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2013年01月24日

「鍋キューブ®3種4パックセット」をタメしてみた♪

テーマ：モラタメ(1758)

カテゴリ：モラタメ

モラタメさんの、お試し商品！！

です♪

お鍋に水と鍋キューブを入れるだけで、
簡単かつ美味しい鍋つゆが出来ちゃうという優れもの！！

まずは、ピリ辛キムチの鍋キューブを使って
白菜と豚肉の1人鍋を作ってみました。
お鍋に白菜をびっちりと敷き詰めて、
その真ん中に豚バラスライスを入れ、

お鍋がグツグツ煮たって、白菜が柔らかくなったらＯＫという簡単料理。
すっごく簡単だけど、とても美味しくいただきました。

この鍋キューブ、お鍋のつゆを作るだけじゃなく
旨みがぎゅっと凝縮されているので
鍋キューブ　（鶏だしうま塩）を使って
「ラタトゥイユ」もどきを作りました。

【材料】
茄子　1本
にんじん　1本
玉ねぎ　1個
ピーマン　3個

ウィンナソーセージ　５～６本
トマト水煮缶　1缶
オリーブオイル　大さじ１
鍋キューブ　（鶏だしうま塩）1個
ローリエ　２～３枚

【作り方】
１．野菜は全て食べやすい大きさにカット。ニンニクはみじん切り。
ウィンナソーセージは適当な厚みに切ります。
３．野菜類を全て圧力鍋に入れたあと、トマトの水煮缶を加え、
オリーブオイルを全体に回しかけ、鍋キューブ1個を入れて、
フタをして、約５～６分加熱。
（加熱時間は、圧力鍋の加熱時間を目処に調整してください）
４．加熱後、圧力鍋の圧が下がったのを確認してフタを開け、
塩・コショウで味を調えて出来上がり！！

本当は、お鍋にオリーブオイルとニンニクを加えて軽く炒め、
野菜類を加えて全体に油が回った時点でトマト水煮缶を加えて作るべきなのですが、
今回は、手抜きで材料を全て鍋に入れて、加熱しています。
オリーブオイル無しで加熱してもOKですが、加えた方がコクが出ます。

出来上がったラタトゥイユは、そのままクラッカーに乗せて食べたのですが
鍋キューブの旨みと、色々な野菜の旨みが一体となって、とても美味しいです。
今回は、冷蔵庫にあったウインナを加えていますが、ベーコンでもいいと思います。

あと、パスタに混ぜたり、卵を加えてオムレツにしたり、
焼いたお魚の上にソースとしてかけてと、
あれこれアレンジして、美味しくいただきました。

鍋キューブの味は3種類。
・ピリ辛キムチ
・寄せ鍋しょうゆ
・鶏だし・うま塩

それぞれ違った美味しいだしが簡単に作れるので、
お鍋はもちろん、他の料理にもどんどん活用していきたいと思います。