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茶々2
自家製酵母のパン作りを中心に、子供のとのお菓子作り、日々の生活あれこれ Twitter： @chacha_rsm01934
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August 21, 2011
テーマ： パンを焼こう！(16053)
カテゴリ： 自家製酵母パン
帰省するための手土産を焼くのに、久々に石窯に火を入れました
酵母もとっても久々に起こして、ワッフルも仕込んで・・
なのに～ 石窯パンは散々な焼き上がり
おまけに今更新してたら、半ばで全消し。。。しかも2回も
Back Spaceキーの近くにあるHomeキーを押したのかなぁ～
まず一番まともだったのから
ワッフルメーカーでやいた酵母ワッフル
こちらのレシピ、以前美味しかったので 抹茶もつくってみました
【送料無料】酵母でつくる焼き菓子レシピ
冷蔵庫で寝かせておけばいいから、たくさんの種類を焼くときには便利
この間 買ったパン型
今のオーブンには1.5斤型が2本ちょうど入るから、いつもそれで焼いてるけど
窯で焼くんだったら2斤型も一緒に入りそうだし、欲しかったのよね
で、今回はハードトーストを焼いてみた。
最初なんだからもっと油脂が入ってるのを焼けばいいのは分かってたけど、こんなことに
前は製菓コーナーに売ってたショートニング、買いに行ったら売ってないの～
オリーブオイルで空焼きしてみたんだけどダメだったわ・・・
教訓・・・ お土産を焼くときには、慣れた器具と食材で
肝心の酵母カンパ、酵母のときから元気いっぱいな感じじゃなく心配してたけど、
やっぱり上がってこない
強引に焼いたけど、今までにないへぼへぼパン
で、家にも置いておけないし、お土産に入れちゃったけど、2種のうちの味見しなかった方のカンパがマズイ・・・
同じ生地でフィリングだけ変えたんだけど、小さく成形したのはがりっとまだいけたけど、
大きい方は火の通りが悪くて不味かった。。。
あんなものを押し付けた私を許してね
オーストラリアのホームステイから帰ってきた娘のお土産
シリアルはパイみたいに層になってて、ザクッと美味しい
甘くないので、クリチとジャムとかで朝食に
向こうでは、牛乳とたっぷり砂糖をかけてざくざくつぶして食べていたらしい
グリーントマトのジャム??ペーストは向こうで食べてとっても気にいったらしのだけど、
同じメーカーのものが売ってなくて、違うのを買ったら味も全く別物だったらしい
これはターメリックが入ってて、甘いくてカレーっぽい変わった味がするの。
長女は気に入らないから、カレー作るときに入れちゃったら～なんて言ってました
あとはこれ～
色んな味の板チョコ
一枚が大きくて分厚いし、全部で３ｋ位あるらしい。。。
定番マカダミアナッツから、ラムレーズン、ミントペースト入りやジャム入りのものやら
気にったものを選んでもらって、みんなにあげてました。
他には紅茶とかはちみつとか買ってきたようだけど、
あまりお出かけをするホストファミリーじゃなかったらしくて、最後に駆け込みで買ったらしい
ホームシックには全くならなかったようだけど、
楽しかったことや困ったこと、嫌だったこと、3週間色々な経験ができたみたい。
また色んな海外へも行ってみたいといっていたので、とりあえず、よいホームステイになったのでしょう
今はたまった夏休みの宿題に追われている長女です
夏休みもあと10日 今年はあっという間だったなぁ～
酵母もとっても久々に起こして、ワッフルも仕込んで・・
なのに～ 石窯パンは散々な焼き上がり
おまけに今更新してたら、半ばで全消し。。。しかも2回も
Back Spaceキーの近くにあるHomeキーを押したのかなぁ～
まず一番まともだったのから
ワッフルメーカーでやいた酵母ワッフル
こちらのレシピ、以前美味しかったので 抹茶もつくってみました
【送料無料】酵母でつくる焼き菓子レシピ
冷蔵庫で寝かせておけばいいから、たくさんの種類を焼くときには便利
この間 買ったパン型
【食パン型】【パン作りアイテム】 使いやすい業務用仕様 ア...
