2008年09月の記事
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上半期のシメ
今日で、年度の上半期が終了です。おいら、まだまだやり残しの仕事がどっさりあって、久しぶりの残業の御前さま帰宅。終電の一本前です。多治見駅で降りて、ホームを歩いていると、オヤジ会のメンバーの知人が、まだ電車の中で爆睡中。乗り過ごしたら、タクシー3,000円だよ、って、あわてて座席に走って、肩を叩いて起こしたら、別人でした。ごめんなさい。おいら、４月に異動になりましたが、上半期に比べて、下半期がめちゃ忙しい部署です。うーん、ブログの更新もあんましできないかも‥ごめんなさい、今日は、もう落ちます。明日は、多分、常連さんのところにお邪魔できると思います。台風、大丈夫かぁ？
2008.09.30
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シルビア・クリステル‥昔はお世話になりました‥
今夜のスマスマに、シルビア・クリステルさんが出ていました。う～ん、微妙だぁ。もう少し、妙齢な感じで、お年を召されればと‥もう３４年前になるのですねぇ。多感な思春期に、お世話になりましたねぇ、「エマニエル夫人」。たしか、当時はＲ－１５などというのがなくて、高校入学した時に、女子高生が、「見てきたよぉ」と大きな声でいっていて‥オクテなおいらでした。でも、今思い出しても、きれいなお体でしたねぇ。今夜のお供は、「東京駅」。ま、中身は、さつま小鶴の貯蔵酒です。東京土産用のＰＢですね。焼酎オーソリティー専売です。以前に飲んだ時、それほど美味しいとは思わなかったのですが。量が少なくなったので、割水して、寝かせておきました‥すっかり忘れていて、半年ぶりに飲みましたが、びっくり！刺激がなく、とっても飲みやすくなってます。そのまま燗していただきました。飲み方を変えると、焼酎もうまくなりますね。
2008.09.29
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もぐら
プロ野球も大詰めです。今夜、巨人対中日をやっているのですが、テレビ中継なし。中日もＣＳ出場がかかっているし、巨人はゆうしょうがかかっているし‥こんな大事な試合を中継しないなんて、数年前はありえませんでしたね。それと、グランパス対レッズ。グランパス初優勝に向けての大一番なのに、こちらも中継なし。スカパーを契約しなさいということかな。で、今夜は、こんな焼酎です。封緘ラベル、趣がありますね。「五臓六腑にしみわたる」いい言葉です。焼酎、しみわたるもんなぁ。このラベルで、銘柄わかりますか？って、「もぐら」っていうテーマで記事書いているものですから、おわかりですね。もぐらは、さつま無双のギルドとよばれている商品群の一つです。さつま無双は不思議な会社です。「さつま無双」のような超大量生産商品を作るかと思うと、手作り風の商品ギルドを出しちゃう。根っからの焼酎フリークが会社に多いのでしょうね。もぐらの特徴は、無ろ過。一般に焼酎は、蒸留した後に、余分なフーゼル油とかをろ過する工程を経るのですが、へそ曲がりの焼酎職人は、「ろ過すると、うまいもんも取れちゃう」っていうんで、濾過しない商品を出してます。一番有名なのは、八幡「ろかせず」。商品名にまでなっちゃってますねぇ。で、もぐらです。裏ラベルの能書きです。「芋焼酎の材料は黄金千貫が理想と言われて久しい。今回、まるまる太った良質の黄金千貫が手に入った。ならば、この芋の地力を最大限に引き出すことこそ、蔵の勤めと感じた。これを生かすため、七窪の自然湧水を使い、職人の技によって丹念に仕上げた。芋は喜んでくれただろうか。今回、芋を見たとき、もぐらを思い出した。そして、これが主命の由来となった。」もぐらのように丸々とした芋だったのでしょうねって、おいら、芋を見ても、もぐらは思い出せません。味の方ですが、無濾過というと、けっこうきつーいイメージがあります。でも、これは、あにはからんや、非常にマイルド。濾過してあるじゃんなんて、思っちゃいますが、あと味にじわじわ来ますね。喉を通した後に、渋味と苦味がじんわりとやってきます。ああああああ～。こういった複雑系がよいです。味は、白麹を使っているので、ふくよかな味わい。初心者でも飲みやすいと思いますし、ベテランでも飲み飽きないと思います。晩酌に最高ですね。いい焼酎だと思いますよ。貯蔵は、タンクなので、かめ壷仕込みという文字はありませんが、あまり気になりません。レギュラー酒党のおいらにすると、なかなか当地では入手できないのが難点です。評価は、☆☆☆☆、つけちゃいましょう。最近、評価、甘めですか？【製造元：さつま無双株式会社】【原料：黄金千貫】【麹：米麹（白麹）】【蒸留：常圧蒸留】【貯蔵方法：タンク貯蔵】【アル度：２５度】【特売】土竜 もぐら 1800ml
2008.09.28
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ジェネリック医薬品
どうも、不調続きで、仕事も根気が持続できず、いかんです。倦怠感、疲労感がすごいです。土日はごろごろだなぁ。今日も、午前中、医者に行きました。いろいろ検査されて、結果は来週です。とりあえず、また鉄剤もらいました。医薬分業なので、薬局へ薬をもらいに行く時、処方箋の下にこんな文字が。後発医薬品、薬価が安いので医療費の抑制につながるということを新聞などで読んでましたが、従来は、医師が「ジェネリックでもいいよ」という時にサインしていたのが、「ジェネリックでは全てだめだよ」という時にサインする方式に変更したようです。小さい文字で書いてあるので、お医者さんも気づかないかも‥。今夜、オヤジ会釣部の方々との飲み会（文字通り、釣った魚での宴会です）のお誘いがありましたが、だめですねぇ、動けません。残念ですが、お断りしました。
