ売れ続けるのか。南雲さんに聞いてみた。「1日1食で大丈夫?」
■情報元サイト名:中日新聞
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