価格：735円
今のオーブンには1.5斤型が2本ちょうど入るから、いつもそれで焼いてるけど
窯で焼くんだったら2斤型も一緒に入りそうだし、欲しかったのよね
で、今回はハードトーストを焼いてみた。
最初なんだからもっと油脂が入ってるのを焼けばいいのは分かってたけど、こんなことに
前は製菓コーナーに売ってたショートニング、買いに行ったら売ってないの～
オリーブオイルで空焼きしてみたんだけどダメだったわ・・・
教訓・・・ お土産を焼くときには、慣れた器具と食材で
肝心の酵母カンパ、酵母のときから元気いっぱいな感じじゃなく心配してたけど、
やっぱり上がってこない
強引に焼いたけど、今までにないへぼへぼパン
で、家にも置いておけないし、お土産に入れちゃったけど、2種のうちの味見しなかった方のカンパがマズイ・・・
同じ生地でフィリングだけ変えたんだけど、小さく成形したのはがりっとまだいけたけど、
大きい方は火の通りが悪くて不味かった。。。
あんなものを押し付けた私を許してね
オーストラリアのホームステイから帰ってきた娘のお土産
シリアルはパイみたいに層になってて、ザクッと美味しい
甘くないので、クリチとジャムとかで朝食に
向こうでは、牛乳とたっぷり砂糖をかけてざくざくつぶして食べていたらしい
グリーントマトのジャム??ペーストは向こうで食べてとっても気にいったらしのだけど、
同じメーカーのものが売ってなくて、違うのを買ったら味も全く別物だったらしい
これはターメリックが入ってて、甘いくてカレーっぽい変わった味がするの。
長女は気に入らないから、カレー作るときに入れちゃったら～なんて言ってました
あとはこれ～
色んな味の板チョコ
一枚が大きくて分厚いし、全部で３ｋ位あるらしい。。。
定番マカダミアナッツから、ラムレーズン、ミントペースト入りやジャム入りのものやら
気にったものを選んでもらって、みんなにあげてました。
他には紅茶とかはちみつとか買ってきたようだけど、
あまりお出かけをするホストファミリーじゃなかったらしくて、最後に駆け込みで買ったらしい
ホームシックには全くならなかったようだけど、
楽しかったことや困ったこと、嫌だったこと、3週間色々な経験ができたみたい。
また色んな海外へも行ってみたいといっていたので、とりあえず、よいホームステイになったのでしょう
今はたまった夏休みの宿題に追われている長女です
夏休みもあと10日 今年はあっという間だったなぁ～
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久しぶりの酵母パン♪ February 2, 2014 コメント(6)
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♪♪ 楽しい寄り道 ♪♪ August 16, 2013 コメント(8)
相互リンク
くーる31
さん
突然のコメント、失礼いたします。
私はこちら⇒http://blju.net/
で無料オンラインゲームサイトをやっているfarrといいます。
色々なサイトをみて勉強させていただいています。
もしよろしかったら相互リンクをお願いできないでしょうか？
「やってもいいよ」という方はメールを送ってくだされば、
私もリンクさせていただきます。
よろしくお願いします＾＾ (August 21, 2011 12:29:56 PM)
私はこちら⇒http://blju.net/
で無料オンラインゲームサイトをやっているfarrといいます。
色々なサイトをみて勉強させていただいています。
もしよろしかったら相互リンクをお願いできないでしょうか？
「やってもいいよ」という方はメールを送ってくだされば、
私もリンクさせていただきます。
よろしくお願いします＾＾ (August 21, 2011 12:29:56 PM)
ワッフルメーカー欲しいな(#^.^#)
SHIHO☆☆☆
さん
美味しそうなワッフル！
ワッフルメーカーが欲しくなります。
酵母から作る茶々ちゃん、すごいなぁ～。
長女ちゃんも無事ホームステイ先から
帰ってきたようね(^_-)
めったにできない経験が出来て良かったねっ。
外国に行ってみたらなんか人生観変わりそうなぐらい
広ーい視野がもてそうだわ!(^^)! (August 21, 2011 01:53:26 PM)
ワッフルメーカーが欲しくなります。
酵母から作る茶々ちゃん、すごいなぁ～。
長女ちゃんも無事ホームステイ先から
帰ってきたようね(^_-)
めったにできない経験が出来て良かったねっ。
外国に行ってみたらなんか人生観変わりそうなぐらい
広ーい視野がもてそうだわ!(^^)! (August 21, 2011 01:53:26 PM)
SHIHOさんへ♪
茶々2
さん
こんにちわ♪
いつもコメントありがとうね(#^.^#)
それからお気に入りに登録ありがとう♪
私も登録させてもらいます♪♪
ワッフルメーカー、だんなの実家でずーっと眠ってたもので、もらってきたんです♪
焼くところとか取り外せないから丸洗いしかできないところがネックだけどね(^_^.)