2008.09.27
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くじらのボトル
レギュラー酒道を究めたいおいらです。この焼酎もはずせませんね。大海酒造協業組合の製品、「くじらのボトル」です。くじらが描かれていますが、表にボトル名はありません。大海酒造協業組合というのは、今から三十年以上前に九つの蔵が集まってできた会社です。ボトルの裏ラベルには、他のこの蔵の製品と同じように、生産農家の皆さんの写真が出ています。これがいいなぁ。いい焼酎は、いい芋から、ということですね。この蔵に収める芋を作っている農家さんも、組合を作っているそうです。パワーのある農家さんで、１０アールあたりの芋の収穫量は、平均の３トンを上回る３．５トンとのこと。土もいいし、農家の腕もいいということでしょう。少量生産芋ですと、どうしても値段が高くなってしまいますからね。この蔵のレギュラーは、「さつま大海」ですが、こちらはまだ飲んだことありません。「海」「海王」など、やっぱり海にちなんだ銘柄が多い。この蔵で一番有名なのは、「くじらのボトル」の方でしょうね。やっぱり、ラベルが印象的です。くじらの描かれているのは、他にも新焼酎とか綾紫（二種類ありますね）とかもありますが、これがオリジナル。どうしてくじらなのかは、よくわかりませんが‥教科書では「くじらのような雄大さと力強さと包み込むようなやさしさをイメージした」そうです。白麹のふくよかさ、やさしさがありますね。飲みやすくて飲み飽きない焼酎です。でも、もう一味、欲しいなぁ。飲みやすいけど、ちょっと飲み易すぎで‥もう少し、味に深さが欲しい、って贅沢ですか？評価は、☆☆☆★です。【製造元：大海酒造協業組合】【原料：黄金千貫】【麹：米麹（白麹）】【蒸留：常圧蒸留】【アル度：２５度】【限定！海シリーズの王道！】大海酒造 【芋焼酎】新麗冴味 くじらのボトル 1,800ml【thanksoh】
2008.09.26
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秘密の県民ショー‥名古屋は台湾ラーメン
県民ショーの特番でしたね。喫茶店「コメダ」が東京進出したとか。あのシロノワール（ホットケーキの上にソフトクリームが載っているデザート）もしっかり紹介されてました。で、名古屋メシの定番、台湾ラーメンです。当地では、カップめんでも販売されています。発売元も、地元の名店、寿がきやです。台湾発祥のラーメンというわけではなく、台湾料理のお店「味仙」のまかない料理から広まったものですね。（以前は、この味仙の台湾ラーメンも期間限定で、インスタントで発売されてました。）辛いラーメンです。インスタントですから、ミンチもチープですね。写真でもわからないくらい。ニラも少なくて‥真っ赤なラー油だけが、おどろおどろしい。でも、それほど辛くない。やっぱり、お店で食べないといかんですね。
2008.09.25
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爽飫肥杉（さわやかおびすぎ)２０度東国原バージョンラベル
宮崎県が元気です。東国原知事、最初はいつまで続くかなぁって心配なところがありましたが、結構、頑固者で、県政改革にもしっかりと取り組まれているようですね。今夜発足の麻生総理大臣は、どうでしょうか。で、その東国原知事がどーんとアップになっている焼酎、井上酒造の「爽飫肥杉（さわやかおびすぎ）」です。東国原知事、肖像権とかをフリーにして、宮崎産品なら好きに使っていいという太っ腹なところから、みなさん、使ってますね。でも、おいらの持っている焼酎で、東国原知事の顔がラベルにある焼酎は、これだけです。なんか、観光客に迎合的な感じがしますね。この飫肥杉は、アル度２０度。宮崎の焼酎には、その歴史的経過から、２０度の焼酎が多いそうですが、おいら、２０度の焼酎は、これしかないです。お湯割りにしていただきました。５：５にすると、アル度１０度。やさしく飲みやすいアル度ですが、おいらは、もう少し濃い目が好きです。って、お湯の量を減らせばいいのですけど。２５度の焼酎と同じ量では、薄くなります。白麹のようです。エグミがなく、焼酎初心者にも飲みやすいと思います。なんか、黄麹を使っているような、日本酒に近い香りすらします。が、どうもおいら、この臭いが、少しセメダイン臭に感じてしまいます。調べたら、減圧蒸留のようです。別においら、減圧蒸留に偏見を持っているわけではありませんが、なかなかおいらの口に合う減圧焼酎にめぐり合えないなぁ。でも、製造方法で選ぶわけではなく、どんなつくり方をしていても、おいしければいいのです。２０度は、お値段が安いので購入しやすいのですが、飲みすぎてしまいますね。おいらの評価は☆☆★です。常圧の黒麹の飫肥杉もあるようです。そちらも飲んでみたいです。【製造元：井上酒造株式会社】【原料：さつまいも】【麹：米麹（白）】【蒸留：減圧蒸留】【アル度：２５度】黒飫肥杉 黒麹 かめ貯蔵 東国原知事ラベル 芋 20度 1800ml
2008.09.24
