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茶々2
自家製酵母のパン作りを中心に、子供のとのお菓子作り、日々の生活あれこれ Twitter： @chacha_rsm01934
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November 17, 2008
テーマ： 自家製天然酵母のパン！(2858)
カテゴリ： 自家製酵母パン
また久々の更新です
先週は日曜日にフリマがある予定で、気合入れてお菓子やらパンやら焼く計画をしてたんです。
でも買い物を終えた金曜の午後、予報では午前中80％雨
せっかくレシピ決めたり、材料やラッピンググッズも買って準備してたのに・・・とがっくりして仕込むのを中止
前日の土曜日は“時間ができた～”ってのんびり過ごしたんですよね。
ところが、ところが日曜の朝起きたら雨上がってる～
フリマ始まる時間には晴れ間まで出てきました
あぁ～、少しくらい準備しておけばよかったのに!!って結構ショック
この辺りは大きなフリマもなかなかないんですよね～
コウキチさん の所でよく見かけて一度作ってみたくて。。。
今回地元産のそば粉を見つけたので買ってみました。
酵母はカレンツ＆林檎。
このパン、とってもいい香り～
でもだれまくりで、平たくなっちゃった。少しは釜伸びしたけど、クラスト厚くて硬い
焼きすぎたのかなぁ～
でもお味は美味しい
次回もう少し水分控えて焼いてみようかな～
そば粉を使ってもう一つ作ってみたかったのが
そば粉とソテーアップルのビスコッティー レシピはこちらより↓
以前 hillviewさん
これ美味しい～
最初食べて何か食べたことある味！と思ったのは“蕎麦ボーロ”
お花型で真ん中に穴が開いてるの(全国的な形かは分からないけど)
長女が好きで時々カゴに入ってるんですよね。
カリッとした食感＆味がよく似てる。
そこに紅玉の酸味ある味が入ってとっても美味しかった～♪
もう一種の黒い方は
黒糖とチョコのビスコッティー こちらより↓
これは間違いなく美味しい！！
ナッツが多くてまとまりにくくて形が崩れちゃったけど。。。
非常に危険なビスコッティー、美味しくてカリカリ、ポリポリついつまんでしまいます。
長女がメチャメチャ気に入って食べ過ぎ
フリマに行けなかった日曜、ラクとライは庭でシャボン玉＆ブランコ
太いロープを梁に渡して板を結んだだけのブランコ、とりあいになって、更に増設
お昼寝もせず、よく遊びました～
先週は日曜日にフリマがある予定で、気合入れてお菓子やらパンやら焼く計画をしてたんです。
でも買い物を終えた金曜の午後、予報では午前中80％雨
せっかくレシピ決めたり、材料やラッピンググッズも買って準備してたのに・・・とがっくりして仕込むのを中止
前日の土曜日は“時間ができた～”ってのんびり過ごしたんですよね。
ところが、ところが日曜の朝起きたら雨上がってる～
フリマ始まる時間には晴れ間まで出てきました
あぁ～、少しくらい準備しておけばよかったのに!!って結構ショック
この辺りは大きなフリマもなかなかないんですよね～
コウキチさん の所でよく見かけて一度作ってみたくて。。。
今回地元産のそば粉を見つけたので買ってみました。
酵母はカレンツ＆林檎。
このパン、とってもいい香り～
でもだれまくりで、平たくなっちゃった。少しは釜伸びしたけど、クラスト厚くて硬い
焼きすぎたのかなぁ～
でもお味は美味しい
次回もう少し水分控えて焼いてみようかな～
そば粉を使ってもう一つ作ってみたかったのが
そば粉とソテーアップルのビスコッティー レシピはこちらより↓
以前 hillviewさん
これ美味しい～
最初食べて何か食べたことある味！と思ったのは“蕎麦ボーロ”
お花型で真ん中に穴が開いてるの(全国的な形かは分からないけど)
長女が好きで時々カゴに入ってるんですよね。
カリッとした食感＆味がよく似てる。
そこに紅玉の酸味ある味が入ってとっても美味しかった～♪
もう一種の黒い方は
黒糖とチョコのビスコッティー こちらより↓
