めっちゃ私好みなパンです！
なんかかわいいしぃ～♪
おいしそうですね！
私も旦那もラーメンとか麺類がいまいち好きではないいです。なんでか・・・最初から最後まで同じものを食べ続けるのが嫌だからなんです、贅沢！？
(March 10, 2008 07:51:49 PM)
なんかかわいいしぃ～♪
おいしそうですね！
私も旦那もラーメンとか麺類がいまいち好きではないいです。なんでか・・・最初から最後まで同じものを食べ続けるのが嫌だからなんです、贅沢！？
(March 10, 2008 07:51:49 PM)
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茶々2
自家製酵母のパン作りを中心に、子供のとのお菓子作り、日々の生活あれこれ Twitter： @chacha_rsm01934
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March 10, 2008
テーマ： 自家製天然酵母のパン！(2858)
カテゴリ： 自家製酵母パン
ずいぶん暖かくなってきましたね
今日は朝暖房なくても大丈夫でした。
昼間、外はとってもぽかぽか～ 春ももうすぐですね
春といえばもうすぐ卒業式！
普段フォーマルな場とは全く縁が無い私
どんな服装で?? 茶話会??祝賀会って?? 友達にお世話になりつつ準備したり、あっというまに日々が過ぎていきます。
パンも毎日のパンは何とか焼いてます
子供達のリクエストで抹茶あずきの角食
いつものレーズン酵母で。微妙に酸味が出てる気がする・・・
娘は抹茶生地のところが酸っぱいと言ってましたが…
でも今回の角食はワンローフでくるくるしたせいか、私にしてはきれいに焼けました
最近あんまりパンを食べないライ、でも『パンパンッ!!』っていうのであげるとこんな風に↓
もうそれで終了？？
以前も焼いたココアケーキ
今回はマフィン型に入れて小さく焼いてみました。
コウキチさんのブログで 紹介されていたレシピを参考に、
きび砂糖のかわりに黒糖+三温糖、全粒粉切らしてるので薄力粉、
更に重曹もなかったのでＢＰを重曹の約倍量、中にキャラメルチョコチップも入れて・・・
混ぜるだけでいいのでホントにすぐに生地が出来ちゃいます。
マフィン型だとグラシン紙いれるだけだし、焼きあがりも早い！
バターも使わないし、とっても気軽にできます
ミニマフィン型
形は可愛いんだけど、カップに流し込むのがちょっと難しい(面倒?!)
家のおやつ用には５センチ径の こちらのマフィン型 で更に簡単に
馬嶋屋といえば、 浅井商店 に続いてこちらでも発売されましたね～↓
ロングスリム食パン型
今日はもう一つ、今日の私のお昼～
コウキチさんのところではよく豆乳を使ったお料理がＵＰされてるんです。
リンクをたどって私もベジ料理をお勉強
hillviewさん の所でお見かけしたラーメンを合体
レシピは更にとんで izumimirunさんのところを 拝見～ (20日に本が発売されるそうです)
白菜をゴマ油とゲランドの塩でいためて蒸し焼き、そこに水と豆乳を入れてラーメンを・・・
今までカフェオレの一部を豆乳にしたり、クリームシチューに少し入れたり、
そんな使い方はしていましたが、ラクが大好きなのでラク専用って感じでした。
今回のラーメンでどーして今まで使わなかったのかと後悔！
豚骨じゃないけど、こくもしっかりあって美味しい
葱を入れたら更にラーメンっぽくなって、ヘルシーさも加えれば満点～
食べてて思いました。これならうちの長女も食べるかも？？
うちの長女はどういうわけかラーメン嫌い、焼きそばも嫌い、
麺が嫌いなのかというとそうでもなくて、そばやうどん、パスタは大好き あ、冷麺もＯＫ
ポテチやせんべい、塩辛いものが全般ダメなんです(でもフライドポテトは食べるのはナゼだ??)
