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2011.10.16

モラタメ当選品で簡単お一人様ディナー♪

(8)

テーマ： ●食べた物の画像♪(92782)

カテゴリ：モラタメ・モラ

昨日、モラタメさんから共立食品株式会社さんの「共立食品秋の新商品6点セット」が送ってきました。

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ちょうどドライイーストが無くなっていて買おうと思っていたところ、天からのお恵み

しかも今まで使った事の無いお粉なども入っていて嬉しいですね

共立食品さんはお菓子作りでは昔からお世話になっていましたが、こういったパン作りの製品は初めて使わせて頂きます。

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ドライイーストとかも出されていたなんて実は知らなかったんです。このドライイースト、１回使いきりの３ｇずつ小袋に入っているんですよ～
計る面倒がいらないし、なにより使いかけの物を空気に触れさせない様に保存するのが結構大変だったりするのでこれはすごく便利だと思いました。
使いかけで、しばらく置いてあったりするとイースト菌が効かなくなってるんじゃないかと心配する事もないので、多少割高でもたまに作る人には無駄がなくて良さそうですね。

昨日は主人が留守で私一人の夕食予定。ご飯も炊かないと無かったので、これ幸いで早速フランスパンミックスで焼いてみる事にしました。

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これすごく便利ですね～

今回は形成の手間も省いて、パンケースでそのまま焼きっぱなしにしました。

ただ１つ注意粉の中に脱酸素剤が入っています。パンケースに粉を入れるとき一緒に入ってしまいます。危うく知らずに焼き上げるところでしたよ～～
よく見れば、写真のように表の下の方に注意書きがありますが、そのときは全く気づきませんでした。袋に貼り付けてあれば良いのに、、、と思ってしまいました。これから使われる方はご注意を

炊飯器でご飯を炊くように、思い立った時にイーストと粉と水だけ入れてほったらかしておけば、夕食用のフランスパンが出来てるなんて、、、嬉しいし、楽チン

出来上がり～～

外側は結構ハードなので、まさにフランスパンですが、、、、問題は中ですね。
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とっても弾力もあって、ふんわりしてて美味しそうです
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程々に気泡が入ったまさにフランスパンの肌理の感じになってますよ～

バゲット型にすると細長くて皮の部分が多いから、皮のパリパリ感や香りを重視する人に向いているけど、こういったパン型で焼いた物は中身が多いから、柔らかなパンを好む人やサンドイッチなどを作るときはかえって良いかも知れませんね。

パンも出来上がったので、ワインのおともになりますね
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