これは間違いなく美味しい！！
ナッツが多くてまとまりにくくて形が崩れちゃったけど。。。
非常に危険なビスコッティー、美味しくてカリカリ、ポリポリついつまんでしまいます。
長女がメチャメチャ気に入って食べ過ぎ
フリマに行けなかった日曜、ラクとライは庭でシャボン玉＆ブランコ
太いロープを梁に渡して板を結んだだけのブランコ、とりあいになって、更に増設
お昼寝もせず、よく遊びました～
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久しぶりの酵母パン♪ February 2, 2014 コメント(6)
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♪♪ 楽しい寄り道 ♪♪ August 16, 2013 コメント(8)
そうそう！そばボーロやっ！
hillview さん
こんにちは～
そう！そばボーロですっ！
何か懐かしい～味がするんですよね！
茶々さんのお陰で思い出せたわ＾＾；
ありがとうございます。
そば粉カンパも美味しそう～
地元産の蕎麦ってのがまたいいですね＾＾♪
アタシもコウキチさんのを見て作ってみたくて＾＾；
新そばの季節やしアタシも作ってみようっと！
キッズ、めっさ楽しそうですねぇ～
ブランコがあるなんていいなぁ～
そりゃ取り合いになるでしょうね。
昼寝なんてしてられないっ！って感じが伝わってきます＾＾
(November 18, 2008 10:15:31 AM)
そう！そばボーロですっ！
何か懐かしい～味がするんですよね！
茶々さんのお陰で思い出せたわ＾＾；
ありがとうございます。
そば粉カンパも美味しそう～
地元産の蕎麦ってのがまたいいですね＾＾♪
アタシもコウキチさんのを見て作ってみたくて＾＾；
新そばの季節やしアタシも作ってみようっと！
キッズ、めっさ楽しそうですねぇ～
ブランコがあるなんていいなぁ～
そりゃ取り合いになるでしょうね。
昼寝なんてしてられないっ！って感じが伝わってきます＾＾
(November 18, 2008 10:15:31 AM)
Re:そば粉のカンパ♪(11/17)
コウキチ さん
フリマは、ほんと残念でした～
手作りなども売ることが出来るんですね～
そば粉のカンパ試してみたんですね♪
私がいつも買ってるcoopのそば粉も高知産なんですよ～
香ばしくておいしいです♪
そうそう、そば粉はあまり給水しないんですよね。
ビスコもおいしそ～
黒糖とチョコのビスコばかり作ってて、先に進んでません^^;
ブランコは間違いなく子供大好きですよね！
取り合うのわかるわ～ (November 19, 2008 12:51:15 PM)
手作りなども売ることが出来るんですね～
そば粉のカンパ試してみたんですね♪
私がいつも買ってるcoopのそば粉も高知産なんですよ～
香ばしくておいしいです♪
そうそう、そば粉はあまり給水しないんですよね。
ビスコもおいしそ～
黒糖とチョコのビスコばかり作ってて、先に進んでません^^;
ブランコは間違いなく子供大好きですよね！
取り合うのわかるわ～ (November 19, 2008 12:51:15 PM)
hillviewさんへ
茶々2
さん
こんにちわ(^^)
やっとそば粉にたどり着きました♪
hillviewさんやコウキチさんのところで見かけて作りたい!!リストがたまる一方なんですよ～
食べてなるほど～！のお味＆食感でした♪
ブランコは簡易ブランコ(?)
自転車置き場の梁にロープとおして板くくっただけなんです(^_^.)
一人の時はあまり人気ないんですけど、ふたり一緒だと取り合いするんですよね。
ホント子供って。。。
(November 19, 2008 03:21:33 PM)
やっとそば粉にたどり着きました♪
hillviewさんやコウキチさんのところで見かけて作りたい!!リストがたまる一方なんですよ～
食べてなるほど～！のお味＆食感でした♪
ブランコは簡易ブランコ(?)
自転車置き場の梁にロープとおして板くくっただけなんです(^_^.)
