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2015.02.26
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健康の基準値や食品の必要摂取量が時によって変わるので、戸惑うことがある。今回発表されたアメリカ政府審議会の報告もこれまでとは変わっている項目があると報じられている。
それによると、コレステロールの値と心臓病の関係ははっきりしていないので、卵などの摂取許容量は設けられないということで、コレステロールに関しては依然ほど健康への影響は強調されていない。カフェインについては、3から5カップのコーヒーは健康によく、以前から言われているようにタイプ2の糖尿病と心臓病のリスクを減らす効果がある、ただし妊娠中の女性は2杯までにするようにと警告している。
これも前から言われていることだが、野菜や果物、穀物、豆類、ナッツなどの植物性の食物が健康によいという十分な証拠がある。肉類は控えるべきだが、一般にどの食品も完全に排除することは健康を持続する上で有害だということである。この報告に対して、低脂肪の肉はもっと推奨されるべきだという意見もあるそうである。最も強調されているのは、砂糖の減量で、果物などの自然食品に含まれている場合以外には人工的に砂糖を加えることは止めるようにと助言している。
We are embarrassed by the change in the guide line for healthy diet shown by the government or other authorities. The new diet guide lines presented by the US government advisory committee include something different from the previous one.
According to the web news on this guide lines, there is no appreciable relationship between heart disease and how much dietary cholesterol you eat, and the committee doesn't give specific recommendation for how much coresterol-eggs-a person may eat. As for caffeine, there is strong evidence that 3 to 5 cups of coffee a day can be a part of healthy diet, and consistent evidence that it is associated with reduced risk of type 2 diabetes and heart diseases. But it recommends pregnanat women limit caffeine to 2 cups of coffee a day.
The committee recommends eating more vegetables, fruits, whole grains, legumes and nut, while it advices a diet low in red and processed meat. But it says no food groups need to be eliminated completely to improve sustainability outcomes. Someone (North American Meat Institute) criticizes the report, saying the benefit of lean meat should be more emphasized. No added sugar is recommended: its intake should be limited to naturally occurring ones like those in fruit and milk.
それによると、コレステロールの値と心臓病の関係ははっきりしていないので、卵などの摂取許容量は設けられないということで、コレステロールに関しては依然ほど健康への影響は強調されていない。カフェインについては、3から5カップのコーヒーは健康によく、以前から言われているようにタイプ2の糖尿病と心臓病のリスクを減らす効果がある、ただし妊娠中の女性は2杯までにするようにと警告している。
これも前から言われていることだが、野菜や果物、穀物、豆類、ナッツなどの植物性の食物が健康によいという十分な証拠がある。肉類は控えるべきだが、一般にどの食品も完全に排除することは健康を持続する上で有害だということである。この報告に対して、低脂肪の肉はもっと推奨されるべきだという意見もあるそうである。最も強調されているのは、砂糖の減量で、果物などの自然食品に含まれている場合以外には人工的に砂糖を加えることは止めるようにと助言している。
We are embarrassed by the change in the guide line for healthy diet shown by the government or other authorities. The new diet guide lines presented by the US government advisory committee include something different from the previous one.
According to the web news on this guide lines, there is no appreciable relationship between heart disease and how much dietary cholesterol you eat, and the committee doesn't give specific recommendation for how much coresterol-eggs-a person may eat. As for caffeine, there is strong evidence that 3 to 5 cups of coffee a day can be a part of healthy diet, and consistent evidence that it is associated with reduced risk of type 2 diabetes and heart diseases. But it recommends pregnanat women limit caffeine to 2 cups of coffee a day.
The committee recommends eating more vegetables, fruits, whole grains, legumes and nut, while it advices a diet low in red and processed meat. But it says no food groups need to be eliminated completely to improve sustainability outcomes. Someone (North American Meat Institute) criticizes the report, saying the benefit of lean meat should be more emphasized. No added sugar is recommended: its intake should be limited to naturally occurring ones like those in fruit and milk.
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