最近ではカレーもから揚げもウィンナーもあんまり食べたくないと言い出して・・・
スパイスが苦手というわけじゃなく、ドライカレーなら好きらしい(益々分からない)
健康には良さそうではあるのだけどちょっと心配してます。
一方ラーメン好きな他3名。塩辛いものも大好き。
ま、健康を考えるとこちらを心配すべきかな？？
土曜の昼など長男は『たまにはラーメン食べたい！』って言うんですよね。
今度作ってる所を見せずにみんなに出してみよう
今日は朝暖房なくても大丈夫でした。
昼間、外はとってもぽかぽか～ 春ももうすぐですね
春といえばもうすぐ卒業式！
普段フォーマルな場とは全く縁が無い私
どんな服装で?? 茶話会??祝賀会って?? 友達にお世話になりつつ準備したり、あっというまに日々が過ぎていきます。
パンも毎日のパンは何とか焼いてます
子供達のリクエストで抹茶あずきの角食
いつものレーズン酵母で。微妙に酸味が出てる気がする・・・
娘は抹茶生地のところが酸っぱいと言ってましたが…
でも今回の角食はワンローフでくるくるしたせいか、私にしてはきれいに焼けました
最近あんまりパンを食べないライ、でも『パンパンッ!!』っていうのであげるとこんな風に↓
もうそれで終了？？
以前も焼いたココアケーキ
今回はマフィン型に入れて小さく焼いてみました。
コウキチさんのブログで 紹介されていたレシピを参考に、
きび砂糖のかわりに黒糖+三温糖、全粒粉切らしてるので薄力粉、
更に重曹もなかったのでＢＰを重曹の約倍量、中にキャラメルチョコチップも入れて・・・
混ぜるだけでいいのでホントにすぐに生地が出来ちゃいます。
マフィン型だとグラシン紙いれるだけだし、焼きあがりも早い！
バターも使わないし、とっても気軽にできます
ミニマフィン型
形は可愛いんだけど、カップに流し込むのがちょっと難しい(面倒?!)
家のおやつ用には５センチ径の こちらのマフィン型 で更に簡単に
馬嶋屋といえば、 浅井商店 に続いてこちらでも発売されましたね～↓
ロングスリム食パン型
今日はもう一つ、今日の私のお昼～
コウキチさんのところではよく豆乳を使ったお料理がＵＰされてるんです。
リンクをたどって私もベジ料理をお勉強
hillviewさん の所でお見かけしたラーメンを合体
レシピは更にとんで izumimirunさんのところを 拝見～ (20日に本が発売されるそうです)
白菜をゴマ油とゲランドの塩でいためて蒸し焼き、そこに水と豆乳を入れてラーメンを・・・
今までカフェオレの一部を豆乳にしたり、クリームシチューに少し入れたり、
そんな使い方はしていましたが、ラクが大好きなのでラク専用って感じでした。
今回のラーメンでどーして今まで使わなかったのかと後悔！
豚骨じゃないけど、こくもしっかりあって美味しい
葱を入れたら更にラーメンっぽくなって、ヘルシーさも加えれば満点～
食べてて思いました。これならうちの長女も食べるかも？？
うちの長女はどういうわけかラーメン嫌い、焼きそばも嫌い、
麺が嫌いなのかというとそうでもなくて、そばやうどん、パスタは大好き あ、冷麺もＯＫ
ポテチやせんべい、塩辛いものが全般ダメなんです(でもフライドポテトは食べるのはナゼだ??)