一人の時はあまり人気ないんですけど、ふたり一緒だと取り合いするんですよね。
ホント子供って。。。
(November 19, 2008 03:21:33 PM)
コウキチさんへ
茶々2
さん
気になってたソバ粉、やっと買うことができました(^^♪
意外にスーパー内にある特産品売り場にたかきびとかと並んで売られてました。
焼き上がり後もすごく香りが良くてびっくり。
ちなみにコウキチさんはソバ粉を何％くらい入れられてますか？？
また良ければ教えてくださいませ～(^^)
こちらのフリマは、食べ物もＯＫのトコが多いです。
街とかだとダメなトコもありますよね。
また次回出してみようかなぁ～と考え中です(^^)
(November 19, 2008 03:31:26 PM)
意外にスーパー内にある特産品売り場にたかきびとかと並んで売られてました。
焼き上がり後もすごく香りが良くてびっくり。
ちなみにコウキチさんはソバ粉を何％くらい入れられてますか？？
また良ければ教えてくださいませ～(^^)
こちらのフリマは、食べ物もＯＫのトコが多いです。
街とかだとダメなトコもありますよね。
また次回出してみようかなぁ～と考え中です(^^)
(November 19, 2008 03:31:26 PM)
Re:そば粉のカンパ♪(11/17)
ペンペン母さん
さん
フリマ、残念でしたね～
私もフリマをよくするんですが、最近は屋内でのフリマをねらってます。外ですると枯葉とか砂がついて片付けも大変だし、子供達が気になって仕方ないので・・・
おうちに子供が遊べる庭があるのが羨ましい。
我が家には駐車場はあるけど庭がなくて砂遊びとかできなくて・・・ (November 19, 2008 10:36:07 PM)
私もフリマをよくするんですが、最近は屋内でのフリマをねらってます。外ですると枯葉とか砂がついて片付けも大変だし、子供達が気になって仕方ないので・・・
おうちに子供が遊べる庭があるのが羨ましい。
我が家には駐車場はあるけど庭がなくて砂遊びとかできなくて・・・ (November 19, 2008 10:36:07 PM)
フリマ
asami さん
せっかくやったのに、（前日に）雨なんて・・・残念やったね。
雨が降るなら、どしゃぶりで！って思うよね（笑）
次回はいつかな？
次は晴れるように、祈ってます♪
そば粉を使うレシピ、いろいろあるよね。
カンパーニュにも入れれるんや？
パンに入れても、ソバボーロ味になる？？ (November 20, 2008 12:47:01 PM)
雨が降るなら、どしゃぶりで！って思うよね（笑）
次回はいつかな？
次は晴れるように、祈ってます♪
そば粉を使うレシピ、いろいろあるよね。
カンパーニュにも入れれるんや？
パンに入れても、ソバボーロ味になる？？ (November 20, 2008 12:47:01 PM)
ペンペン母さんへ
茶々2
さん
こんにちわ(^^♪
屋内でのフリマなんてあるんですね。
こちらでは生協のフリマが年2回、産直市場(?)の駐車場で毎月1回あるけれど、不定期にコンビニ前の駐車場で・・・
駐車場であるのはどれもあまり人が来ないみたいです(^_^.)
月１にあるほうはほとんど学校行事と重なるので行けないんですよね～
しかもラク達つれて駐車場って無理ありそうですよね。。。
庭ありますけど、冬場はあんまり日が当たらない(-_-;)
ないよりあった方がいいですけど、日当たりのいいお家に住みたいです～
ペンペン母さんが理想のおうちを作られた暁には、ぜひ見学に行きたいです(^^)
(November 20, 2008 01:47:11 PM)
屋内でのフリマなんてあるんですね。
こちらでは生協のフリマが年2回、産直市場(?)の駐車場で毎月1回あるけれど、不定期にコンビニ前の駐車場で・・・
駐車場であるのはどれもあまり人が来ないみたいです(^_^.)