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名店の味「万楽」って、インスタントラーメンです。
休日の昼は、インスタントラーメンでかんたんに済ますことが多いです。飲みすぎで、あんまし食べたくないっていうこともありますが。サークルＫで以前発売されていた万楽のインスタント麺です。もう売り切れているお店が多いと思います。ノンフライ麺ですね。２９８円で、お値段高め。コンビニによって、復元する名店が違うようですが、製造元は、どうも同じみたいで‥あの北海道の製麺所ですね。京都の「天天有」は、ファミマでしか販売しません。サークルＫ、サンクスは、けっこう地元のお店を復元してますね。万楽も、年に一回ぐらいは店頭でみるような気がします。スープは、しょうゆトンコツ。でも具がねぇ。レトルトなのですが、どれも同じ味で、チャーシューは溶けてドロドロなんですよ。もっとパウチできっちりと形があるチャーシューがいいです。値段は、普通のカップめんの２倍ですね。たまには、高級麺もいいですね。
2008.09.23
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一年ぶりの検診で‥
今日は、一年ぶりの息子の検診です。息子は、心臓に持病があるので、県医療センターの主治医に診てもらいます。今日は、土曜日の運動会の代休なので、おいら仕事を休んでいきました。予約しなかったのでいけないのですが‥やっぱり、すごく待たされて‥９時１５分受付で、受診は、午後２時半過ぎ。覚悟してましたけど‥予約してなかったおいらが悪いのですけど‥予約は、早く埋まっちゃいますのでねぇ。なかなか休みとあわない。予約なしの外来は、予約患者の一番最後ですから。５時間ぐらいは、仕方ないですね。予約患者の診療が終わったのが、２時過ぎで、その後に飛び込みのおいらたちですから。主治医の先生も大変です。昼食食べれるのかなぁ。「来年は、予約してきてください」って言われちゃいました。ごめんなさい、来年は、予約してから来ます。でも、小児病棟の若いお母さん、大変そうです。看護婦さんも、よく、あんなに細い子どもの腕に点滴打てるなぁなんて、感心しちゃいます。入院が決まって、涙ぐむお母さんもいて、１０年位前のおいらたちですね。なぜ君は絶望と闘えたのか待っている間に読んだ本です。あの光市での少年犯罪の被害者の方、奥さんと子どもさんを少年に殺された被害者、本村さんを中心にしたルポです。テレビで、力強く被害者支援の無策を訴える本村さんに、これほどの葛藤があったこと、そして、彼を支えた会社の上司、検察官などがいたこと。感動しました。待ち時間で一気に読み上げてしまいました。待ち時間の長さが気にならない一冊でした。
2008.09.22
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宝山芋麹全量‥米使ってない焼酎です。
事故米の影響がどんどん広がっています。当地では、事故米がでんぷんに加工されて、学校給食のオムレツに使われていたと大騒ぎ。で、最初の頃に、事故米を米麹に使っていたと、自ら公表した西酒造。その姿勢や良し！ですね。これは、宝山芋麹全量。米使ってません。米の方が、麹を付けて繁殖させる力が強いので、麹を芋に付けるのは、少し苦労するようです。芋麹焼酎は、平成９年頃から、国分酒造の安田さんたちが取り組まれたそうです。製品化したのが、その３年後ぐらいで、安定して供給できるようになったのが、さらにその２年後ぐらいとのこと（「旨い焼酎安い焼酎」村野武範）。この全量は、いつ頃の発売なのか、よくわかりません。芋麹焼酎は、米麹焼酎と比べて、なんか、渋味が強いように感じます。好き嫌いがはっきりするようです。蘭なんかは、嫌い嫌いの人の方が多いみたいで‥この宝山芋麹全量は、一定の評価を得ています。渋味がなく、飲みやすい。ほのかな甘味すら感じますね。アル度２８度というのは、麹の力が弱い芋麹を使ったお酒としては、かなり濃いのかもしれません。某有名ソムリエがの全量芋麹をアーモンドチョコをアテにして飲むと最高！と言ったとか言わないとか。おいらは、ピーナッツチョコで試して見ました。全量芋麹をロックで、チョコを少しかじって‥バーボンにポッキーチョコみたいに、相性はいいですねぇ。黒麹を使っているのに、全然、エグミがなく、飲みやすく、美味しい焼酎です。当地では、なかなかお目にかかれません。評価は、☆☆☆☆です。美味しい。がんばれ、西酒造！【製造元：西酒造株式会社】【原料：黄金千貫】【麹：芋麹（黒麹）】【蒸留：単式常圧蒸留】【アル度：２８度】【気合度：１２０％】↓プチプレミアな値段です。宝山 芋麹全量 1800ml 28度
2008.09.21
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知覧に行きたい！
知覧に行きたい！今夜、フジテレビの番組で見ています。「戦場のなでしこ隊」です。出演者、よくわかりません。薬師丸ひろ子だけはわかります。濱島トメさんですね。濱島トメさんの富屋食堂とか、よく読みました。まだ、ご生存の方とかの証言が、貴重でした。おいら、思想的には、右翼なのかもしれません。でも、先の大戦で、命を落とされた方のことを、忘れることはできません。知覧平和記念館小泉元首相が涙した記念館です。おいらも行きたい。そして、帰りに、焼酎を買いたい‥知覧酒造・芋焼酎・黒麹武家屋敷黒麹1800ml
2008.09.20