酵母のワッフルは寝かせてる間になんだか美味しくなるようでお気に入りです。
FPでまぜるだけだから簡単だしね(^^ゞ
長女、あっという間に帰ってきちゃいました。
学校では割と大人しいんだけど、広い所に行くとまた違った自分もあるようで、行かせてあげれてよかったと思います♪
私もちがう世界に行きたいわ～(笑)
(August 23, 2011 09:08:15 AM)
いつもコメントありがとうね(#^.^#)
それからお気に入りに登録ありがとう♪
私も登録させてもらいます♪♪
ワッフルメーカー、だんなの実家でずーっと眠ってたもので、もらってきたんです♪
焼くところとか取り外せないから丸洗いしかできないところがネックだけどね(^_^.)
酵母のワッフルは寝かせてる間になんだか美味しくなるようでお気に入りです。
FPでまぜるだけだから簡単だしね(^^ゞ
長女、あっという間に帰ってきちゃいました。
学校では割と大人しいんだけど、広い所に行くとまた違った自分もあるようで、行かせてあげれてよかったと思います♪
私もちがう世界に行きたいわ～(笑)
(August 23, 2011 09:08:15 AM)
Re:酵母ワッフル♪(08/21)
コウキチ さん
ワッフルおいしそう♪
そうそう意外と仕込みが簡単なんだよね^^
この本も気になるわ♪
茶々さんのことだから
帰省用にまた大量に焼いたんだろね^^;
食パンは残念だったね(>_<)
私ならそれもらっても全然問題ないけどね！
ホームステイしてきたんだ！
いいな～
楽しんできたんだね♪
違う文化に触れるのもいい経験になるよね♪
うちのコウキなんかお願いしても行かないだろうな^^;
(August 26, 2011 05:08:33 PM)
そうそう意外と仕込みが簡単なんだよね^^
この本も気になるわ♪
茶々さんのことだから
帰省用にまた大量に焼いたんだろね^^;
食パンは残念だったね(>_<)
私ならそれもらっても全然問題ないけどね！
ホームステイしてきたんだ！
いいな～
楽しんできたんだね♪
違う文化に触れるのもいい経験になるよね♪
うちのコウキなんかお願いしても行かないだろうな^^;
(August 26, 2011 05:08:33 PM)
明日から９月
Ｐｉｃｋｙ さん
こんにちわ。
石窯パンの写真 見れなくて残念！
でもワッフルと食パン 美味しそう♪
新しい２斤型 早く油が馴染むと良いですね。
しかしめっちゃお買い得な型！すごいな～。
私のは覚えてないけれど、２倍以上はしてたような。。。（悔しい！）
粉量は何グラムで？
お嬢ちゃんのお土産も羨ましい。
パッケージを見てるだけでワクワクしちゃいます。 (August 31, 2011 12:53:01 PM)
石窯パンの写真 見れなくて残念！
でもワッフルと食パン 美味しそう♪
新しい２斤型 早く油が馴染むと良いですね。
しかしめっちゃお買い得な型！すごいな～。
私のは覚えてないけれど、２倍以上はしてたような。。。（悔しい！）
粉量は何グラムで？
お嬢ちゃんのお土産も羨ましい。
パッケージを見てるだけでワクワクしちゃいます。 (August 31, 2011 12:53:01 PM)
茶々さんへ
asami さん
茶々さん、おはよう。
娘ちゃん、すごいー！！！
ホームステイって楽しそうやけど、私は緊張して倒れる～（汗）