最近ではカレーもから揚げもウィンナーもあんまり食べたくないと言い出して・・・
スパイスが苦手というわけじゃなく、ドライカレーなら好きらしい(益々分からない)
健康には良さそうではあるのだけどちょっと心配してます。
一方ラーメン好きな他3名。塩辛いものも大好き。
ま、健康を考えるとこちらを心配すべきかな？？
土曜の昼など長男は『たまにはラーメン食べたい！』って言うんですよね。
今度作ってる所を見せずにみんなに出してみよう
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久しぶりの酵母パン♪ February 2, 2014 コメント(6)
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♪♪ 楽しい寄り道 ♪♪ August 16, 2013 コメント(8)
Re:抹茶とあずきの角食♪ (03/10)
なぁさん415
さん
こんばんわ
ピッキー さん
お久し振りです。スッカリご無沙汰してしまってごめんなさい。
> 子供達のリクエストで抹茶あずきの角食
＼(^◇^)／小豆入りじゃ～＼(^◇^)／
いいなぁ～茶々さんちの子になりたいっ！
(>_<)＼(`o´) 馬鹿タレ デカすぎっ！
実は私もラーメン（焼きソバを含む中華麺）が苦手です。カニを模した練り物やウインナーやソーセージ等の蓄肉加工品、スナック菓子も駄目です。微妙に感じるんです“変な味”を。特別味覚が鋭いわけではないので、多分その“何か”にだけ敏感なんだと思います。お嬢ちゃんも私と同じようにお嬢ちゃんにだけ感じる“何か”があるのかも。。。 (March 10, 2008 10:07:56 PM)
> 子供達のリクエストで抹茶あずきの角食
＼(^◇^)／小豆入りじゃ～＼(^◇^)／
いいなぁ～茶々さんちの子になりたいっ！
(>_<)＼(`o´) 馬鹿タレ デカすぎっ！
実は私もラーメン（焼きソバを含む中華麺）が苦手です。カニを模した練り物やウインナーやソーセージ等の蓄肉加工品、スナック菓子も駄目です。微妙に感じるんです“変な味”を。特別味覚が鋭いわけではないので、多分その“何か”にだけ敏感なんだと思います。お嬢ちゃんも私と同じようにお嬢ちゃんにだけ感じる“何か”があるのかも。。。 (March 10, 2008 10:07:56 PM)
とっても美味しそう～
hillview さん
こんにちは！
先日はコメントありがとうございます！
遊びに来ましたぁ～＾＾/
抹茶と小豆、たまらなく大好きな組み合わせですね。美味しくない筈がないっ！
めちゃめちゃ美味しそうです（＞ｙ＜）
ぐるぐる模様がさらにGOOD!
美しいですね♪
ラーメンもアタシが作ったのより断然美味しそうです！長女ちゃんが食べられないのは残念ですね。
（何か殺気を感じるのかしら＾＾；）
茶々さんはお子さん４人もいらっしゃってパンにお菓子作り、スゴイです(≧∇≦)
アタシも見習わなきゃと痛感です＾＾；
また遊びに来ますね～
(March 11, 2008 09:43:13 AM)
先日はコメントありがとうございます！
遊びに来ましたぁ～＾＾/
抹茶と小豆、たまらなく大好きな組み合わせですね。美味しくない筈がないっ！
めちゃめちゃ美味しそうです（＞ｙ＜）
ぐるぐる模様がさらにGOOD!
美しいですね♪
ラーメンもアタシが作ったのより断然美味しそうです！長女ちゃんが食べられないのは残念ですね。
（何か殺気を感じるのかしら＾＾；）
茶々さんはお子さん４人もいらっしゃってパンにお菓子作り、スゴイです(≧∇≦)
アタシも見習わなきゃと痛感です＾＾；
また遊びに来ますね～
(March 11, 2008 09:43:13 AM)
Re:抹茶とあずきの角食♪ (03/10)
rody78
さん
こんにちは♪
キレイなぐるぐるですね～！
ライちゃん、もしかして？
抹茶生地のところだけ食べちゃった？
なんだかかわいいわ(*ﾟｰﾟ*)
ラーメンに豆乳！
言われて見るとなんだか豚骨風を連想できちゃいますね～。
ヘルシーさもアップしてラーメン大好きな私としてはぜひぜひ試してみたいお味です♪ (March 11, 2008 06:40:10 PM)
キレイなぐるぐるですね～！
ライちゃん、もしかして？
抹茶生地のところだけ食べちゃった？
なんだかかわいいわ(*ﾟｰﾟ*)
ラーメンに豆乳！
言われて見るとなんだか豚骨風を連想できちゃいますね～。
ヘルシーさもアップしてラーメン大好きな私としてはぜひぜひ試してみたいお味です♪ (March 11, 2008 06:40:10 PM)
なぁさんへ
茶々2
さん
小豆好きのなぁさんにはお勧めパンですね(^^♪
ぐるぐるが好きで小豆を炊くと作りたくなります。
2種類の生地時を仕込むんじゃなくって、出来あがり生地の１/３に抹茶を混ぜるので案外簡単。
また作ってみてくださいね！
だんなさんのラーメンは途中で味を変えれるようにしておく?? 豆乳混ぜるとか(笑)
(March 12, 2008 02:15:28 PM)
ぐるぐるが好きで小豆を炊くと作りたくなります。
2種類の生地時を仕込むんじゃなくって、出来あがり生地の１/３に抹茶を混ぜるので案外簡単。
また作ってみてくださいね！
だんなさんのラーメンは途中で味を変えれるようにしておく?? 豆乳混ぜるとか(笑)
(March 12, 2008 02:15:28 PM)
ピッキーさんへ
茶々2
さん
こんにちわ～(^^♪
＞スッカリご無沙汰してしまってごめんなさい
忙しかったらＰＣに向かえないのは当たり前ですよ～
時間のある元気な時に一杯パンのお話きかせてもらいます(^^♪
＞多分その“何か”にだけ敏感なんだと思います
確かにそうかもしれませんね。
おまけに街(っていっても高知市内)にいくと『空気が臭い』とかいいます(^_^.)