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レシミカマブ‥だったと思いますが‥
最近は、家族で外食することが多くて‥でも、安いところばかりです。今回は、インド料理の「バンチャ」へ。１，８８０円のコースでも、量はありますね。これは、チキンとレシミカマブ（だと思います）です。アツアツの鉄板に生キャベツを敷いて、その上に載せて出てきます。生キャベツがジュージューと音を出してます。レシミカマブって、ま、ソーセージというか、つくねのようなものです。左側の穴の開いたちくわみたいなものが、レシミカマブです。酒のアテにいいですね。焼酎はないです。これは、マハラジャビールのラベル。オレンジ色のラベル、原色でいかにも、あちらの感じです。ターバン巻いた人です。ピルスナータイプとラベルにありますが、やや微妙な味。昔のサントリー生みたいな感じです。日本のビールに慣れちゃったからでしょうね。カレーは、家族でいろいろなカレーを注文。チキン、キーマ、インド豆、かぼちゃ、野菜‥ナンを付けて食べました。おいら、一番辛くしてもらいましたが、辛い‥ちょっと後悔。
2008.09.20
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女郎蜘蛛を購入‥あの蔵とは知りませんでした‥
昨夜は、仕事で、大きなトラブルが発生して、その対応にてんてこ舞いで、終電帰宅でした。で、今夜は、所長が、「昨日はお疲れさん。今日は、どうだい？」ということで、飲み会の割り勘要員で同行した禁玉減酒です。昨夜、寝たのが２時過ぎだったので、正直、まっすぐに帰宅したかったのですが、上司の誘いはなかなか断れません。最近の若い人は、きっぱりと断ることが多いのですが‥昭和世代のおいらはダメですね。先日、庭で女郎蜘蛛を見つけたことを書きましたが、その時から、女郎蜘蛛が気になりまして‥で、買っちゃいました。女郎蜘蛛です。で、製造元が‥さつま司！女郎蜘蛛は、回収対象ではなかったと思いますが‥これで、心配な焼酎が全部で９本になりました‥上司からは、「毒をもって毒を制す、気にするな」とのことですが‥おいらって、毒ですか？すみません、飲みすぎました。落ちます。皆さまのところには、また、明晩、うかがいます‥
2008.09.18
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レギュラー酒を極める！
って、プレミアム焼酎に縁遠いだけなんですけど‥焼酎の置き場がない、というか、購入資金がピンチ、というか、嫁さん怖い‥８月は、一本も購入してません。９月は、お値段もお手ごろ、しかも、小瓶です。これなら怒られないと思ったのですが‥小瓶６本セットです。左から相良【相良酒造株式会社】赤江【落合酒造場】加江田と飲み比べたいです。青潮【（株）祁答院蒸留所Ａ】青潮といえば、西酒造場（西酒造とは違うのですね。ややこしい。）の銘柄だと思ってましたが、違う青潮です。大正の一滴【国分酒造協業組合】流川【田苑酒造株式会社】これも、紅芋系です。五代目和助【白金酒造株式会社】これ、在庫あります。かぶりました。国分 「大正の一滴」芋25度 720ml
2008.09.16
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月見団子‥ではないのかなぁ
昨夜の続きです。月見団子だとおいらが思っているお団子です。へい、明太子みたいに細長い‥この白と桃と黒があります。ういろうみたいな感じですが、これ、月見団子じゃないのでしょうか？我が家では、この団子とススキをお供えしましたが‥満月の夜ですから、丸いお団子じゃないと、いかんのかなぁ。だから、今夜は、雨になったのかなぁ‥お口直しに、体操の銀メダリスト、内村選手の大好物、ブラックサンダーです。オリンピックのあと、品切れになってましたが、ようやく、近所のコンビニに並ぶようになりました。
2008.09.15
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満月の夜ですねぇ。
今日は、中秋の名月。当地では、くっきり見えました。でも、写メではこれが限界です。もっといいカメラで、撮りたいぞ。当地の月見だんごは、細長いねじり餅。白・黒・桜がありますが、黒はウ○コのようです。お月さまにちなんで、今夜は、月の女神です。麦焼酎ですが、樽貯蔵で、ほのかに色づいています。アル度３８度。ロックでいただいております。ほのかな甘味があって、美味です。熟成されたコクと香りが絶品。 月の女神 【明石酒造】
2008.09.14
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薩摩の誉