私も旅行が大好きで、いろんなとこに行くけど、
一人じゃないし、日本語喋りまくりやし（笑）
英語だけで生活するなんて、ムリ・・・
若い？頃にこういう経験をすると、将来の夢が鮮明に描けそう。
英語関係の仕事をしたい！とかね。
うふ。将来が楽しみ☆
(September 2, 2011 07:58:29 AM)
娘ちゃん、すごいー！！！
ホームステイって楽しそうやけど、私は緊張して倒れる～（汗）
私も旅行が大好きで、いろんなとこに行くけど、
一人じゃないし、日本語喋りまくりやし（笑）
英語だけで生活するなんて、ムリ・・・
若い？頃にこういう経験をすると、将来の夢が鮮明に描けそう。
英語関係の仕事をしたい！とかね。
うふ。将来が楽しみ☆
(September 2, 2011 07:58:29 AM)
コウキチさんへ♪
茶々2
さん
返事すっかり遅くなっちゃいました(>_<)
自家製酵母のワッフル、簡単だし、美味しくってお気に入りです♪♪
ちょっとバターの量が気になるからそうそう作れないけどね(^_^.)
帰省用に…と焼いたものの、かなり撃沈・・・
美味しいカンパが食べたい(T_T)
ホームステイ、長女は去年から行きたいって言っていたのだけど、長男は絶対行きたくないって言ってたし、兄弟でも違うものよね～
でも長男の方が普段の生活では断然積極的。
なので、コウキくんもそんなことあったりするかもよ～(^^♪
(September 2, 2011 11:59:10 AM)
自家製酵母のワッフル、簡単だし、美味しくってお気に入りです♪♪
ちょっとバターの量が気になるからそうそう作れないけどね(^_^.)
帰省用に…と焼いたものの、かなり撃沈・・・
美味しいカンパが食べたい(T_T)
ホームステイ、長女は去年から行きたいって言っていたのだけど、長男は絶対行きたくないって言ってたし、兄弟でも違うものよね～
でも長男の方が普段の生活では断然積極的。
なので、コウキくんもそんなことあったりするかもよ～(^^♪
(September 2, 2011 11:59:10 AM)
Pickyさんへ♪♪
茶々2
さん
やっと私の夏休みです♪♪ 嬉しい～(^^♪
ですが、8月にやり始めてた大掃除は最初だけで、また今続きをやっている始末。。。
＞石窯パンの写真 見れなくて残念！
見事な"失敗"って感じのパンでしたよ(笑)
またイチからやり直しって感じです。
2斤型は窯で使う前に普段使いにしないと油がなじまないですよね(^_^.)
あれから一度も使ってません～
粉量、いくらで焼いたんだっけ。。。
今はインターネットで安く型もかえるけれど、昔は高かったですよね～
私も最初買った1斤型、すっごく高かった気がします。
＞お嬢ちゃんのお土産も羨ましい。
＞パッケージを見てるだけでワクワクしちゃいます
何となく、パッケージだけで可愛くて嬉しい気がしますよね(#^.^#)
海外のチョコって、美味しくないイメージでしたけど、
全然そんなことなくてとっても美味しかったです♪♪
(September 2, 2011 12:16:45 PM)
ですが、8月にやり始めてた大掃除は最初だけで、また今続きをやっている始末。。。
＞石窯パンの写真 見れなくて残念！
見事な"失敗"って感じのパンでしたよ(笑)
またイチからやり直しって感じです。
2斤型は窯で使う前に普段使いにしないと油がなじまないですよね(^_^.)