東京には住めないかも??
まぁそれも個性、上手く楽しく過ごしていけるようにサポートしてあげないと、と思います。
今度ラーメン、麺も久々に作って豆乳+野菜で作りますよ～♪
ピッキーさんも食べられるかな(#^.^#) (March 13, 2008 01:59:33 PM)
＞スッカリご無沙汰してしまってごめんなさい
忙しかったらＰＣに向かえないのは当たり前ですよ～
時間のある元気な時に一杯パンのお話きかせてもらいます(^^♪
＞多分その“何か”にだけ敏感なんだと思います
確かにそうかもしれませんね。
おまけに街(っていっても高知市内)にいくと『空気が臭い』とかいいます(^_^.)
東京には住めないかも??
まぁそれも個性、上手く楽しく過ごしていけるようにサポートしてあげないと、と思います。
今度ラーメン、麺も久々に作って豆乳+野菜で作りますよ～♪
ピッキーさんも食べられるかな(#^.^#) (March 13, 2008 01:59:33 PM)
hillviewさんへ
茶々2
さん
遊びに来てくださってありがとうございます♪
hillviewさんも抹茶＆小豆の組み合わせお好きなんですね！
定番だけどやっぱり美味しいんですよね(^^♪
hillviewさんのラーメンのおかげで何だかもっと色々料理を試して見なきゃ!!って思えました。
もう10年以上も主婦やってるのにレパートリー狭くって(^^ゞ
またちょこちょこおじゃましますね(#^.^#)
(March 13, 2008 02:18:41 PM)
hillviewさんも抹茶＆小豆の組み合わせお好きなんですね！
定番だけどやっぱり美味しいんですよね(^^♪
hillviewさんのラーメンのおかげで何だかもっと色々料理を試して見なきゃ!!って思えました。
もう10年以上も主婦やってるのにレパートリー狭くって(^^ゞ
またちょこちょこおじゃましますね(#^.^#)
(March 13, 2008 02:18:41 PM)
rodyさんへ
茶々2
さん
こんにちわ(^^♪
＞ライちゃん、もしかして？抹茶生地のところだけ食べちゃった？
どうやらそうみたいです(^_^.)
ひょっとしてあずきを狙って食べたらそうなったのかも??
よくレーズンのトコだけむしって食べたりするんですよ～
残るは残骸と化したパン(笑)
庭ではのそのパンを待ってる犬がいるからまだいいですけどね(^^ゞ
豆乳ラーメン、いつものスープに豆乳入れるだけのは知ってましたが、スープもダシもなくて白菜+塩+豆でこれだけの味が出るんだ～って驚き。
もっと料理も勉強しなくっちゃ、って思ってるトコロです(^^♪
(March 13, 2008 02:37:31 PM)
＞ライちゃん、もしかして？抹茶生地のところだけ食べちゃった？
どうやらそうみたいです(^_^.)
ひょっとしてあずきを狙って食べたらそうなったのかも??