おいらが、焼酎に望むのは、安さです。たとえば、５００ｍｌのビール（アル度５％）が３００円ならば、1.8リットル（アル度25度）の焼酎に換算するといくらなのでしょう？アルコール１ＣＣあたりの値段で比較すると、ビールは、12円です。ということは、ビール並の焼酎の値段は、１，８００×０．２５×１２＝５，４００円！結構なお値段までの焼酎が買えます、というか、ビールが高すぎるのかもしれませんね。逆に、一升瓶１，８００円で買えるレギュラー酒の焼酎（２５度）のアルコール１ＣＣの値段はというと‥（いかん、算数は苦手だ）１，８００円÷（１，８００×０．２５）＝４円です。ビールの３分の１です。発泡酒や第３のビールなら、２分の１ぐらいでしょうか。ですから、酔っ払うためには、焼酎がお安いのです。しかも、その焼酎が美味しければ言うことありません。ということで、おいらは、この安い焼酎、特にレギュラー酒の発掘に力を入れております（プレミアム焼酎に縁遠いだけです‥）。おいらの評価で個人的においしいなぁ、と思って、昨年抜擢したのは、あくねの華。☆☆☆☆☆つけちゃいました。白豊を原料に使っているようです。で、また、いいなぁ、と思える焼酎が、この「薩摩の誉」です。教科書にも出ていませんねぇ。この薩摩の誉。大山甚七商店の商品です。これは、白麹。黒麹も発売されているようです。この焼酎は、白麹の良さがとってもよく出ています。ふくよかさ、甘さ、いいですねぇ。貯蔵も、かめ壷仕込みとありますから、」一次か、二次仕込みのどちらかに、かめ壷を使っているのでしょうね。いわゆるプレミアム焼酎にあるような、複雑系の味、おいらが言うところの藁系の味やあと味はないのですが、とっても飲みやすい焼酎です。そして、値段がリーズナブル。庶民のお酒ですね。きらら三○九で、ひどい評価をしてしまった大山甚七商店さんですが、やはり、レギュラー酒は違いますね。評価は、☆☆☆☆★、ちょっと甘い評価でしょうか。【製造元：（有）大山甚七商店】【原料：さつまいも（黄金千貫）】【麹：米麹（白麹）】【蒸留：たぶん常圧蒸留】【アル度：２５度】↓薩摩の誉が１，６２０円です。薩摩の誉↓黒麹もあります。薩摩の誉黒 25度 1800ml
2008.09.13
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閉店前の値下げ品‥
森伊蔵、毎月電話はつながるのですが、今月もはずれを確認。残念！夜遅くの帰宅になると、酒のアテが残ってないこともあるので、駅前のスーパーでおつまみを買って帰ることがあります。深夜０時まで営業しているスーパーです。１１時過ぎになりますと、お惣菜が安くなってます。これは、一個８０円の牛肉コロッケが５０％オフになっていたので購入したものです。家で５０％オフのラベルを剥がすと、その下には２０％のラベルが出てきました。徐々に値下げするのですね。このあたりのさじ加減、微妙ですね。当地の買い物の穴場は、オオマツフード（知らないでしょうねぇ、地元のスーパーです。）、日曜夕方４時からの魚類半額売り尽くし！オオマツフードは、月曜日休みなので、日曜日には売りつくしセールがあります。夕方４時時点で売れていない魚は、半額になります。おいらも、嫁さんに行けといわれて、何度か行きましたが、怖いです。３時５０分ぐらいから、魚売り場の前に、人垣ができます。このポジショニングが難しい。人気が高い、鯛とか、鮭、鮎がある陳列ケースの前は、なかなか並べません。おいらは、どうしても、人気薄の魚の前に押し出されてしまいます。おばさんたちが真剣に狙いを定めております。怖い‥４時になると、担当の人が、半値のシールを持って売り場に登場。陳列ケースにある魚パックにシールをぺたぺたと貼っていきます。シールを貼った商品めがけて、おばさんたちが突進してきます。すごいパワーに、おじさんは圧倒されます。主婦のパワーってすごい！それでも、先週は、鯖と鯵とブリのアラをゲットしました。他にも、４時からは、アイスクリームが半額になります。これは、子どもたちを並ばせて買います。今週も行かなければ‥
2008.09.12
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米を使わない芋焼酎‥
事故米転売事件は、どんどん拡大してますねぇ。今日は、さつま司が回収されることになったとか。大手のアサヒビールが販売しているだけあって、本数が西酒造よりも多いですね。損害額は15億円とか。原酒を西酒造が造っていたというのも、意外でした。そんな時は、米を使わない芋焼酎。これは一刻者（いっこもん）です。製造は、小牧酒造ですが、販売は、これまた大手の寶酒造。蘭よりも万人受けする味だと思いますよ。これは白麹ですが、黒もあるみたいです。でも、芋麹ものは、ちょっとお値段が高めですね。↓一刻者です。全国で入手できますね。おいらの地方でも、コンビニで買えます。純芋焼酎 一刻者 720ML
2008.09.11
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久しぶりの在庫確認
事故米の件で、いろいろとＰケースにある焼酎を確認しました。久しぶりの在庫確認、棚卸です。３か月ぶりですね。芋焼酎【井出商店】 １．あすへの道しるべ 製造は、大海酒造のようです。 ２．呑酔楽（てんすいらく）【井上酒造株式会社】 ３．肥杉（おびすぎ）【指宿酒造協業組合】○４．薩摩藩【岩川醸造株式会社】 ５．薩摩甜【上妻酒造株式会社】 ６．赤米こうじ仕込み宝満【宇都酒造株式会社】 ７．天文館【老松酒造株式会社】 ８．おちゃ娘（め） ９．薩摩追風（さつまはやて）【大石酒造株式会社】 10．莫称氏 11．私領五番隊【大口酒造協業組合】 12．無濾過黒伊佐錦【王手門酒造合名会社】 13．銀滴復刻版 14．龍霞 15．道満斗羅（どうまんとら）緑びん 16．道満斗羅（どうまんとら）【（有）大山甚七商店】 17．赤い指宿○18．薩摩の誉【（株）尾込商店】 19. さつま寿 一本目飲了、２本目購入してあります。○20．池の鶴 21．池の鶴 【落合酒造場】○22．加江田 23．鏡洲【神楽酒造株式会社】 24．天孫降臨【鹿児島酒造株式会社】 25．蔵番長【（有）神川酒造醸】 26．