あれから一度も使ってません～
粉量、いくらで焼いたんだっけ。。。
今はインターネットで安く型もかえるけれど、昔は高かったですよね～
私も最初買った1斤型、すっごく高かった気がします。
＞お嬢ちゃんのお土産も羨ましい。
＞パッケージを見てるだけでワクワクしちゃいます
何となく、パッケージだけで可愛くて嬉しい気がしますよね(#^.^#)
海外のチョコって、美味しくないイメージでしたけど、
全然そんなことなくてとっても美味しかったです♪♪
(September 2, 2011 12:16:45 PM)
久しぶり～♪
あずき さん
茶々ちゃん、ご無沙汰してます！
皆さん、お変わりなくお元気でしょうか？
そして長女ちゃん、お帰り～
ホームシック、大丈夫で良かった。
帰りたくなったら、どうするのかな？
と心配してたので・・・(^^ゞ
今しか出来ないことを、いっぱい経験出来たんだろうな～
また、どんなだったか直接話を聞いてみたいなぁ(*´∀｀*)
ワッフル、しばらく焼いてないな～
酵母も起こしたいけど…やりたいことがいっぱいで
空回り中です。ま、その前に、部屋を片付けなきゃ(^^ゞ
(September 2, 2011 12:51:06 PM)
皆さん、お変わりなくお元気でしょうか？
そして長女ちゃん、お帰り～
ホームシック、大丈夫で良かった。
帰りたくなったら、どうするのかな？
と心配してたので・・・(^^ゞ
今しか出来ないことを、いっぱい経験出来たんだろうな～
また、どんなだったか直接話を聞いてみたいなぁ(*´∀｀*)
ワッフル、しばらく焼いてないな～
酵母も起こしたいけど…やりたいことがいっぱいで
空回り中です。ま、その前に、部屋を片付けなきゃ(^^ゞ
(September 2, 2011 12:51:06 PM)
asamiさんへ♪
茶々2
さん
コメントありがとう(^^♪
＞ホームステイって楽しそうやけど、私は緊張して倒れる～（汗）
えぇ～そうなんですか？！
何度も海外へ行かれてるから慣れたものかと。。。
でも全然知らない家にお世話になるっていうのはまた別物かもしれませんね♪♪
＞英語関係の仕事をしたい！とかね
そうなんですよね～
進路を英語科にしようかな～とかって帰るなり言ってました(^_^.)
全く別の方に進む予定だったのに。。。
まぁ、英語は話せるに越したことないですよね♪
将来はぺらぺらになって、私を旅行に連れて行って欲しいです(*^。^*) (September 3, 2011 04:38:11 PM)
＞ホームステイって楽しそうやけど、私は緊張して倒れる～（汗）
えぇ～そうなんですか？！
何度も海外へ行かれてるから慣れたものかと。。。
でも全然知らない家にお世話になるっていうのはまた別物かもしれませんね♪♪
＞英語関係の仕事をしたい！とかね
そうなんですよね～
進路を英語科にしようかな～とかって帰るなり言ってました(^_^.)
全く別の方に進む予定だったのに。。。
まぁ、英語は話せるに越したことないですよね♪
将来はぺらぺらになって、私を旅行に連れて行って欲しいです(*^。^*) (September 3, 2011 04:38:11 PM)
あずきちゃんへ♪
茶々2
さん
久しぶり♪♪
やっと夏休みも終わったね～お疲れ様！
長女、本人も驚くくらいに全くホームシックとは無縁だったみたい(笑)
帰りたくなっても、もちろん耐える＆同行の先生が色々なだめたり、なんとか過ごすみたいよ。
たいてい、3週間終わるころにはみんな馴染むそうだけど。
＞やりたいことがいっぱいで
そうだよね～♪♪
何から手を付けていこうか、あれもこれも～～ってなっちゃいそうだね(^^♪
もうオーブンは決まったかな～？
一段づつ積み上げて、夢のお店が完成します様に(^^)/
(September 3, 2011 04:49:39 PM)
やっと夏休みも終わったね～お疲れ様！
長女、本人も驚くくらいに全くホームシックとは無縁だったみたい(笑)
帰りたくなっても、もちろん耐える＆同行の先生が色々なだめたり、なんとか過ごすみたいよ。
たいてい、3週間終わるころにはみんな馴染むそうだけど。
＞やりたいことがいっぱいで
そうだよね～♪♪
何から手を付けていこうか、あれもこれも～～ってなっちゃいそうだね(^^♪
もうオーブンは決まったかな～？
一段づつ積み上げて、夢のお店が完成します様に(^^)/
(September 3, 2011 04:49:39 PM)
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