よくレーズンのトコだけむしって食べたりするんですよ～
残るは残骸と化したパン(笑)
庭ではのそのパンを待ってる犬がいるからまだいいですけどね(^^ゞ
豆乳ラーメン、いつものスープに豆乳入れるだけのは知ってましたが、スープもダシもなくて白菜+塩+豆でこれだけの味が出るんだ～って驚き。
もっと料理も勉強しなくっちゃ、って思ってるトコロです(^^♪
(March 13, 2008 02:37:31 PM)
Re:抹茶とあずきの角食♪ (03/10)
mermelada
さん
mermeladaさんへ
茶々2
さん
お気に入りに登録ありがとうございます(＝⌒▽⌒＝)
私もフランスパンやら大人数分のお菓子やら気になってるので登録させてもらいますね♪ (March 14, 2008 07:21:53 PM)
私もフランスパンやら大人数分のお菓子やら気になってるので登録させてもらいますね♪ (March 14, 2008 07:21:53 PM)
Re:抹茶とあずきの角食♪ (03/10)
コウキチ さん
キレイな断面！
抹茶と小豆って組み合わせいいんですよね♪
でも、2種類の生地作りは私にとって面倒(-_-;)
そうそう卒業入学時って子供の準備意外にも自分の衣装の心配も必要なので、何だか考えることがいっぱいありますよね～^^;お疲れ様です。
ココアケーキもマフィン型に入れちゃえば、切り分ける手間もなく見た目もかわいいですね♪
ラーメンもヘルシーでおいしそう♪
そういえば、昔高知にミルクラーメンとかあったの思い出しました^^;
それにしてもなんとヘルシーなお嬢さん。
すでに味覚まで健康体とはうらやましい！
(March 16, 2008 11:06:06 AM)
抹茶と小豆って組み合わせいいんですよね♪
でも、2種類の生地作りは私にとって面倒(-_-;)
そうそう卒業入学時って子供の準備意外にも自分の衣装の心配も必要なので、何だか考えることがいっぱいありますよね～^^;お疲れ様です。
ココアケーキもマフィン型に入れちゃえば、切り分ける手間もなく見た目もかわいいですね♪
ラーメンもヘルシーでおいしそう♪
そういえば、昔高知にミルクラーメンとかあったの思い出しました^^;
それにしてもなんとヘルシーなお嬢さん。
すでに味覚まで健康体とはうらやましい！
(March 16, 2008 11:06:06 AM)
コウキチさんへ
茶々2
さん
こんにちわ(^^♪
抹茶＆あずきは子供達も皆大好きなのでお菓子でもパンでも大活躍です。
＞でも、2種類の生地作りは私にとって面倒(-_-;)
確かに！ でもこれは捏ねあがりの生地の1/3量に抹茶ペーストを混ぜるだけなのでそう面倒でもないかも。
っていうか、コウキチさんの毎日の手作りの品々見てたら『面倒』なーんて言葉出てきそうにないですよ(笑)
高知にミルクラーメン、なんてものがあるんですね。長女がこんなかんじなのでラーメン屋からも遠のいてます。
健康にはいい味覚だと思うんですが、学校の給食まで辛いとか、お楽しみ会なのに好きなものが全然なくて楽しくない、とか
本人が楽しく過ごせればいいのだけれど、ちょっと極端すぎるのも大変かなぁって(^_^.)
(March 17, 2008 11:12:00 AM)
抹茶＆あずきは子供達も皆大好きなのでお菓子でもパンでも大活躍です。
＞でも、2種類の生地作りは私にとって面倒(-_-;)
確かに！ でもこれは捏ねあがりの生地の1/3量に抹茶ペーストを混ぜるだけなのでそう面倒でもないかも。
っていうか、コウキチさんの毎日の手作りの品々見てたら『面倒』なーんて言葉出てきそうにないですよ(笑)
高知にミルクラーメン、なんてものがあるんですね。長女がこんなかんじなのでラーメン屋からも遠のいてます。
健康にはいい味覚だと思うんですが、学校の給食まで辛いとか、お楽しみ会なのに好きなものが全然なくて楽しくない、とか
本人が楽しく過ごせればいいのだけれど、ちょっと極端すぎるのも大変かなぁって(^_^.)
(March 17, 2008 11:12:00 AM)
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