【ニャンズ】と【きまぐれの風】

　ネットで見た酵母の起こし方よりも茶葉が多く水の量が少ないので水を増やしました。オーブンで放置していて気持ち的に茶葉が浮いたような気がするし気泡も出来てきたと思う。

　そして、先日の有機紅茶の茶葉はホットケーキに変身しました。ほんのり紅茶の風味がしました。

　　良い香りがしたのか焼いている間雫はずっと足元にいました＾＾；

「ニオイだけ楽しんでくれ。」と私はいっときました。