2005年11月15日
テーマ： 今夜のばんごはん(52789)
カテゴリ： 雑炊
もしかしたら3日連続かも・・・・
先日作ったカレーが中途半端に残りました。
カレーライスで食べるには少ない。
とりあえず雑炊でしょ？
ということで作ってみました。
もちろん「うどんダシの素」を使います。
ダシを350ccの水で溶かして沸騰させ、
カレーを入れて溶かしながら煮込みます。
カレーうどんより少しとろみが付いているような感じです。
あとはご飯を加えて、ダシを十分に吸えば火を止めます。
卵黄を落とし、余熱で温めます。
具はカレー次第です。
辛味もカレー次第です。
残念ながら具が沈んでしまいました。
卵黄もズルズルと沈んでしまって、シャッター音を待ってくれませんでした。
写真の見た目が貧相な雑炊の出来上がりです。
でも味は・・・・ カレー次第です・・・
おいしかったですよ。
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最終更新日
2005年11月15日 15時37分33秒
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