照葉樹林【（株）霧島町蒸留所】○27．明るい農村 28．明るい農村 29．赤芋 明るい農村 げんげんさんにいただきました。 30．赤芋 明るい農村 ということで、二本目、買っちゃいました。 31．農家の嫁【（株）黒木本店】 32．キ六 33．キ六原酒 なんとか入手できました。 34．爆弾ハナタレ【神酒造株式会社】 35．古（いにしえ）の千鶴 36．薩州乃産物 37．千鶴 38．はげあたま【川越酒造場】○39．川越 うまいです 40．川越 二本目です。【京屋酒造有限会社】 41. 京屋かんろ 42． 時代蔵 かんろ【（資）甲斐商店】 43．伊佐美 しばらく飲んでませんね。【黄金酒造株式会社】 44．蘭（黄ラベル）○45．蘭（紫ラベル）【国分酒造協業組合】 46．国分黄麹蔵【小玉醸造合名会社】 47．朝掘り 48．杜氏潤平○49. 杜氏潤平無濾過 50．杜氏潤平別撰酵母【小玉醸造合名会社】 51．小鹿本にごり【小牧酒造株式会社】 52.鴨神楽【小正醸造株式会社】 53．蔵の師魂 54. 眞酒 55．眞酒 残り二本です。【相良酒造合名会社】 56．相良兵六【桜井酒造有限会社】 57．金峰櫻井【（有）佐多宗二商店】 58．ＣＡＮＧＯＸＩＮＡ（カンゴシナ） 59．晴耕雨読 はい、美味しいので、２本目もストックしてあります。 60．不二才 ２本目買っちゃいました。 61．不二才はい アル度３０度です。【薩摩酒造株式会社】 62．からいもさん ありがとう【さつま無双株式会社】 63．竈（かまど） 64．楔 65．薩摩七十七万石 66．坐忘（ざぼう）無濾過黒麹○67．もぐら無濾過【佐藤酒造有限会社】 68. 黒麹仕込 佐藤 69. 黒麹仕込 佐藤 二本目です。 70．白麹仕込 佐藤 71．さつま【軸屋酒造株式会社】 72．鄙の蔵人【松露酒造株式会社】 73.松露【（有）白石酒造】 74．影法師蔵○75．黒吉 76．黒吉 ２本目あります。【白金酒造株式会社】 77．五代目和助 78．白金の露紅（しろかねのつゆべに）【白玉醸造合名会社】 79．元老院 麦とのブレンドですね。 80．魔王 ３Ｍの一つ。買っちゃいました。【大海酒造協業組合】○81．くじらのボトル 82．さつま大海【高良酒造有限会社】 83．田倉 買っちゃいました。 84．八幡 85．八幡 ろかせず 欲しかった。【太久保酒造株式会社】 86．侍士の門 87．鸞（らん）【田崎酒造株式会社】 88．鬼火 89．たなばた古酒瓶詰貯蔵 90．南の夢【（株）富乃露酒造店】○91．日向あくがれ東郷大地の夢【（有）中村酒造醸】 92．上の原 この蔵での位置づけがよくわかりませんが‥ 93．玉露 ２本目です。 94．なかむら 95．なかむら ２本目です。 96. なかむら穣（４合瓶）【西酒造株式会社】 97. 吉兆宝山 西酒造のお酒、けっこうあります。 98．薩摩宝山 大丈夫か？ 99．天使の誘惑 在庫あと一本。 100. 富乃宝山 使ってないよね。 101．宝山綾紫 一升瓶も買っちゃいました。○102．宝山芋麹全量 103．宝山白豊 まだ、一升瓶があります。【濱田酒造株式会社】 104．海童2000（はなたれ）○105．海童2000（純芋）【本坊酒造株式会社】 106．甕幻 107. 銀錫（ぎんすず） 108．黒麹原酒（黒麹桜島西暦２００６年限定蔵出）アル度が高い原酒です。 109．磨千貫【丸西焼酎合資会社】 110．小さな小さな蔵元で一生懸命に造った焼酎です 111．小さな小さな蔵元で一生懸命に造った焼酎です（紅芋にごり） 112．盛右衛門 113．丸西 黒【（有）萬膳酒造】 114．萬膳 115．萬膳庵【三岳酒造株式会社】 116．愛子【村尾酒造合資会社】 117. 薩摩茶屋 二本め購入しました。○118. 村尾 げんげんさんからいただきました。開栓中。 119．村尾【（有）森伊蔵酒造】 120．森伊蔵 やっと当たりました。【若潮酒造協業組合】 121．樵 122．さつま黒若潮 123．千亀女【若松酒造株式会社】 124．薩摩一 125．若松黒米焼酎【国分酒造協業組合】 126．国分酒造の米焼酎 平成四年蒸留麦焼酎【明石酒造株式会社】○127．月の女神【岩倉幸雄】 128. 麦焼酎 三段しこみ【研醸造株式会社】○129．勇者 嫁さん用です。焙煎麦焼酎、美味しいです。栗焼酎【株式会社無手無冠】○130．四万十大正（栗焼酎古酒）黒糖焼酎【製造元：西平酒造株式会社】 131．加那（４合ビン）アル度４０度。結構、飲んでるので、あまり増えてませんね。○は、開栓して、今味わっている焼酎です。今夜は、げんげんさんにいただいた「村尾」を堪能しております。おいしいなぁ。
2008.09.10
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バリ辛ハバネロ暴流（ボール）