月１にあるほうはほとんど学校行事と重なるので行けないんですよね～
しかもラク達つれて駐車場って無理ありそうですよね。。。
庭ありますけど、冬場はあんまり日が当たらない(-_-;)
ないよりあった方がいいですけど、日当たりのいいお家に住みたいです～
ペンペン母さんが理想のおうちを作られた暁には、ぜひ見学に行きたいです(^^)
(November 20, 2008 01:47:11 PM)
asamiさんへ
茶々2
さん
こんにちわ～(^^♪
そうなんです、天気予報じゃ前夜から降り始めて、日曜の午前一杯雨の予報だったのに(ToT)
まぁ、自家消費できそうなものでも作っておけばよかったんですけどねぇ。。。
今回、生協主催のフリマだったんですが、次回は5月(^_^.)
他のフリマは駐車場なので、ラクとライを見きれるかどうか(-_-;)
パンにソバ粉をいれてもソバボーロて感じじゃないかな。
甘さとクッキーみたいにかりっと焼けてるとそう思うかな～
パンはとにかく香りが良かったです。
配合とか研究したらもっと美味しく焼けるかな。
次回リベンジ?!
(November 20, 2008 01:59:02 PM)
そうなんです、天気予報じゃ前夜から降り始めて、日曜の午前一杯雨の予報だったのに(ToT)
まぁ、自家消費できそうなものでも作っておけばよかったんですけどねぇ。。。
今回、生協主催のフリマだったんですが、次回は5月(^_^.)
他のフリマは駐車場なので、ラクとライを見きれるかどうか(-_-;)
パンにソバ粉をいれてもソバボーロて感じじゃないかな。
甘さとクッキーみたいにかりっと焼けてるとそう思うかな～
パンはとにかく香りが良かったです。
配合とか研究したらもっと美味しく焼けるかな。
次回リベンジ?!
(November 20, 2008 01:59:02 PM)
Re:ペンペン母さんへ(11/17)
ペンペン母さん
さん
茶々2さん
私の住むところではそう考えるとフリマが盛んかもしれないです。大きな公園で毎月やっているものと不適気に違う公園であったり、何かのイベントや産直市場でのイベントでもフリマがあります。屋内イベントでもフリマがあるので出店料も５００～３０００円と幅が広いんです。
フリマって買うのも売るのもほんとありがたいことですよね～
私の家、いったいいつになるのか。その前に姑とかなりバトルになって一人住まいの一軒家になってたりして！？ (November 25, 2008 10:42:56 PM)
私の住むところではそう考えるとフリマが盛んかもしれないです。大きな公園で毎月やっているものと不適気に違う公園であったり、何かのイベントや産直市場でのイベントでもフリマがあります。屋内イベントでもフリマがあるので出店料も５００～３０００円と幅が広いんです。
フリマって買うのも売るのもほんとありがたいことですよね～
私の家、いったいいつになるのか。その前に姑とかなりバトルになって一人住まいの一軒家になってたりして！？ (November 25, 2008 10:42:56 PM)
ペンペン母さんへ
茶々2
さん
いいなぁ～、それくらいフリマがあったら子供の服とかももっと調達できるのに。。。
なにしろ絶対的な人口が少ないですからね～
高知市内だったら大きな公園もあるし、もっとあるのかもしれないなぁ～
＞一人住まいの一軒家になってたりして！
一人ですか～？
どうせならだんなさまも子供もみーんな連れて・・・っていうのはダメですかね??
義姉がそうして実母さんの近所に越してきてます。
(嫁ぎ先とはめっちゃ離れた県なんですよ)
でもなかなかそうもいかないのが普通ですよねぇ～
家だってそう簡単に立つもんじゃないし。。。
何とか上手くいくことを祈ってます(^^ゞ
(November 26, 2008 02:29:49 PM)
なにしろ絶対的な人口が少ないですからね～
高知市内だったら大きな公園もあるし、もっとあるのかもしれないなぁ～
＞一人住まいの一軒家になってたりして！
一人ですか～？
どうせならだんなさまも子供もみーんな連れて・・・っていうのはダメですかね??
義姉がそうして実母さんの近所に越してきてます。
(嫁ぎ先とはめっちゃ離れた県なんですよ)
でもなかなかそうもいかないのが普通ですよねぇ～
家だってそう簡単に立つもんじゃないし。。。
何とか上手くいくことを祈ってます(^^ゞ
(November 26, 2008 02:29:49 PM)
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