ハバネロが入った辛いトッピングです。おいらは栄などで飲むと、そのシメには、ＪＲ乗換え駅の千種周辺のラーメン屋に寄ります。これは、千種駅近くのラーメン花月のラーメンです。花月の看板ラーメン「にんにくげんこつラーメン（しょうゆ）に、辛いトッピングです。豆板醤のような、トッピングです。そのトッピングがモデルチェンジです。７月までトッピング「バリ辛爆弾」（100円）だったものが、８月から変わりました。その名も「バリ辛ハバネロ暴流（ボール）」です。ラーメンのまん中に、チョコンと載っている、赤いトッピングです。これは、唐辛子よりも辛いハバネロだそうで‥お店のパンフレットです。「ハバネロの辛さは、だいたい300,000スコヴィル（辛さの単位）。」おい、スコヴィルなんて単位、理科で習わなかったぞっていっても、「突込みが遅い」（某ピン芸人）でしょうか。うーん、おいら的には、以前のバリ辛爆弾との辛さの違いがよくわからんぞ。このトッピング、お汁に溶かすと、いっぺんに表面が真っ赤になります。辛くないことはないです。辛いです。時々、トッピングを載せたことを後悔します。翌日、かなり、しんどいです。休前日にしか食べられません。ニンニクげんこつラーメン６２０円＋バリ辛ハバネロ暴流（ボール）１００円＝７２０円。お値段は、リーズナブルです。味は、チェーン店の中では、おいらの好みです。メタボ系ラーメンの味です。
2008.09.09
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事故米転売‥薩摩宝山、一本在庫があるのですが‥
事故米転売：芋焼酎「薩摩宝山」３０万本回収 米卸加工会社「三笠フーズ」（大阪市）による事故米の転売問題で、鹿児島県日置市の焼酎メーカー「西酒造」（西陽一郎社長）が醸造する芋焼酎「薩摩宝山」の原料に事故米が使われていたことが分かった。同社は８日、６月１３日～８月２２日に瓶詰めした約３０万本の自主回収を始めた。損失額は少なくとも３億円にのぼるという。同社は「今後は、卸売業者を厳格に選ぶなどの対策を取りたい」と話した。 同社によると、今年３月に大阪府内の米卸業者から仕入れた原料米数百トンの中に事故米が混ざっていた。すべて「薩摩宝山」の原料として使い、「吉兆宝山」など他の８銘柄には使用していないという。工場内に残った原酒約３０万本分の出荷は８日に停止した。県内外の取引先に対し、経緯を説明する文書を配布した。 同社は「私たちもある意味被害者。三笠フーズには憤りの思いでいっぱい。事故米の流通を把握していなかった農水省にも抗議したい」と話した。うーん、おいらも一本、未開封で持ってるのですが‥２年前の製品ですが、いつから混入しているのか、よくわかりません。西酒造は、大好きな蔵なのですけど。吉兆宝山、富乃宝山、蒸撰綾紫、蒸撰白豊、全量芋麹、天使の誘惑‥あなたたちは、だいじょうぶですか？心配です。
2008.09.08
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町内清掃と女郎グモ
今日は、朝８時から町内清掃です。多治見市では、全市一斉にやります。おいらの町内会は、まだ、エンジンが付いた草刈機がないので、みんなカマで草を刈ります。公園とか、通路とか分担して、一時間で終了。おいらも一時間が限界ですね。草刈りを終えて帰宅。ちょっと庭の草が気になるので、２・３本抜いたら、蜘蛛が巣をかけていました。当地では、女郎蜘蛛と呼んでます。こちらへ引っ越してきて、お庭でははじめて見ました。これは、携帯の写メで撮りました。マクロモードというのがあるのですね。やはり、カシオのEXILIMを使っている携帯ですので、そこそこ写るような気がします‥デジカメ一眼レフが欲しくなってきたような‥↓女郎蜘蛛、そんな名前の焼酎もありましたが、まだ購入してません。女郎蜘蛛 25°1800ml
2008.09.07
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餃子で元気回復だぁ！
今日は、朝から、お医者さんへ。精密検査の結果、「鉄欠乏症」だとか。お医者さんが言うことには、「生理のある女性ならよくあるのですが、男性でというのは珍しい。」ということで、鉄剤を処方してもらいました。夜は、元気付けにギョーザです。鉄剤飲むと、「ウ○コが黒くなります」とのこと‥失礼。
2008.09.06
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たまには、夜遊び‥
今夜は、上司に誘われて、名古屋の栄、一番の繁華街、錦三（きんさん、と地元では呼びます。）で慰労会でした。いろいろと、ウラネタも聞けて、面白かったです。でも、疲れたぁ。最近は、本当に、疲れが抜けません。金曜日になると、へろへろです。明日は、医者に行きます。皆さん、すみません、落ちます。
2008.09.05
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海童２０００純芋
会社の健康管理センターから呼び出し手紙が来た。「ヘモグロビン値がとても低いです。疲労感から、お仕事が辛い状況にありませんか？一度、医療機関に受診してください‥」うーん、休んでもいいってことかいな？いろんなことにチャレンジしている濱田酒造株式会社の製品です。この蔵のレギュラー酒は「海童」ですが、なぜか、まだ持っていません。これは、海童２０００シリーズの一つ「純芋」です。どうして２０００なのかよくわかりませんが、２０００年に発売したのでしょうか？「純芋」ということは‥そうです、蘭や、全量芋麹などと同じように麹も芋です。芋麹の焼酎も、何種類か飲み比べていますが、共通して、渋味を感じます。教科書には、「果実を思わせる上品な香り」とありますが、水割りではそれほど感じません。ところが、お湯割りにすると、これがまた、なかなか良いです。蘭のようなエグミと言うか、渋さもなく、フルーティな香りで、飲みやすい。５００ミリリットルのボトルがきれいな青でおしゃれです。この蔵の「祝いの赤」は真っ赤なボトル。それぞれ特徴がありますね。でも、５００だと、二日で飲了しちゃいますね。もっと飲みたいぞ。アル度は２８度。「全量芋麹」と同じです。芋麹は力が弱いので、アル度を高くするのが難しいようです。モロミも腐敗が進みやすく、管理に細心の注意が必要とか。ま、呑助のおいらは、単純に美味しければ文句ありませんが。芋麹系は評価が分かれます。おいらは好きですが。評価は、☆☆☆☆です。【製造元：濱田酒造株式会社】【原料：黄金千貫】【麹：黄金千貫（白麹）】【蒸留：常圧蒸留】【アル度：２８度】↓お値段高め。レギュラーの一升瓶と同じぐらいです。海童2000 純芋
2008.09.04
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「餃子の王将」は、やっぱり、安い！早い！
先週末、久しぶりに、「餃子の王将」に家族で行きました。餃子無料券とか、生ビール２００円割引券とか、酢豚１００円割引券とか、いっぱい持って行きました。子どもたちには、餃子の王将、評判がいいです。お店の雰囲気が明るくていいです。そして、ホールスタッフが多くていいです。メニューも、すぐに出てくるのがいいです。味もまずまず。麺系のスープが、おいらの学生時代に比べて、格段に美味しくなっていると思います。以前、贔屓にしていた中華料理のファミレス「バー○ヤン」と比べても、ホールスタッフの数が多い。だから、食事が終わった客席は、テキパキとお皿が片付けられて、次の客がすぐに案内される。「バー○ヤン」は、スタッフの数が足りないのが客からもわかる。あの席の食器を片付ければ、座れるのに、っていう状況が延々と続く。「バー○ヤン」は、あの店長過労死で裁判沙汰になっている「ス○イラークグループ」だから、労務管理が厳しいのかもしれません。総売上に対するバイト代などの人件費の上限が決められていると、過労死の本で読みました。一方、餃子の王将は、（聞いた話ですが）、店長の裁量がかなりゆるく認められているとのこと。おいらの学生時代にも、餃子の王将は「昇給１２月」と毎月昇給、でも勤務は厳しいよ、という勤務条件でした。その勤務条件で働き続けると、暖簾わけの資金が貯まるそうで、次々と、出店しているのだと思います。あまり外からは窺い知れない事情もあるのかもしれませんが、バー○ヤンは、人件費を削ったしわ寄せを店長さんがカバーするというシステムのようですね。この日の夜は、親子４人で、割引券を使って、3,200円。「餃子の王将」、安すぎますね。
2008.09.03
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薩摩藩
唐突に辞任した福田総理、彼は、絶対に、焼酎なんか飲んでないだろうなぁ‥（未確認）。これは、レギュラー酒の位置づけなのでしょうね。指宿酒造の「薩摩藩」です。裏ラベルの能書きです。「時代の流れの中、忘れ去っては、ならない歴史や伝統があります。本品は、伝統ある薩摩焼酎本来の深みのある味わいを名人吉行正巳と黒瀬の蔵人たちが、こだわった秘蔵の黒麹（ＳＧＳ）を好適米と新鮮で厳選された甘藷を島津ゆかりの隠れ金山の天然水を使用し、低温でじっくり醸すことで、豊かな甘味と華やかな香りを作り出した絶妙なる逸品です。どうぞ、この極められた旨さを、お楽しみください。」これぞ黒麹という太さが味にあります。しかし、口に含んだ時の拡がりが、やや物足りない。味も、ストレートすぎるかなぁ。レギュラー酒としては、いいのですが。もう少し、甘味とか、渋味とか、味に深さが欲しいなぁ。☆☆☆ですね。お湯割りにどうぞ。【製造元：指宿酒造協業組合】【原料：甘藷（たぶん黄金千貫）】【麹：米麹（黒麹）】【蒸留：常圧蒸留】【アル度：２５度】薩摩藩 25度 1800ml
2008.09.02
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献血アウト！
昨日、実は、献血に行ったのです。おいらの体格を見て、看護師さん、「成分献血お願いできますか？」おいら、ちょっと急いでいたので、「ごめんなさい、時間がないので、普通の献血でお願いします。」「４００お願いできますか？」いつも４００なので「いいですよ」とおいら。ところがです。献血前の採血検査で、血液の比重を調べる検査。ブルーの液体に、血液を、一滴、二滴垂らす検査です。良好な血液は、粒になって沈みます。が、おいらの血液は‥なんと、浮き上がってしまう。看護師さんが、「血液分析してみます」とのこと。数分後、ドクターに呼ばれました。「ヘモグロビンが、少ないですね。」そそそそそうですか、少ないことは知っていたのですが‥献血水準にも届かなくなってしまったのですね。「１０を下回ってます。成人男性は、最低でも１３必要です。」ということで、献血拒否されてしまいました‥もらったパンフレットでは、貧血で献血できない男性は、０．７％とのこと。情けないです。焼酎の飲みすぎが原因かなぁ。ということで、おいらには鉄分が必要です。最近、特に、疲労感がひどいのも、貧血のせいなのかなぁ。今夜は、趣を変えて、栗焼酎「四万十大正」です。原料に、栗７５％だそうです。ほのかに、ホカホカに蒸した栗の香りがしますね。鉄分、補給できるのかは、わかりませんが‥みなさん、ごめんなさい、今夜は、落ちます。四万十時間地下洞窟で熟成！栗焼酎・古酒・四万十大正 720ml 35度（Shimanto Mysterious Reserve）
2008.09.01
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